Pencipta 'pertanian bahagia'

Daripada tumbuhan aloe vera asli, Encik Nguyen Van Thu membina jenama GC Food, mempelopori model 'pertanian gembira' yang menghubungkan petani dengan rantaian nilai hijau global.

"Mewujudkan dunia yang bahagia melalui rantaian makanan yang bahagia ialah visi yang diusahakan oleh GC Food. Kami percaya bahawa apabila semua orang mendapati kegembiraan dalam kerja mereka dan dalam produk yang mereka cipta, itu adalah permulaan kepada dunia yang bahagia," Encik Nguyen Van Thu, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Makanan GC (GC Food) memberitahu kami apabila bercakap tentang nasib dan perjalanannya dengan pertanian .

Menurut Encik Nguyen Van Thu, petani adalah nadi kepada model pertanian gembira yang diusahakan GC Food. Mereka bukan sahaja pembekal bahan mentah, tetapi juga rakan kongsi dalam pembangunan mampan. Foto: Nguyen Thuy.

Penabur kebahagiaan

Di tengah-tengah Ladang Matahari & Angin yang berangin di Vietnam Tengah (sekarang komune My Son, wilayah Khanh Hoa ), suara Encik Nguyen Van Thu dalam dan hangat, menceritakan tentang perjalanannya berpatah balik, meninggalkan bank, memilih pertanian sebagai tempat untuk meletakkan kepercayaan dan aspirasinya.

Sebelum datang ke bidang pertanian, Encik Nguyen Van Thu memegang banyak jawatan di bank. Pekerjaan inilah yang membantunya melihat dengan jelas halangan yang menyukarkan perusahaan pertanian untuk berkembang, iaitu produk yang bagus tetapi sukar untuk mengakses pasaran antarabangsa, kekurangan modal dan kekurangan sambungan. “Kenapa produk berkualiti itu tidak boleh sampai kepada pengguna global?”, dia tertanya-tanya.

Pada saat itulah dia memutuskan untuk beralih arah, meninggalkan industri perbankan untuk memulakan perjalanannya dengan pertanian dan memilih tanah yang keras di wilayah Tengah, di mana matahari terik dan angin terik, untuk membentuk ladang pertanian bulat, ladang pertanian yang bahagia. Perjalanan itu bermula dengan lidah buaya - tumbuhan yang tumbuh subur dalam musim kemarau sebagai bukti semangat Vietnam "mengatasi kesukaran dan kreativiti" untuk mencipta nilai mampan untuk pertanian.

Dan GC Food dilahirkan, bermula dengan projek untuk membangunkan tumbuhan aloe vera mentah, membuka hala tuju baharu untuk tanah matahari, angin dan pasir.

Pada masa awal, meyakinkan petani untuk menanam gaharu organik bersamanya adalah satu cabaran besar. Kerana mereka sudah biasa dengan kaedah pertanian lama. Bukan sahaja menggunakan kata-kata untuk "membujuk", Encik Thu menggunakan tindakan praktikal untuk menyokong penduduk di sini berasa selamat dalam pengeluaran seperti menyokong benih, teknik, membina parit pengairan dan terutamanya bayaran pendahuluan.

Dengan keikhlasan dan dedikasi lelaki itu, setahun kemudian, hamparan gaharu hijau menutupi kawasan pasir putih itu. Daripada beberapa hektar awal, GC Food kini memiliki lebih daripada 250 hektar kawasan bahan mentah gaharu, dan merancang untuk terus berkembang kepada 1,000 hektar.

"Perkara yang paling berharga bukan sahaja peningkatan dalam kawasan bahan mentah, tetapi juga keyakinan yang semakin meningkat. Petani percaya bahawa pertanian boleh menjana pendapatan yang baik, gembira dan berbangga dengan produk mereka. Itulah yang paling menggembirakan saya, apabila bersama-sama mereka - petani yang bekerja keras - kami membina rantaian bekalan yang mampan, membawa lidah buaya, serta produk pertanian Vietnam, dengan penuh yakin menjangkau ahli perniagaan di dunia ," kata beliau dengan penuh keyakinan kepada ahli perniagaan yang dibanggakan itu, "Tn. sentiasa mengejar adalah "pertanian hijau, pertanian bahagia".

Encik Nguyen Van Thu, Pengerusi GC Food, bercakap dengan petani. Foto: Nguyen Thuy.

Bagi GC Food, kebahagiaan bukanlah slogan tetapi membina "rantaian bekalan gembira" yang terdiri daripada lima tiang: produk gembira, pelanggan gembira, orang gembira, komuniti gembira, organisasi gembira. Di mana, petani bukan sahaja pembekal bahan mentah tetapi juga rakan kongsi pembangunan GC Food. Ia adalah produk yang dijamin pada harga yang stabil, disokong dengan teknik pertanian penjimatan air, memenuhi piawaian GlobalGAP dan organik.

"Petani hari ini bukan sahaja menghasilkan produk, tetapi juga mencipta kebanggaan. Apabila produk mereka dieksport ke Korea, Jepun, dan AS, mereka merasakan usaha mereka diiktiraf. Itulah kebahagiaan," kongsi Encik Thu.

Teknologi - kunci kepada pertanian pintar

Di Sun & Wind Farm, GC Food mengendalikan model pertanian bulat, menjadikan produk sampingan kepada sumber. Setiap tahun, lebih daripada 1,000 m³ kulit aloe vera dan daun yang dibuang dari kilang dikomposkan dengan mikroorganisma dan baja lembu untuk menghasilkan baja mikrob organik untuk penanaman, membantu syarikat menjimatkan lebih daripada 1 bilion VND dalam kos baja dan 100 juta VND dalam kos mikrob setiap tahun, sambil mengurangkan jumlah sisa yang dilepaskan ke alam sekitar dengan ketara.

Dengan setiap musim menuai, orang ramai bukan sahaja mempunyai sumber pendapatan yang stabil, tetapi juga melihat perubahan di tanah yang cerah dan berangin ini. Foto: Nguyen Thuy.

"Secara semula jadi, tidak ada perkara seperti pembaziran, hanya sumber yang tidak dieksploitasi dengan betul," kata Encik Thu. Berkat itu, "padang pasir kecil" telah menjadi bukti hidup model pertanian hijau dan ekonomi bulat, membantu petani di sini menstabilkan kehidupan mereka dan berasa selamat dalam bercucuk tanam di tanah air mereka sendiri.

Pada tahun 2024, produk aloe vera GC Food akan diiktiraf sebagai Jenama Kebangsaan - satu pencapaian penting yang mengesahkan kedudukan produk pertanian Vietnam.

15 tahun yang lalu, beberapa orang percaya bahawa aloe vera boleh menjadi jenama nasional. Tetapi hari ini, ia telah menjadi kenyataan. Pencapaian itu memberikan GC Food kekuatan dalam perjalanan baharunya, mengembangkan ekosistem produk pertanian hijau, meningkatkan eksport dan menakluki pasaran yang menuntut seperti AS, EU, Jepun dan Korea.

Pada masa ini, GC Food menyasarkan untuk menguasai 15-20% bahagian pasaran aloe vera di Korea dan Jepun. Untuk melakukan itu, syarikat melabur banyak dalam teknologi pemprosesan, memenuhi piawaian HACCP, ISO 22000, Halal, Kosher, dan mengembangkan kawasan bahan mentah kepada 1,000 hektar menjelang 2030.

Produk aloe vera GC Food dibangunkan mengikut citarasa setiap pasaran, contohnya, barisan minuman aloe vera sesuai untuk citarasa Asia. "Kami bukan sahaja mengeksport produk, tetapi juga mengeksport kisah hijau dan gembira pertanian Vietnam," kongsi Encik Thu.

Tidak berhenti pada model hijau, GC Food juga mempelopori aplikasi AI dan automasi dalam pengeluaran. Di kilang, barisan pemprosesan aloe vera dan jeli kelapa adalah automatik sepenuhnya, membantu mengawal kualiti dan meningkatkan produktiviti kepada puluhan ribu tan setahun.

AI juga digunakan dalam pengurusan bahan mentah, memantau keadaan tanaman, meramalkan hasil, mengoptimumkan pengairan dan pembajaan. "Terima kasih kepada teknologi, kami menjimatkan berjuta-juta liter air setiap tahun, yang sangat berharga di tanah gersang ini," kata Encik Thu, percaya bahawa teknologi akan menjadi "tuas emas" untuk membawa pertanian Vietnam ke peringkat baharu dengan pertanian ketepatan, pertanian data, di mana semua keputusan berdasarkan maklumat dan sains, bukannya pengalaman.

GC Food juga merupakan salah satu daripada beberapa perusahaan pertanian Vietnam yang menerbitkan Laporan Pembangunan Mampan mengikut kriteria ESG (Persekitaran - Masyarakat - Tadbir Urus).

Dari segi alam sekitar, syarikat telah mengitar semula lebih daripada 1,000 m³ produk sampingan aloe vera, mengurangkan keamatan pelepasan CO₂ sebanyak 7%, dan merawat 100% air sisa mengikut piawaian Kelas A sebelum menggunakannya semula untuk pengairan. Dari segi sosial, GC Food bekerjasama dengan lebih 500 isi rumah petani, membeli lebih daripada 200 hektar gaharu, mewujudkan pekerjaan untuk 800 pekerja dengan persekitaran kerja yang selamat dan kebajikan yang baik.

Delegasi kerja dari Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Nai melawat dan bekerja di GC Food. Foto: Anh Trinh.

Selepas lebih 15 tahun terikat dengan Ninh Thuan, Encik Nguyen Van Thu bukan sahaja menanam aloe vera tetapi juga menumbuhkan iman. Kepercayaan bahawa pertanian Vietnam boleh berkembang secara mampan, boleh mewujudkan kebahagiaan sebenar untuk petani, perniagaan dan pengguna.

Di bawah sinar matahari dan angin wilayah Tengah, lelaki itu masih memupuk impian itu setiap hari - impian pertanian yang bahagia, hijau dan bertaraf dunia. Di sana, petani mesti gembira untuk pertanian menjadi mampan.

"Apabila pekerja gembira, mereka mencipta produk yang baik. Apabila pengguna berpuas hati, mereka menyebarkan kembali tenaga positif. Itulah rantaian nilai yang menggembirakan," tegas Encik Nguyen Van Thu, Pengerusi Lembaga Pengarah GC Food.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html