Pada 16 September, di Sekolah Rendah Phuoc Tien (Bandar Nha Trang, Wilayah Khanh Hoa ), Kesatuan Pertubuhan Persahabatan Wilayah Khanh Hoa, dengan kerjasama Persatuan Pelajar Wilayah dan Pusat Kebudayaan dan Filem Wilayah Khanh Hoa, telah menganjurkan program "Meraikan Festival Pertengahan Musim Luruh - Cahaya Bulan yang Damai". Acara ini telah menarik penyertaan lebih daripada 70 kanak-kanak asing yang tinggal dan belajar di kawasan tersebut, bersama-sama kanak-kanak Vietnam.
 |
| Seorang kanak-kanak asing sedang memilih tanglung Festival Pertengahan Musim Luruh kegemaran mereka. (Foto: Akhbar Khanh Hoa) |
Di sini, kanak-kanak asing dan Vietnam bersama-sama menikmati suasana hangat Festival Pertengahan Musim Luruh melalui persembahan tarian singa yang meriah, pertunjukan silap mata yang menakjubkan, dan persembahan kebudayaan yang ceria oleh pelajar-pelajar dari Sekolah Rendah Phuoc Tien. Mereka juga menerima tanglung Pertengahan Musim Luruh tradisional, menyertai perarakan tanglung dan jamuan Pertengahan Musim Luruh, dan menerima hadiah yang bermakna.
Wakil-wakil Kesatuan Pertubuhan Persahabatan Wilayah Khanh Hoa menyatakan hasrat mereka untuk membawa kegembiraan Festival Pertengahan Musim Luruh kepada semua kanak-kanak, termasuk kanak-kanak asing yang tinggal di wilayah ini. Ini juga merupakan peluang untuk memperkenalkan budaya tradisional unik rakyat Vietnam kepada rakan-rakan antarabangsa.
 |
| Persembahan tarian singa itu membawa kegembiraan kepada kanak-kanak. (Foto: Akhbar Khanh Hoa) |
Sementara itu, di Bandar Raya Ho Chi Minh, ramai pelancong dan warga asing juga berpeluang untuk merasai sendiri ciri-ciri unik Festival Pertengahan Musim Luruh melalui kelas membuat kek bulan tradisional. Di sini, mereka bukan sahaja belajar cara membuat kek bulan isi campur tetapi juga menemui kisah budaya yang menarik di sebalik kek bulan, simbol yang biasa bagi Festival Pertengahan Musim Luruh Vietnam.
Eloa Reis, seorang pelancong dari Brazil, dengan teruja berkongsi: "Saya telah makan kek bulan Vietnam berkali-kali, tetapi kali ini, setelah membuatnya sendiri, saya benar-benar memahami maksud setiap langkah. Daripada menguli doh dan memilih bahan-bahan hingga membentuknya, setiap perincian merangkumi semangat tradisi." Terima kasih kepada bimbingan pakar masakan Vietnam yang berdedikasi, Eloa memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang menggabungkan bahan-bahan seperti kacang hijau, biji teratai, tembikai musim sejuk manisan, dan cara mencipta kek bulan yang dibakar dan lembut yang menjadi ciri khasnya.
 |
| Kelas membuat kek bulan sentiasa menarik ramai pelancong domestik dan antarabangsa. (Foto: VTV) |
Turut berada dalam kelas itu, Evgeniya dari Rusia amat terkejut apabila mengetahui bahawa sirap gula untuk kek bulan perlu disediakan 6 bulan hingga setahun lebih awal untuk mencapai warna dan konsistensi yang sempurna. Inilah faktor utama yang memberikan kemanisan yang halus kepada kek bulan dan membolehkannya diawet untuk jangka masa yang lama.
Selain kuih bulan tradisional, ramai pelawat asing juga berpeluang mencuba pelbagai perisa baharu yang kreatif seperti teh hijau, yang menawarkan warna dan rasa yang unik. Bagi vegetarian, intinya juga boleh digantikan dengan kacang hijau, kacang merah dan jem biji teratai, yang memenuhi citarasa pelbagai golongan.
 |
| Dua jenis kuih bulan, iaitu kuih tradisional dan berperisa teh hijau, sangat popular. (Foto: VTV) |
Bagi pelancong antarabangsa, Festival Pertengahan Musim Luruh bukan sahaja merupakan peluang untuk menikmati masakan Vietnam tetapi juga jambatan budaya, membantu mereka memahami lebih lanjut tentang Vietnam. Kuih bulan tradisional bukan sekadar makanan; ia membawa kisah budaya yang menarik, memperkayakan pengalaman mereka semasa mereka meneroka negara dan penduduknya.
Komen (0)