Kakitangan dapur mendedahkan tentang makanan sekolah yang dituduh di Lam Dong

(Dan Tri) - Seorang bekas kakitangan dapur berkata bahawa kontrak 8 orang yang melaporkan makanan tidak berkualiti kepada sekolah telah ditamatkan. Pelaporan itu bukan untuk kepentingan peribadi tetapi berpunca daripada keinginan untuk melindungi pelajar.

Mengenai maklumat bahawa Sekolah Rendah TV (Wad Xuan Huong - Da Lat, Lam Dong ) didakwa membuat kontrak dengan pembekal makanan yang tidak memastikan kualiti untuk menyediakan makanan asrama kepada pelajar, Cik NTKT, 1 daripada 7 kakitangan dapur yang memfailkan aduan, berkata pada tahun persekolahan 2024-2025, jabatan dapur mendapati bahawa pembekal makanan telah menandatangani sebanyak 6 kali.

Cik T., salah seorang daripada tujuh kakitangan dapur, menuduh Sekolah Rendah TV membuat kontrak dengan pembekal makanan yang tidak berkualiti (Foto: Minh Hau).

Ini termasuk: tulang babi berbau; bebola daging lembu yang tidak berlabel dan berbau; daging babi hijau, berbau aneh selepas mendidih; daging lembu pra-hiris basah dan berbau; dan udang kepala hitam.

Menurut Cik Thanh, setiap kali kakitangan dapur mendapati makanan itu tidak berkualiti, mereka melaporkannya kepada pimpinan sekolah dan mencadangkan rancangan untuk memulangkan makanan itu kepada pembekal atau memusnahkannya bagi memastikan kesihatan pelajar.

"Pada masa aduan dan petisyen, pihak sekolah memulangkan tulang khinzir kepada pembekal; daging hijau pada 5 Mac dan 15 April telah ditutup, dikembalikan kepada pembekal, dan dimusnahkan. Selebihnya kebanyakannya dimasak," kata Cik NTKT.

Ibu bapa mengambil pelajar di Sekolah Rendah TV (Foto: Minh Hau).

Menurut Cik T., dari Mac hingga April, pihak dapur telah dua kali meminta pimpinan Sekolah Rendah TV mengadakan pertemuan dengan pembekal makanan untuk menangani masalah atau menukar pembekal, tetapi tidak diluluskan oleh pimpinan sekolah.

Mengenai kejadian itu, Cik T. berkata bahawa dia dan 7 rakan sekerja telah ditamatkan kontrak buruh pada penghujung tahun persekolahan 2024-2025. Bagaimanapun, hakikat bahawa dia dan rakan-rakannya mengecam pihak sekolah mengenai isu makanan yang tidak berkualiti bukan berpunca daripada dipecat, mahupun untuk kepentingan peribadi, tetapi kerana hati nurani, mahu melindungi hak pelajar.

Menjawab berita makanan tidak berkualiti masuk ke dapur, ramai ibu bapa yang anak-anak mereka belajar di Sekolah Rendah TV berasa kecewa dan bimbang. Sejak kebelakangan ini, ramai keluarga yang datang menjemput anak-anak mereka dari sekolah, enggan makan tengah hari yang disediakan sekolah.

Cik LD, ibu bapa kepada budak darjah dua, berkongsi: "Setiap makan tengah hari di sekolah berharga 30,000 VND dan apabila kami mendaftarkan anak kami ke sekolah berasrama penuh, kami mempunyai banyak kepercayaan di sekolah. Bagaimanapun, barulah terdapat maklumat tentang makanan kotor di media sosial barulah kami mengetahui kejadian itu."

Menurut Cik D., pihak keluarga berharap pihak berkuasa akan campur tangan untuk menjelaskan kejadian itu, dan pada masa sama meminta pihak sekolah bersikap telus mengenai sumber dan pembekal makanan, serta memastikan kebersihan dan keselamatan makanan mengikut peraturan.

Sebelum ini, Dan Tri melaporkan bahawa di rangkaian sosial Facebook, akaun bernama "Nguyen Thanh" menyiarkan maklumat mengenai unit yang berulang kali membekalkan makanan yang tidak memenuhi standard kualiti kepada Sekolah Rendah TV. Sehubungan itu, pada tahun persekolahan 2024-2025, pembekal menghantar kepada sekolah 10kg tulang babi berbau busuk yang menunjukkan tanda-tanda bertukar menjadi hijau; 35kg bebola daging beku yang berbau, tanpa pembungkusan atau label; 60kg daging babi yang, selepas mendidih, mempunyai warna hijau gelap dan bau pelik; 50kg daging lembu yang telah dihiris basah dan berbau...

Kejadian itu menimbulkan kemarahan orang ramai, berpuluh-puluh ibu bapa yang anak-anak mereka belajar di Sekolah Rendah TV pergi ke sekolah berkenaan untuk bertanyakan maklumat kepada pengetua mengenai kejadian itu.

Pada 17 September, Jawatankuasa Rakyat Wad Xuan Huong - Da Lat, Jabatan Pendidikan dan Latihan wilayah Lam Dong meminta pemimpin Sekolah Rendah TV melaporkan kejadian itu.

Sumber: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm