Makanan terbaik untuk penghidap anemia serebrum

Orang yang mengalami anemia serebrum harus menambah makanan yang kaya dengan zat besi, vitamin B12 dan omega-3 seperti daging lembu, salmon, bayam, delima, strawberi... untuk membantu meningkatkan peredaran darah, mengurangkan keletihan, dan meningkatkan kepekatan.

Anemia serebrum menjadi salah satu masalah kesihatan yang biasa di kalangan golongan muda akibat tekanan kerja, tekanan yang berpanjangan dan gaya hidup yang tidak aktif. Apabila jumlah darah dan oksigen ke otak tidak mencukupi, sel-sel saraf dengan cepat menjadi "kebuluran" tenaga, yang membawa kepada sakit kepala, pening, insomnia, penurunan kepekatan, malah meningkatkan risiko strok jika keadaan itu berterusan.

Pakar di Harvard Medical School berkata diet memainkan peranan besar dalam mengekalkan kesihatan otak. Makanan yang kaya dengan zat besi, vitamin B, omega-3, polifenol dan nitrat semulajadi boleh menyokong peredaran darah, membantu otak untuk dipelihara dengan lebih baik.

Punca dan tanda yang perlu diperhatikan

Menurut Klinik Cleveland, iskemia serebrum selalunya datang daripada penyakit vaskular seperti aterosklerosis, trombosis, spondylosis serviks yang menyebabkan mampatan arteri, atau vasokonstriksi akibat tekanan atau selsema secara tiba-tiba.

Gejala awal selalunya samar-samar seperti sakit kepala, pening, vertigo, tinnitus, disertai insomnia, hilang ingatan, kepekatan menurun, kebas-kebas badan, sakit-sakit anggota badan, dan hilang keseimbangan.

Apabila tanda-tanda ini kerap berulang, pesakit harus berjumpa doktor lebih awal untuk menyaring risiko strok.

Makanan yang membantu meningkatkan peredaran otak

1. Daging lembu - sumber yang kaya dengan zat besi semulajadi

Rebus daging lembu dengan lobak merah. (Foto: iStock)

Daging lembu adalah calon utama untuk menambah darah kerana kandungan zat besi heme yang tinggi (bentuk yang paling mudah diserap), bersama-sama dengan vitamin B6, B12 dan zink - elemen penting untuk pengeluaran sel darah merah.

Menurut Harvard Health Publishing, setiap 100g daging lembu tanpa lemak membekalkan kira-kira 2.5mg zat besi dan hampir 20g protein, membantu badan menjana semula darah dan meningkatkan tenaga untuk sel-sel otak.

2. Salmon dan ikan berlemak - menyuburkan sel saraf

Ikan berlemak seperti salmon, herring, dan sardin kaya dengan omega-3, terutamanya DHA, komponen membran sel saraf. Perubatan Johns Hopkins menunjukkan bahawa omega-3 membantu mengurangkan keradangan vaskular, meningkatkan peredaran otak, dan mengurangkan risiko strok.

Selain itu, salmon kaya dengan vitamin D dan B12, dua nutrien penting untuk mengekalkan fungsi saraf yang sihat.

3. Kuning telur - "gudang" vitamin B dan zat besi

Telur rebus. (Foto: iStock)

Kuning telur mengandungi zat besi, folat, vitamin B2, B6, B12 dan kolin - nutrien yang disyorkan oleh Institut Kesihatan Kebangsaan (NIH) untuk kesihatan otak. Makan 3-5 biji telur seminggu membantu meningkatkan pengeluaran darah, meningkatkan daya ingatan dan mengurangkan keletihan.

4. Bayam - "superfood" hijau untuk peredaran otak

Bayam kaya dengan zat besi, folat dan vitamin K - tiga faktor yang membantu membentuk darah dan meningkatkan keanjalan saluran darah.

Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, folat dalam bayam juga membantu mengurangkan homocysteine ​​​​- sebatian yang dikaitkan dengan risiko iskemia serebrum dan strok.

5. Brokoli - meningkatkan peredaran darah secara semulajadi

Brokoli kaya dengan vitamin C, zat besi, magnesium dan antioksidan yang kuat. Polifenol dalam sayuran ini membantu melindungi sel-sel otak daripada kerosakan radikal bebas, di samping merangsang pengeluaran nitrik oksida - sebatian yang membantu melebarkan saluran darah, meningkatkan aliran darah ke otak.

6. Saderi - "kawan baik" tekanan darah dan saluran darah

Jus saderi. (Foto: iStock)

Saderi mengandungi banyak nitrat semulajadi, yang boleh ditukar menjadi nitrik oksida dalam badan, membantu melebarkan saluran darah dan meningkatkan peredaran darah. Klinik Cleveland mengesyorkan menambah saderi dengan kerap ke dalam hidangan atau jus untuk menyokong sistem kardiovaskular dan mengurangkan tekanan pada otak.

7. Delima - buah merah baik untuk pengeluaran darah

Delima kaya dengan zat besi, vitamin C, polifenol, dan anthocyanin—antioksidan yang membantu meningkatkan penyerapan zat besi dan melindungi sel-sel otak daripada tekanan oksidatif. Kajian dari Universiti Johns Hopkins mendapati bahawa jus delima boleh meningkatkan aliran darah serebrum dan meningkatkan prestasi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.

8. Plum dan kismis - membantu meningkatkan hemoglobin

Kedua-dua prun dan kismis mengandungi paras besi, magnesium dan vitamin C yang tinggi - trio yang membantu meningkatkan penyerapan zat besi dan menggalakkan pengeluaran hemoglobin. Hanya 4-5 buah prun atau segenggam kecil kismis sehari boleh membantu pesakit anemia meningkatkan peredaran otak dengan ketara.

9. Strawberi dan raspberi - meningkatkan penyerapan zat besi, antioksidan

Strawberi dan raspberi. Foto: iStock)

Kedua-dua buah beri ini mengandungi tahap vitamin C dan flavonoid yang tinggi, yang membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik dan menguatkan dinding saluran darah. Menurut Harvard Health, diet yang kaya dengan buah beri juga boleh mengurangkan risiko strok sebanyak 30% dengan meningkatkan fungsi endothelium saluran darah.

10. Kacang dan kekacang - tambah magnesium, polifenol

Kacang seperti badam, walnut, kacang soya, dan lentil membekalkan magnesium, zat besi, folat dan polifenol - nutrien yang membantu mengekalkan aliran darah yang stabil dan mengurangkan keradangan vaskular. Segenggam kacang, kira-kira 30-50g sehari, dianggap sebagai "ubat semulajadi" untuk ingatan dan peredaran otak.

Suplemen yang betul - kunci kepada otak yang sihat

Pakar pemakanan dari Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan bahawa orang dewasa perlu menambah sekurang-kurangnya 18mg zat besi/hari (wanita) dan 8mg (lelaki), digabungkan dengan vitamin C untuk meningkatkan penyerapan.

Selain diet, mengekalkan gaya hidup sihat juga memainkan peranan penting, anda harus:

- Bersenam 30 minit sehari untuk melancarkan peredaran darah.

- Dapatkan tidur yang cukup dan elakkan tekanan yang berpanjangan.

- Hadkan alkohol, tembakau dan makanan yang tinggi lemak tepu.

- Pemeriksaan kesihatan yang kerap untuk mengesan gangguan serebrovaskular awal./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp