Vietnam, dengan masakannya yang kaya dan pelbagai, sentiasa menarik pelancong antarabangsa dengan hidangannya yang unik. Daripada semangkuk pho yang harum, popia yang menyegarkan, bun cha yang lazat, nem goreng rangup (sosej babi), dan banh mi (sandwic Vietnam) yang istimewa, setiap hidangan menawarkan rasa yang unik dan menarik.
Hidangan-hidangan ini bukan sahaja merupakan hidangan istimewa tempatan tetapi juga simbol budaya, yang membantu pengunjung memahami lebih lanjut tentang kehidupan dan penduduk Vietnam. Mari kita terokai hidangan "kebangsaan" ini untuk merasai kekayaan masakan Vietnam.
Sup mi
Pho merupakan hidangan kegemaran ramai pelancong antarabangsa yang melawat Vietnam. Terdapat dua jenis pho utama: pho daging lembu dan pho ayam, kedua-duanya menampilkan kuah yang kaya dan lazat yang diperbuat daripada tulang yang direbus, diperisakan dengan herba seperti kayu manis dan bunga lawang. Bihun beras yang lembut, daging lembu atau ayam segar, digabungkan dengan herba segar, limau nipis dan cili, mencipta rasa yang tidak dapat dilupakan. Pho sering dinikmati untuk sarapan pagi tetapi juga boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari.
PIXABAY
Popia
Popia merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan ringan di Vietnam, dengan bahan-bahan utama seperti udang, bihun, daging babi, dan sayur-sayuran hijau. Hidangan ini mungkin sedikit mencabar bagi pelancong yang tidak biasa dengan tekstur kenyal pembungkus kertas nasi. Walau bagaimanapun, apabila digabungkan dengan sos pencicah yang tajam dan pedas, kertas nasi akan menjadi lembut, menjadikannya lebih mudah dimakan dan menghasilkan rasa yang indah. Popia bukan sahaja menyegarkan tetapi juga berperisa, menawarkan pengalaman kulinari yang menggembirakan bagi sesiapa sahaja yang mencubanya.
ENVATO
Bun cha
Bun cha merupakan hidangan istimewa Hanoi , yang terkenal dengan rasanya yang lazat dan menarik. Hidangan ini terdiri daripada mi beras segar, patty daging babi panggang, hirisan daging babi panggang, dan sos pencicah masam manis. Patty daging babi panggang dan hirisan daging babi diperap sepenuhnya dan dipanggang di atas arang, menghasilkan aroma yang harum. Semasa makan, pengunjung sering menggabungkan mi beras, patty daging babi panggang, dan sayur-sayuran segar, lalu mencelupkannya ke dalam sos pencicah untuk menikmati gabungan rasa yang indah. Bun cha biasanya dinikmati untuk makan tengah hari atau makan malam.
ENVATO
Popia goreng/telur goreng
Popia, juga dikenali sebagai nem rán, merupakan hidangan yang biasa di pesta dan percutian di Vietnam. Ia terdiri daripada inti daging babi cincang, bihun, cendawan telinga kayu, lobak merah, dan rempah ratus, dibalut dengan kertas nasi dan digoreng rangup sehingga rangup. Hidangan ini biasanya dicelup dalam sos ikan masam manis dan dihidangkan bersama sayur-sayuran segar. Rangup, wangi, dan berperisa, popia merupakan hidangan wajib dicuba oleh pelancong antarabangsa yang melawat Vietnam.
FREEPIK
Roti
Banh mi Vietnam merupakan makanan segera yang popular bukan sahaja dinikmati oleh penduduk tempatan tetapi juga oleh pelancong antarabangsa. Baguette ini mempunyai kerak rangup dan bahagian dalamnya yang lembut, dipenuhi dengan pelbagai bahan seperti daging panggang, pate, sosej Vietnam, timun, jeruk dan herba. Setiap wilayah mempunyai cara tersendiri untuk menyediakan banh mi, tetapi semuanya mengekalkan rasa yang tersendiri. Banh mi Vietnam merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau sebarang hidangan ringan pada siang hari.
PIXABAY
"Hidangan kebangsaan" Vietnam bukan sahaja merupakan hidangan istimewa tempatan tetapi juga simbol budaya, yang mempamerkan kekayaan dan kecanggihan masakan Vietnam. Daripada pho, popia, bun cha, nem goreng (sosej Vietnam) hingga banh mi (sandwic Vietnam), setiap hidangan menawarkan pengalaman kulinari yang unik dan tidak dapat dilupakan untuk pelawat antarabangsa. Meneroka masakan Vietnam merupakan satu perjalanan yang menarik, membantu pelancong memahami lebih lanjut tentang penduduk dan budaya negara, sambil mencipta kenangan yang berkekalan.
Thanhnien.vn
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm
Komen (0)