Kebun-kebun anggur "membangkitkan" tanah air

Di tengah-tengah wilayah Vu Gia dan Dai Loc, yang sering dilanda banjir, ladang anggur organik yang subur sedang "membangkitkan" potensi tanah air.

Kebun anggur keluarga Puan Vo Thi Xem (komune Vu Gia) sarat dengan anggur awal musim. Foto: HOANG LIEN

Petani di sini, dari muda hingga tua, telah terus-menerus mengubah tanah tandus menjadi model pertanian hijau. Pendekatan ini bukan sahaja membawa faedah ekonomi tetapi juga membuka pelancongan pengalaman yang menarik.

Saya fikir saya perlu berputus asa.

Kini, ladang anggur Cik Vo Thi Xem (kampung Lam Yen, komune Vu Gia) sentiasa sibuk dengan pengunjung yang datang untuk mengambil gambar dan menantikan anggur yang masak ranum untuk merasai pengalaman memetiknya. Di bawah pokok anggur yang menghijau, beratus-ratus tandan anggur sedang tumbuh, dibungkus dengan teliti dalam beg pelindung. Tidak ramai yang menyangka bahawa di kawasan tepi sungai yang sering terjejas oleh banjir ini, model pertanian organik dengan varieti tanaman baharu secara beransur-ansur terbentuk.

Pada awal tahun 2025, keluarga Cik Vo Thi Xem dengan berani telah menukar lebih 800 meter persegi tanah, yang sebelum ini digunakan untuk menanam tanaman hasil rendah dan pokok buah-buahan, untuk menanam anggur susu Korea, anggur hitam, dan epal manis Taiwan. Walau bagaimanapun, ketika tanaman itu baru berakar di tanah yang sukar, banjir besar pada akhir tahun 2025 menenggelamkan dusun tersebut, menyebabkan kerosakan yang sangat teruk pada pokok epal. "Ada kalanya saya hampir berputus asa," Cik Xem mengimbas kembali dengan penuh pertimbangan.

Hasil sokongan teknikal daripada anak lelakinya dan penjagaan berterusan yang diberikan oleh ibu dan anak perempuannya di taman, iaitu dengan menggunakan sistem pengairan automatik, taman itu beransur pulih dan menjadi subur dan menghijau semula. Menurut Puan Xem, penanaman anggur tidak boleh hanya berdasarkan teori; sebaliknya, seseorang mesti "membaca" cuaca, kelembapan, dan tindak balas tumbuhan setiap hari.

Daripada menggunakan sekam padi dan jerami sebagai baja untuk mengekalkan kelembapan, kepada menggunakan hampas tebu untuk meningkatkan kemanisan semula jadi anggur, kepada menaburkan pisang masak di sekitar pangkal pokok anggur semasa ia masak, semuanya merupakan pengalaman berharga yang dikumpul melalui penjagaan praktikal. “Melihat ladang anggur yang sarat dengan anggur, saya rasa semua kerja keras itu berbaloi. Kira-kira setengah bulan selepas anggur masak, ladang anggur itu membuka pintunya kepada pengunjung untuk merasai dan membeli anggur organik bagi menyokong perniagaan,” kongsi Cik Xem.

Anggur susu Korea yang ditanam secara organik popular di pasaran. Foto: HOANG LIEN

Tidak jauh dari kebun Puan Xem, Encik Hoang Ngoc Minh (Hamlet 2, Komune Dai Loc) juga sedang meneruskan perjalanannya sendiri dengan tanaman anggur organik di tanah tandus di sepanjang sungai. Di kawasan seluas kira-kira 500 meter persegi, Encik Minh telah tekun menanam ratusan anggur Muscat Korea Shine dan anggur hitam menggunakan kaedah pertanian organik. Untuk mencapai hasil tuaian yang banyak iaitu ratusan kilogram anggur setiap musim, Encik Minh juga telah mengalami banyak kegagalan.

Menanam anggur organik bermakna menerima hasil yang lebih rendah pada mulanya dan memerlukan banyak penjagaan. Walaupun mempunyai pekerjaan yang stabil di sebuah syarikat hidroelektrik, minatnya terhadap pertanian dan keinginan untuk menghasilkan produk bersih mendorongnya untuk kembali ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaannya sendiri.

“Pada mulanya, saya fikir hanya mengimport anak benih dan menerima pemindahan teknologi dari Korea Selatan sudah memadai. Tetapi pada hakikatnya, iklim dan keadaan tanah di sini sama sekali berbeza. Kami perlu memerhati dan menyesuaikan kaedah penjagaan kami dengan sewajarnya. Menanam anggur organik adalah kerja yang sangat sukar; kami perlu memantau tanaman setiap hari. Tetapi sebagai balasannya, kami mempunyai produk yang selamat untuk pengguna, dan tanah di ladang anggur lebih sihat,” katanya.

Daripada ladang anggur kepada pelancongan berasaskan pengalaman

Di tengah-tengah lereng-lereng yang tandus, pokok anggur yang menghijau kini memenuhi banyak taman di komune Vu Gia dan Dai Loc. Di sebalik tandan anggur yang lebat ini bukan sahaja terletak kisah kejayaan ekonomi, tetapi juga perjalanan mereka yang berani mencuba, berani gagal, dan gigih dalam mengamalkan amalan pertanian yang bersih dan lestari.

Penulis di ladang anggur organik di komune Dai Loc mencipta peluang untuk "membangkitkan" tanah air. Foto: HOANG LIEN

Di sana, jurutera muda meninggalkan pekerjaan tetap untuk kembali ke kampung halaman mereka dan menjadi petani. Terdapat juga ibu-ibu yang menghabiskan hidup mereka bekerja di ladang dan kebun, kini belajar cara menanam anggur menggunakan sistem pengairan automatik, produk biologi dan penjagaan harian yang teliti. Dari kebun-kebun ini, hala tuju baharu secara beransur-ansur muncul: pertanian hijau digabungkan dengan pelancongan berasaskan pengalaman.

Menurut seorang wakil dari Jabatan Ekonomi komune Vu Gia, ladang anggur organik Cik Vo Thi Xem menunjukkan hasil yang positif dari segi ekonomi dan pembangunan pertanian yang mampan. Keluarga Cik Xem telah melabur dalam sistem rumah hijau dan pengairan automatik, yang membolehkan penjagaan yang lebih saintifik, mengurangkan perosak dan penyakit, serta meningkatkan kualiti produk.

Terutamanya, kawasan ini terletak di kaki Jambatan An Binh, berhampiran ladang bunga matahari – satu model penciptaan landskap yang digabungkan dengan pengeluaran minyak bunga matahari di komune Vu Gia yang menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong semasa Tahun Baru Cina 2026. Hubungan antara ladang anggur, ladang bunga matahari dan ruang ekologi tepi sungai membuka potensi untuk pembangunan pelancongan pertanian di kawasan tersebut.

Model pertanian buah-buahan organik di Vu Gia dan Dai Loc berkongsi ciri-ciri umum: pelaburan sistematik, penerapan teknik baharu dan pemikiran pengeluaran moden, menyumbang kepada perubahan persepsi pertanian di kawasan luar bandar: bukan sahaja menanam untuk dijual, tetapi juga mencipta pengalaman.

Kisah-kisah Cik Xem dan Encik Minh bukan sekadar tentang mencari wang. Ia juga merupakan kisah tentang kembali ke tanah air, ke tanah air mereka – melalui pendekatan baharu, lebih hijau dan lebih lestari.

Sumber: https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html