Kegembiraan penanam kopi

Việt Nam•26/10/2023

08:44, 26/10/2023

Ketika musim menuai menjelang tiba, harga biji kopi hijau kekal tinggi, membawa kegembiraan dan jangkaan yang tinggi untuk hasil tuaian yang berjaya di kalangan penanam kopi di wilayah itu.

Pada masa ini, harga biji kopi hijau di pasaran turun naik antara 63,000 dan 64,000 VND/kg. Menurut ramai petani, jika tahap harga ini dikekalkan sehingga akhir musim menuai, penanam kopi akan mendapat hasil tuaian yang lumayan tahun ini.

Tuaian kopi tahun ini telah membawa kegembiraan kepada ahli Koperasi Perkhidmatan Pertanian Cong Bang (komun Ea Tu, bandar Buon Ma Thuot) kerana harga kopi sentiasa tinggi dan meningkat setiap hari. Keluarga Cik H'Djuech (kampung Ko Tam, komun Ea Tu) mempunyai 1 hektar tanaman kopi, dengan anggaran hasil sebanyak 3.5 tan. Bagi keluarganya, sumber pendapatan utama adalah daripada ladang kopi, jadi harga yang tinggi itu satu kelegaan yang besar. Pada masa ini, keluarganya sedang menumpukan pada penuaian biji kopi pertama yang masak. Dengan harga kopi kini melebihi 60,000 VND/kg, hasil tuaian ini akan membawa keluarganya pendapatan tambahan sebanyak 50 juta VND, sekali gus meringankan beban kewangan akibat peningkatan bekalan pertanian dan kos buruh.

Pada masa ini, ramai petani kopi di wilayah itu mula menuai biji kopi masak pertama.

Menurut Encik Tran Dinh Trong, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Cong Bang, koperasi itu kini sedang bekerjasama dengan hampir 350 isi rumah yang menanam kopi di komune Ea Tu, meliputi kawasan seluas lebih 320 hektar. Pada tahun tanaman 2023-2024, keadaan cuaca yang baik telah menghasilkan pertumbuhan pokok kopi yang baik, menghasilkan produktiviti yang stabil kira-kira 3.8 tan/ha; jumlah hasil tuaian dianggarkan lebih 1,200 tan biji kopi. Dengan harga kopi yang turun naik antara 62,000 dan 64,000 VND/kg, selepas ditolak perbelanjaan, ahli dijangka memperoleh keuntungan kira-kira 120 juta VND/ha.

Menurut Encik Trong, selain menghasilkan kopi untuk pemprosesan dan pemanggangan, koperasi ini juga mempunyai kontrak untuk membekalkan biji kopi hijau pukal kepada Dakman Vietnam Co., Ltd. Oleh itu, koperasi tidak bimbang tentang jualan dan menumpukan pada pengeluaran untuk memastikan kualiti. Pada masa ini, koperasi ini menghasilkan kopi mengikut piawaian Fairtrade dan bergerak ke arah pengeluaran organik. Pada masa yang sama, ia menggalakkan isi rumah untuk menuai apabila 100% biji kopi masak, di mana koperasi akan membelinya pada harga 70,000 VND/kg, iaitu 6,000-7,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran. Oleh itu, bagi setiap hektar kopi, ahli akan mempunyai pendapatan tambahan sebanyak 10 juta VND atau lebih.

Setelah terlibat dalam penanaman kopi selama 24 tahun, Encik Tran Van Thao (komune Dlie Ya, daerah Krong Nang) tidak pernah melihat harga setinggi tahun ini, menjadikannya sangat gembira. Keluarganya kini mempunyai 1.3 hektar ladang kopi, dengan anggaran hasil sebanyak 5.5 tan. Menurut Encik Thao, tanaman kopi tahun ini "meriah dan menguntungkan," dengan hasil dan harga lebih tinggi daripada musim sebelumnya. Encik Thao berkongsi: "Oleh kerana ladang kopi keluarga kami ditanam secara organik, terutamanya menggunakan baja biologi dan racun perosak, kos pengeluaran agak rendah. Memasuki musim menuai utama, jika harga kopi terus meningkat seperti sekarang, keluarga saya akan mengaut keuntungan yang besar musim ini, meningkatkan pendapatan kami kira-kira 40% berbanding tahun lepas."

Cik H'Djuech (dusun Ko Tam, komune Ea Tu, bandar Buon Ma Thuot) gembira kerana harga kopi telah meningkat dengan ketara.

Menurut Le Ky Su, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Krong Nang, harga kopi yang tinggi pada musim menuai ini telah membawa suasana yang gembira dan bersemangat kepada penanam kopi di wilayah tersebut secara amnya dan di Krong Nang khususnya. Ini telah mendorong para petani untuk terus mengusahakan tanaman mereka, sekali gus memberi mereka pendapatan tambahan untuk menampung perbelanjaan sara hidup dan melabur semula untuk musim seterusnya.

Dalam tahun tanaman 2023-2024, daerah Krông Năng mempunyai kira-kira 23,000 hektar kopi, dengan anggaran hasil sebanyak 69,000 tan; jangkaan masa tuaian adalah dari November 2023 hingga Januari 2024. Selain kelebihan tempatan kerana mempunyai iklim dan keadaan tanah yang sangat sesuai untuk menanam kopi, para petani semakin menumpukan perhatian untuk meningkatkan kualiti ladang mereka dengan mempromosikan aplikasi sains dan teknologi dalam penanaman dan pertanian organik, sekali gus mengekalkan hasil tanaman yang stabil pada 3 tan/ha.

"Bagi memastikan penuaian kopi yang selamat dan lancar, Jabatan telah menasihati Jawatankuasa Rakyat Daerah untuk membangunkan pelan bagi memperkukuh langkah-langkah keselamatan, serta mencadangkan penyelesaian bagi mengatasi kekurangan tenaga kerja penuaian yang menyebabkan buah kopi masak gugur, sekali gus menjejaskan kualiti," kata Encik Su.

Pada tahun tanaman 2023-2024, wilayah ini mempunyai hampir 213,000 hektar tanaman kopi, dengan anggaran purata hasil sebanyak 2.6 tan/ha; jumlah pengeluaran dianggarkan hampir 558,730 tan. Pada masa ini, penduduk di kawasan penanaman sedang menuai biji kopi masak pertama. Kajian menunjukkan bahawa penanam kopi semakin menyedari bahawa menuai ketika biji kopi masih hijau dan belum masak memberi kesan serius kepada kualiti dan nilai biji kopi di pasaran. Oleh itu, mereka hanya menuai apabila pokok kopi mencapai kadar kematangan 80% atau lebih, berbanding amalan menuai ketika biji kopi masih hijau seperti sebelumnya.

Tuyet Mai

Sumber