Konvergensi budaya dan masakan wilayah Cao Bang

Pada hari-hari pertama Tahun Baharu 2025, jalan pejalan kaki di bandar Cao Bang sibuk dengan pelancong dari dalam dan luar wilayah yang datang untuk berseronok, bersosial dan menikmati masakan .

Jalan pejalan kaki Cao Bang mula sibuk sejak petang hari ke-3 Tet.

Setiap Tahun Baru Imlek, suasana yang meriah dan sibuk sentiasa meliputi semua kawasan di seluruh negara, dan tidak terkecuali jalan pejalan kaki Kim Dong. Ini adalah salah satu destinasi menarik untuk penduduk tempatan dan pelancong semasa musim Tet.

Apabila ruang jalan dilitupi dengan keindahan tanglung yang cemerlang, bunga aprikot, bunga pic, mencipta gambar musim bunga yang berwarna-warni. Jalan pejalan kaki Kim Dong, tempat bukan sahaja ruang untuk pertukaran budaya, tetapi juga tempat hiburan yang ideal untuk semua peringkat umur.

Semasa Tet, jalan pejalan kaki menjadi tempat berkumpul untuk orang ramai dari seluruh wilayah dan pelancong dari seluruh negara. Aktiviti seperti berjalan kaki, mengambil gambar, menyertai permainan rakyat, menikmati hidangan istimewa atau menyertai program kebudayaan dan kesenian tradisional sentiasa menarik penyertaan ramai orang.

Cuaca pada 3 hari terakhir hujung minggu (dari hari ke-3 hingga ke-5 Tet) adalah lebih panas, orang ramai juga sibuk dengan keseronokan, bertemu dan mengucapkan selamat maju jaya pada hari pertama tahun baharu.

Selain menjadi tempat pertukaran dan keseronokan masakan, Kim Dong walking street menganjurkan aktiviti pertukaran budaya yang menarik seperti: seni persembahan, tarian rakyat, pameran, perpustakaan bergerak, permainan rakyat... membawa banyak pengalaman unik kepada kanak-kanak, penduduk tempatan dan pelancong domestik dan antarabangsa.

Encik Vu Tien Hung, seorang pelancong dari Bandar Bac Ninh, berkongsi: Ini adalah kali pertama saya mengembara ke wilayah Cao Bang dan melawat jalan pejalan kaki Kim Dong. Wilayah Cao Bang mempunyai banyak tarikan pelancong yang indah dan keistimewaan yang menarik, jadi ia akan menjadi pengalaman yang menarik untuk saya dan keluarga saya pada Tahun Baru 2025.

Pasar Makanan Cao Bang terletak di jalan pejalan kaki Kim Dong, di mana hidangan tipikal dan kepakaran wilayah Cao Bang tertumpu.

Ruang pejalan kaki yang luas dan lapang memberikan rasa selesa kepada mereka yang datang ke sini untuk berehat selepas penat bekerja. Terutamanya, dalam suasana musim bunga yang meriah, semua orang menunjukkan keterujaan dan keghairahan untuk mengalu-alukan tuah pada tahun baru.

Gerai istimewa Cao Bang juga dipamerkan di jalan pejalan kaki, memperkenalkan kepada penduduk tempatan dan pelancong hidangan tipikal seperti kek chao, daging babi char siu, asam pho, dll. Ini bukan sahaja peluang untuk penduduk tempatan membeli makanan yang lazat, tetapi juga peluang untuk mempromosikan keindahan masakan Cao Bang yang unik.

Cik Be Thi Hien, dari daerah Hoa An, wilayah Cao Bang berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jalan pejalan kaki Kim Dong telah menjadi tempat untuk hiburan, budaya kulinari, program seni yang unik, persembahan muzik tradisional, tarian buluh, tarian singa, dll., mewujudkan ruang yang meriah, disemai dengan identiti budaya kebangsaan. Kami membawa anak-anak kami ke sini bukan sahaja untuk berehat, tetapi juga mempelajari lebih lanjut tentang nilai budaya dan tradisi tanah air kami.

Tarian buluh, permainan rakyat orang gunung.

Jalan pejalan kaki Cao Bang semasa Tahun Baru Imlek telah menjadi simbol penumpuan, hubungan komuniti dan asal usul kenangan indah bagi penduduk di sini. Setiap langkah di jalanan bukan sahaja kegembiraan, tetapi juga tanda pembangunan dan integrasi dalam proses membina kehidupan budaya dan rohani yang kaya untuk penduduk Cao Bang.

Jalan pejalan kaki Cao Bang sempena Tahun Baharu Lunar telah membawa kepada orang ramai dan pelancong ruang yang kaya untuk hiburan, sambil membantu mengekalkan dan mempromosikan nilai budaya tradisional. Tempat ini sememangnya destinasi yang tidak boleh dilepaskan setiap kali Tet datang ke musim bunga.

Sumber: https://daidoanket.vn/pho-di-bo-kim-dong-noi-hoi-tu-van-hoa-am-thuc-cua-tinh-cao-bang-10299195.html