Katakan tidak kepada makanan yang tercemar.

(PLVN) - Baru-baru ini, selepas pihak berkuasa melancarkan siasatan secara serentak dan membongkar pertubuhan yang menghasilkan, memproses dan membekalkan makanan yang melanggar piawaian keselamatan dan kebersihan makanan, kami telah melihat peningkatan kewaspadaan dan penolakan tegas terhadap makanan yang tidak selamat oleh orang ramai.

Báo Pháp Luật Việt Nam•29/01/2026

Penemuan ratusan tan daging babi berpenyakit dalam storan sejuk sebuah syarikat pengetinan terkenal di wilayah utara adalah satu contohnya. Sejurus selepas kebenaran yang mengerikan ini didedahkan oleh polis, pengguna di seluruh negara telah berpaling tadah daripada syarikat tersebut, dan perniagaan yang bersalah telah menggantung pengeluaran buat sementara waktu untuk membetulkan masalah tersebut.

Baru-baru ini, sebuah akhbar menerbitkan laporan siasatan yang mendedahkan penggunaan makanan yang telah tamat tempoh, "mengubah" daging kerbau menjadi daging babi dan lembu, dan membekalkannya ke sekolah-sekolah di Bandar Raya Ho Chi Minh. Pada pagi 29 Januari, banyak sekolah, tanpa menunggu arahan, secara proaktif menukar pembekal makanan mereka. Pada petang yang sama, seorang wakil dari Jabatan Pendidikan dan Latihan menyatakan bahawa Jabatan telah serta-merta menggantung perkhidmatan makan tengah hari sekolah di sekolah-sekolah yang menggunakan makanan dari syarikat ini. Pada masa yang sama, Jabatan akan menyemak semua pembekal makanan ke sekolah-sekolah di bandar; mereka yang tidak memenuhi piawaian akan hilang kelayakan. Jabatan Pendidikan dan Latihan juga merancang untuk membangunkan sistem pengurusan data digital untuk keselamatan makanan sekolah, membolehkan pengesanan dan penilaian kredibiliti pembekal yang lebih pantas dan tepat.

Semasa tindakan keras di seluruh negara terhadap makanan yang tidak selamat menjelang Tahun Baru Cina, banyak wilayah dan bandar menemui premis dan rangkaian yang melanggar peraturan. Di Thanh Hoa , satu rangkaian yang membekalkan ikan yang diawet dengan formaldehid telah ditemui. Di Bandar Raya Ho Chi Minh, bandar paling ramai penduduk di negara ini, satu siri kes telah ditemui, daripada daging babi yang "diubah" menjadi "burung unta atau daging rusa"; mi yang dicampur dengan bahan kimia; siput yang direndam dalam bahan binaan, dan sebagainya. Realiti ini menunjukkan bahawa situasi keselamatan makanan masih kompleks; ia juga menunjukkan keazaman pihak berkuasa dalam menghapuskan makanan yang tidak selamat dan toksik secara tegas untuk melindungi kesihatan awam.

Menurut laporan tahunan "Platform Penghantaran Makanan Asia Tenggara" yang diterbitkan oleh sebuah syarikat pada awal Januari 2026, saiz pasaran penghantaran makanan dalam talian Vietnam diunjurkan berkembang sebanyak 19% pada tahun 2025 berbanding tahun 2024, dengan jumlah nilai transaksi tiga platform penghantaran makanan dalam talian mencecah kira-kira US$2.1 bilion tahun lepas. Angka ini hanya termasuk pesanan yang dibuat melalui aplikasi penghantaran makanan, tidak termasuk pesanan yang dibuat terus dengan restoran. Makan di luar atau memesan makanan melalui aplikasi telah menjadi tabiat biasa bagi ramai pengguna Vietnam, terutamanya di Hanoi , Bandar Raya Ho Chi Minh, Da Nang dan kawasan bandar lain. Ini merupakan trend yang tidak dapat dielakkan disebabkan oleh peningkatan populariti telefon pintar, gaya hidup yang sibuk dan pilihan untuk pilihan tempat makan yang mudah.

Walau bagaimanapun, menurut tinjauan antarabangsa, di Asia Tenggara, meskipun mempunyai populasi lebih 100 juta, Vietnam mempunyai pasaran penghantaran makanan dalam talian terkecil antara yang ditinjau, selepas Indonesia, Thailand, Filipina, Malaysia, Singapura, dan sebagainya. Ini mungkin sebahagiannya disebabkan oleh kebimbangan ramai orang tentang keselamatan makanan dari restoran dan gerai makanan. Tindakan tegas pihak berkuasa dalam memerangi makanan yang tidak selamat sejak kebelakangan ini dan reaksi keras pengguna menunjukkan bahawa untuk terus hidup dan membangunkan industri makanan dan minuman, dan untuk mengukuhkan kepercayaan pengguna, semua pembekal, pemproses, jenama dan restoran mesti sentiasa mengingati dan melaksanakan prinsip utama dalam memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Sumber: https://baophapluat.vn/noi-khong-voi-thuc-pham-ban.html