Pertanian organik meningkatkan taraf produk pertanian.

Menghasilkan produk pertanian bersih yang memenuhi piawaian VietGAP dan pensijilan organik untuk meningkatkan kualiti produk dan memenuhi permintaan pengguna yang semakin tinggi merupakan matlamat yang sedang ditumpukan oleh sektor pertanian, kawasan tempatan dan petani di wilayah Tay Ninh, yang pada mulanya menghasilkan hasil ekonomi yang positif.

Báo Long An•30/07/2025

Petani menuai epal kastard.

Mengubah pemikiran pertanian

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai banyak model pengeluaran pertanian organik yang berkesan, seperti Koperasi Pengeluaran Sayur-sayuran dan Buah-buahan Selamat Komune Hoa Hoi, dengan kawasan tanaman lebih 25 hektar. Koperasi ini pakar dalam menghasilkan sayur-sayuran bermusim yang bersih seperti timun, tomato, labu, zucchini, peria, dan sebagainya.

Ahli THT secara proaktif menerapkan proses pengeluaran yang selamat, yang meningkatkan nilai produk dan membolehkan pemantauan mudah terhadap pertumbuhan setiap jenis sayur-sayuran dan tanaman akar.

Encik Pham Van Ut, salah seorang ahli aktif koperasi itu, sedang mengusahakan 3,000 ^{meter persegi} timun menggunakan amalan pertanian yang selamat.

Encik Ut berkongsi bahawa tahun ini, walaupun cuaca yang tidak menentu menyukarkan penanaman timun, ia hanya mengambil masa kira-kira 35 hari dari menyemai hingga menuai. Timun mempunyai pasaran yang stabil, kebanyakannya dijual kepada peniaga tempatan dan pasar di kawasan itu. Selepas tuaian timun, beliau merancang untuk terus menanam sayur-sayuran bagi mengekalkan rantaian pengeluaran yang berterusan.

Encik Pham Van Ut menanam timun secara organik.

Ahli THT juga telah melabur dengan berani dalam sistem pengairan moden, menyediakan air bersih yang mencukupi dan mengairi seluruh kebun sayur secara sekata. Sistem pengairan pemercik bukan sahaja mewujudkan kelembapan yang sesuai, membantu sayur-sayuran tumbuh dengan baik, tetapi juga memendekkan masa dan menjimatkan air dengan ketara.

Apabila menyertai koperasi, ahli menerima latihan tentang proses pengeluaran sayur-sayuran yang selamat, daripada penyediaan tanah dan kawalan penyakit kepada pemilihan benih, penjagaan, dan terutamanya program pengurusan perosak bersepadu untuk sayur-sayuran; mereka juga dibimbing tentang cara menggunakan racun perosak biologi yang sesuai.

Ini bukan sahaja melindungi kesihatan petani tetapi juga membina kepercayaan dengan pengguna, membantu produk sayur-sayuran yang selamat mendapat kedudukan yang kukuh di pasaran dan dibeli pada harga yang stabil.

Di samping itu, amalan pertanian organik juga digunakan untuk penanaman padi. Semasa musim Panas-Luruh dan Musim Sejuk-Musim Bunga 2024-2025 baru-baru ini, Encik Nguyen Van Thanh (yang menetap di komune Phuoc Chi) telah menanam dua tanaman padi ST25 menggunakan kaedah organik.

Encik Thanh berkongsi: “Terima kasih atas galakan daripada Pusat Pengembangan Pertanian, saya beralih daripada pertanian padi tradisional kepada pertanian organik, menerima sokongan 50% untuk kos benih, baja dan racun perosak. Menanam padi secara organik memerlukan lebih banyak tenaga kerja untuk merumput kerana tiada racun herba atau racun perosak disembur, tetapi sebagai balasannya, produk ini dijamin selamat.”

Encik Thanh juga memerhatikan bahawa, apabila menyertai model demonstrasi ini, bilangan penggunaan baja berkurangan dengan ketara berbanding pengeluaran tradisional, dan pokok padi tumbuh dan berkembang dengan lebih baik.

Encik Nguyen Van Thanh menanam padi ST25 menggunakan kaedah organik.

Penekanan pada kebolehkesanan

Cik Mai Thi Kim Phuong (menetap di wad Tan An) mengusahakan tanaman limau bali hijau seluas 4,000 meter persegi menggunakan kaedah organik, memberikan pendapatan yang stabil untuk keluarganya.

Sebelum ini, Cik Phuong menanam padi, tetapi keuntungannya tidak tinggi, jadi beliau memutuskan untuk menukar tanaman. Selepas mengkaji pelbagai model, beliau dengan berani memilih pokok limau bali hijau untuk membangunkan ekonominya .

Dusun limau bali Cik Phuong berusia 9 tahun. Dia kerap menggunakan baja organik, menyembur racun serangga biologi untuk mengawal serangga, dan memangkas pokok untuk membentuk kanopinya.

Cik Phuong berkata: "Penggunaan baja organik dan racun perosak biologi adalah hala tuju yang betul dalam pengeluaran pertanian hari ini."

Kebun limau bali hijau Cik Mai Thi Kim Phuong kini sedang dalam musim menuai.

Untuk membawa produk limau bali hijau organiknya kepada lebih ramai pengguna, Cik Phuong baru-baru ini telah mendaftar untuk label kebolehkesanan produk dan menyenaraikan produknya di platform e-dagang. Di samping itu, beliau sedang memohon pensijilan VietGAP untuk limau bali hijaunya dan sedang menunggu kelulusan.

Cik Phuong berkata: “Pengeluaran pertanian organik merupakan pendekatan mampan yang membantu meningkatkan jenama produk pertanian Vietnam. Semasa membangunkan model penanaman limau bali saya, saya menggunakan baja organik dan racun perosak biologi, yang bukan sahaja membantu pokok limau bali tumbuh dengan sihat dan memanjangkan jangka hayatnya, tetapi juga mencegah degradasi tanah dan tidak menjejaskan alam sekitar atau kesihatan pengguna. Produk yang dihasilkan tidak mempunyai sisa racun perosak, jadi pengguna sangat menyukai dan mempercayainya.”

Meningkatkan penggunaan di platform digital.

Selain memberi tumpuan kepada kebolehkesanan produk, ramai individu dan perniagaan juga menjual barangan mereka di platform digital. Koperasi Perkhidmatan Pertanian Minh Trung (komune Tan Phu) mempunyai lebih 100 hektar dusun epal kastard yang ditanam mengikut piawaian VietGAP.

Di samping itu, koperasi ini juga menghubungkan pengeluaran dan menjamin pembelian produk daripada 130 penanam epal kastard di kawasan tersebut dan kawasan sekitarnya.

Encik Le Minh Trung, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Minh Trung, berkata: “Koperasi ini bekerjasama dengan penanam epal kastard, membekalkan produk ke pasar di seluruh Hanoi hingga Ca Mau, dengan sistem ejen peringkat pertama dan kedua dan rangkaian kedai buah-buahan bersih di setiap wilayah dan bandar. Khususnya, Koperasi Minh Trung sedang mempelopori aplikasi jualan strim langsung untuk mempromosikan produk kepada pengguna.”

Encik Le Minh Trung - Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Minh Trung (di sebelah kiri), menyiarkan secara langsung jualan epal kastard.

"Setiap strim langsung menjangkau sejumlah besar pelanggan. Semoga kami akan membangunkan saluran jualan ini pada masa hadapan kerana ia merupakan cara yang sangat berpotensi untuk menggunakan produk," tambah Trung.

Menggabungkan "tiga tonggak" iaitu pengeluaran organik, kebolehkesanan dan peningkatan penggunaan di platform digital akan mewujudkan peluang untuk produk pertanian Vietnam "berkembang pesat." Ini bukan sahaja merupakan cara untuk meningkatkan nilai ekonomi dan pendapatan mampan bagi petani, tetapi juga menyumbang kepada perlindungan kesihatan pengguna, sekali gus mengukuhkan kedudukan produk pertanian Vietnam di pasaran.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dalam tempoh enam bulan terakhir tahun 2025, Jabatan ini akan terus melaksanakan rancangannya dengan berkesan, dengan memberi tumpuan kepada projek "Pembangunan Mampan 1 Juta Hektar Penanaman Padi Berkualiti Tinggi, Pelepasan Rendah yang Berkaitan dengan Pertumbuhan Hijau di Wilayah Delta Mekong menjelang 2030"; menggalakkan penyebaran, panduan dan pemindahan sains dan teknologi, terutamanya teknik canggih dan amalan pengeluaran yang baik; dan meneruskan transformasi struktur tanaman dan ternakan yang rasional dan berkesan. Sektor pertanian akan memperkukuh pelaksanaan langkah pencegahan dan kawalan penyakit untuk tanaman dan ternakan; dan menggalakkan pengurusan dan penyeliaan kod kawasan penanaman dan kod gudang pembungkusan untuk meningkatkan kualiti produk dan meningkatkan nilai komoditi.

Hoang Yen

Sumber: https://baolongan.vn/nong-nghiep-huu-co-nang-tam-nong-san-a199755.html