Adakah air chia seed benar-benar baik untuk anda?

(Dan Tri) - Air biji chia ialah minuman ringkas yang digunakan sesetengah orang untuk membantu mengurangkan rasa lapar dan menyokong matlamat penurunan berat badan. Jadi adakah air ini sangat bagus, adakah kesan sampingan apabila diambil dalam kuantiti yang banyak?

Biji chia adalah biji kecil, hitam dan putih dari tumbuhan Salvia hispanica. Mereka kaya dengan nutrien seperti protein dan serat.

Ramai orang suka menggunakan biji chia dalam makanan panggang vegan dan puding atau menaburkannya pada salad.

Sesetengah orang minum biji chia dalam air. Apabila anda merendam biji chia dalam air, ia menyerap cecair. Biji chia boleh membesar sehingga 12 kali ganda saiz asalnya apabila direndam. Hasilnya ialah campuran gelatin dengan tekstur sedikit kenyal, sama seperti mutiara ubi kayu kecil.

Air biji chia hanya mempunyai dua bahan: biji chia dan air. Biji chia mempunyai banyak manfaat kesihatan dan boleh menjadi tambahan yang bagus untuk diet anda.

Air biji chia membawa banyak manfaat kesihatan (Ilustrasi: WI).

Mereka adalah sumber yang kaya dengan serat, protein, lemak tak tepu, dan antioksidan. Mereka juga mengandungi beberapa mikronutrien penting, termasuk kalsium, besi, magnesium, fosforus, zink, dan vitamin B.

Faedah kesihatan air biji chia

Menurut Healthline , meminum air biji chia sebagai sebahagian daripada diet berkhasiat boleh memberi manfaat kepada kesihatan keseluruhan.

Boleh membantu mengurangkan tekanan darah tinggi

Sebatian antioksidan dalam biji chia yang dipanggil asid klorogenik, bersama-sama dengan fitonutrien lain yang bermanfaat, boleh membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

Boleh membantu mengurangkan keradangan

Antioksidan lain dalam biji chia, termasuk asid caffeic, mungkin mempunyai kesan anti-radang. Keradangan kronik boleh menyumbang kepada pelbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanser.

Faedah untuk kesihatan jantung

Biji chia kaya dengan serat dan mengandungi asid lemak omega-3 yang dipanggil asid alfa-linolenik (ALA). Diet yang kaya dengan serat, omega-3 dan antioksidan boleh memberi manfaat kepada kesihatan jantung.

Anda mungkin menyerap ALA dengan lebih baik apabila memakan biji chia yang dikisar daripada biji chia keseluruhan.

Menyokong kesihatan tulang

Biji chia juga mengandungi mineral seperti fosforus, magnesium, kalsium, mangan, tembaga, selenium dan zat besi, yang boleh menyokong kesihatan tulang.

Kawal gula dalam darah

Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa biji chia, kerana kandungan serat larutnya, boleh membantu menyokong kawalan gula dalam darah. Ini boleh mengurangkan risiko sindrom metabolik dan diabetes jenis 2.

Potensi manfaat untuk kulit

Asid lemak dalam biji chia adalah baik untuk kulit dan air minuman boleh membantu mengekalkan kulit terhidrat.

Menyokong penghadaman

Biji chia mengandungi serat yang tinggi, yang membantu meningkatkan pukal najis dan membantu penghadaman. Serat juga membekalkan nutrien yang menyokong bakteria berfaedah dalam mikrobiom usus.

Diet tinggi serat juga boleh membantu mengekalkan berat badan dan mengurangkan risiko keadaan kesihatan seperti diabetes jenis 2 dan kanser tertentu.

Adakah air biji chia membantu menurunkan berat badan?

Sebab utama biji chia mendapat perhatian untuk penurunan berat badan adalah keupayaannya untuk menggalakkan rasa kenyang, berkat kebolehserapan dan kandungan seratnya.

Biji chia bukan sahaja menyerap air dalam cawan. Selepas anda minum air chia seed, benih basah terus mengembang dalam perut anda dengan menyerap air dan jus gastrik.

Serat larut dalam biji chia membantu melambatkan penghadaman sebenar benih, membuatkan anda kenyang lebih lama. Ini mengambil ruang dalam perut anda dan membantu mengurangkan selera makan anda. Oleh itu, kesan pengisian air biji chia dapat membantu mencegah rasa lapar dan mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan. Ini boleh menyebabkan penurunan berat badan.

Kesan sampingan air biji chia

Tiada makanan boleh menggantikan diet yang sihat dan seimbang. Diet menyeluruh yang mengutamakan pelbagai makanan padat nutrien yang diproses secara minimum seperti biji chia boleh menyokong penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan.

Walaupun air biji chia boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, adalah penting untuk tidak bergantung semata-mata padanya untuk penurunan berat badan atau sebarang matlamat kesihatan yang lain. Badan anda memerlukan pelbagai nutrien untuk melaksanakan fungsi penting.

sembelit

Elakkan pengambilan cecair chia seed dalam kuantiti yang banyak. Sebaliknya, masukkannya sebagai sebahagian daripada diet sihat secara keseluruhan. Secara umum, satu hidangan biji chia bersamaan dengan kira-kira 2 sudu besar (20g).

Jika anda tidak minum air yang mencukupi, kandungan serat yang tinggi dan kapasiti penyerapan chia seeds boleh meningkatkan risiko sembelit jika diambil dalam jumlah yang banyak. Sembelit yang dikaitkan dengan pengambilan serat yang tinggi sering berlaku jika anda tidak minum air yang mencukupi.

Terutama jika anda baru mengenali biji chia atau mana-mana makanan berserat tinggi, pastikan anda terhidrat dengan baik.

sakit perut

Serat dalam biji chia juga boleh mengganggu perut anda jika anda tidak biasa makan banyak serat dalam diet anda. Jika anda baru mengenali chia seeds dan chia seed water, anda mungkin mahu mulakan dengan jumlah yang kecil dan tambah dari situ.

Sesetengah orang, termasuk mereka yang mengalami penyakit radang usus atau keadaan kesihatan penghadaman tertentu, mungkin perlu mengelakkan makanan berserat tinggi semasa sakit perut.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm