Pada hari ke-29 bulan kedua belas kalender lunar, jalan menuju ke kampung Pá Ó lebih sibuk daripada biasa. Beg-beg barang diangkut dengan motosikal, dan penduduk kampung saling bertegur sapa dengan mesra. Di lereng bukit, bunga pic mula mekar, warna merah jambunya menonjol di langit pada akhir tahun. Di dalam setiap rumah panggung, penduduk kampung sibuk membersihkan dan menyediakan hidangan Malam Tahun Baru.
Berkumpul dalam pelukan mesra di rumah bersama keluarga Encik Trieu Tien Hoi, menikmati hidangan Malam Tahun Baru, kami jelas dapat merasakan keikhlasan dan kesederhanaan yang tertanam dalam setiap hidangan penduduk tempatan.
Jamuan Tahun Baru bagi kaum etnik Dao di kampung Pá Ó kebanyakannya terdiri daripada produk yang dibuat oleh penduduk kampung sendiri, seperti daging babi daripada babi hitam mereka sendiri, ayam kampung, sayur-sayuran hijau yang ditanam di sekitar rumah, dan balang wain jagung buatan sendiri yang disuling daripada biji jagung yang ditanam di ladang; ia tidak rumit, dan juga tidak mengandungi banyak makanan istimewa, tetapi setiap hidangan merupakan kemuncak tahun kerja keras, hasil daripada hari-hari yang dihabiskan untuk bekerja di ladang, dan juga kegembiraan hangat perjumpaan semula keluarga apabila musim bunga tiba.
Suasana perayaan Tet yang meriah hari ini mengimbau kembali zaman kemiskinan bagi kebanyakan warga emas di kampung ini. Puan Dang Thi Mui (60 tahun) mengimbas kembali: "Dahulu , ketika kehidupan sukar dan bekalan elektrik tidak stabil, kebanyakan keluarga tidak mempunyai peti sejuk untuk mengawet makanan. Pergi ke pasar tempatan mengambil banyak masa, jadi orang ramai terpaksa menyimpan makanan secara proaktif untuk sepanjang bulan. Setiap kali kami menyembelih babi, dagingnya dibahagikan kepada ketulan besar, diasinkan dengan teliti, dan kemudian digantung di loteng dapur untuk diasap, untuk mengelakkan kerosakan dan digunakan secara beransur-ansur."
Bukan sahaja daging, tetapi banyak makanan lain juga dikeringkan atau dijeruk untuk disimpan, sekiranya cuaca sejuk dan hujan yang berpanjangan, jalan raya yang licin, dan pengangkutan yang terganggu. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan grid elektrik yang lebih stabil, banyak isi rumah telah memperoleh peti sejuk, menjadikan membeli-belah lebih mudah, dan orang ramai tidak lagi perlu menyimpan makanan dengan cara lama. Oleh itu, hidangan Tet lebih segar dan lebih banyak, mencerminkan peningkatan taraf hidup secara beransur-ansur.
Selepas mengucapkan selamat tinggal kepada keluarga Encik Hoi, kami melawat keluarga Encik Trieu Sinh Duong, Setiausaha Parti dan Ketua kampung Pa O. Di rumahnya yang selesa, anak perempuannya dan wanita-wanita lain di kampung itu sedang mahir menjahit dan membaiki kostum etnik Dao tradisional untuk dipakai semasa sambutan Tahun Baru. Cik Trieu Thi Ngoan, anak perempuan Encik Duong, berkongsi: "Setiap cuti Tet, wanita-wanita di kampung itu memakai kostum etnik mereka untuk mengambil gambar peringatan, mewujudkan suasana yang menggembirakan dan menyumbang kepada pemeliharaan identiti budaya kita."
Berkongsi tentang kehidupan penduduk kampung, Encik Trieu Sinh Duong berkata: Pada masa ini, kampung ini masih mempunyai 46 isi rumah miskin dan 16 isi rumah hampir miskin. Walaupun taraf hidup telah meningkat dengan ketara berbanding masa lalu, kadar kemiskinan masih tinggi, dan keadaan pengeluaran penduduk masih belum benar-benar menggalakkan. Pada masa ini, penduduk kampung terutamanya membangunkan ekonomi mereka melalui perhutanan dengan pokok-pokok seperti akasia, kayu putih, dan jintan manis..., dan sesetengah isi rumah menggabungkannya dengan penternakan berskala kecil untuk meningkatkan pendapatan mereka. Bagi membantu orang ramai keluar daripada kemiskinan secara mampan, pada masa akan datang kami akan terus mempromosikan propaganda dan menggalakkan orang ramai untuk membangunkan ekonomi mereka secara proaktif, mengeksploitasi potensi sedia ada dengan berkesan, dan secara beransur-ansur meningkatkan pendapatan mereka dan menstabilkan kehidupan mereka.
Kegembiraan cuti Tet tahun ini bagi penduduk kampung Pá Ó juga datang daripada jalan baharu yang menghubungkan kampung Làng Thẳm dengan Pá Ó, yang dijadualkan untuk pembinaan pada akhir tahun 2025. Jalan sepanjang 5 kilometer yang menghubungkan kampung Làng Thẳm dengan dua buah sekolah di kampung itu, telah siap kira-kira 30% dan dijangka siap pada tahun 2028. Walaupun keseluruhan laluan belum siap, perubahan awal telah membawa keterujaan yang ketara.
Cik Trieu Thi Lanh berkata: "Sebelum ini, setiap kali hujan, jalan masuk ke kampung itu berlumpur, dengan lumpur melekat pada roda kenderaan. Setiap perjalanan ke pasar atau ke pusat komun, orang ramai dan kenderaan diliputi lumpur, menjadikan pengangkutan barang sangat sukar dan menyukarkan. Kini, dengan jalan baharu itu, walaupun belum siap, ia menjadikan perjalanan lebih mudah bagi orang seperti kami. Kami boleh mengangkut beras, jagung, bunga lawang, dan produk pertanian lain dengan lebih mudah untuk dijual, sekali gus menyumbang kepada peningkatan pendapatan kami."
Musim bunga tiba di Pá Ó, membawa bersamanya bunga pic merah jambu, kehangatan perapian, dan kepercayaan penduduk tempatan yang tenang namun berkekalan. Dalam rentak perkampungan kecil yang berubah-ubah ini, Tet (Tahun Baru Cina) bukan sahaja hari penyatuan semula, tetapi juga permulaan harapan baharu yang beransur-ansur terbentuk di tengah-tengah pergunungan yang tinggi.
Sumber: https://baolangson.vn/tet-tren-ban-nho-5077862.html
Komen (0)