Penemuan baharu tentang kegunaan timun.

Kajian ke atas wanita yang menghidap diabetes jenis 2 telah menunjukkan bahawa jus timun boleh membantu meningkatkan paras gula dalam darah dan lipid darah selepas 8 minggu penggunaan.

Banyak sebatian dalam tembikai boleh memperlahankan penyerapan gula. Foto: Freepik.

Satu kajian rawak terkawal yang diterbitkan dalam Journal of Medicine of Kermanshah University (Iran) menunjukkan bahawa minum jus timun setiap hari boleh membantu meningkatkan beberapa petunjuk metabolik pada penghidap diabetes jenis 2.

Kajian ini dijalankan ke atas 40 wanita yang menghidap diabetes jenis 2 selama 8 minggu. Peserta dibahagikan kepada empat kumpulan: kumpulan kawalan, kumpulan latihan rintangan, kumpulan yang hanya mengambil jus timun, dan kumpulan yang menggabungkan senaman dengan jus timun. Kumpulan yang mengambil jus timun dikehendaki minum 240 ml jus timun tulen setiap hari.

Keputusan menunjukkan bahawa selepas 8 minggu, kumpulan yang mengambil jus timun mencatatkan peningkatan dalam beberapa petunjuk utama. Glukosa darah puasa dan HbA1c (petunjuk yang mencerminkan purata tahap glukosa darah selama kira-kira 3 bulan) kedua-duanya menurun. Di samping itu, trigliserida, jumlah kolesterol dan kolesterol LDL ("kolesterol jahat") cenderung menurun, manakala kolesterol HDL ("kolesterol baik") meningkat.

Penyelidik mencadangkan bahawa kesan ini mungkin berkaitan dengan beberapa sebatian bioaktif yang terdapat dalam timun, seperti cucurbitacin, kaempferol, serat dan asid malonik. Komponen ini dipercayai dapat memperlahankan penyerapan gula, meningkatkan kepekaan insulin dan menyokong pengawalaturan proses metabolik dalam badan.

Walau bagaimanapun, pakar menekankan bahawa keputusan ini perlu ditafsirkan dengan berhati-hati. Kajian ini hanya dijalankan ke atas 40 wanita yang menghidap diabetes jenis 2, jadi terdapat bukti yang tidak mencukupi untuk mengesahkan keberkesanan yang sama pada semua individu yang menghidap hiperglikemia atau dislipidemia.

Tambahan pula, jus timun tidak dapat menggantikan ubat atau rawatan perubatan yang telah terbukti. Dalam praktiknya, jus timun buatan sendiri tidak mungkin mengekalkan semua bahan aktif seperti yang ditunjukkan dalam kajian, manakala pengambilan harian ramai orang selalunya tidak mencapai 240 ml/hari yang disyorkan.

Dalam kes penyakit hati berlemak, dislipidemia, atau hiperglikemia berterusan, bergantung semata-mata kepada diet selalunya tidak berkesan dan tidak boleh menggantikan rawatan standard.

Selain diet, terdapat bukti yang semakin meningkat yang menunjukkan bahawa mikrobiom usus memainkan peranan penting dalam kesihatan metabolik. Kajian moden menunjukkan bahawa ketidakseimbangan dalam mikrobiota usus mungkin dikaitkan dengan hiperglikemia, dislipidemia dan pelbagai gangguan metabolik yang lain.

Tabiat seperti tidur lewat malam yang berpanjangan, kurang bersenam, tabiat makan yang tidak teratur atau gaya hidup yang tidak sihat boleh mengurangkan bilangan bakteria bermanfaat dan mewujudkan keadaan untuk bakteria berbahaya berkembang maju. Ini boleh menyebabkan keradangan kronik gred rendah, yang seterusnya meningkatkan risiko pengumpulan lemak viseral dan gangguan metabolik.

Oleh itu, selain penyelidikan mengenai makanan sokongan seperti jus timun, ramai saintis juga berminat dengan penyelesaian untuk mengawal mikrobiom usus bagi membantu mengawal gula dalam darah dan meningkatkan kesihatan metabolik. Walau bagaimanapun, sama seperti jus timun, langkah-langkah ini pada masa ini dianggap sebagai alat sokongan dan tidak dapat menggantikan rawatan yang terbukti.

Dari perspektif profesional, doktor percaya bahawa kawalan gula dalam darah haruslah disesuaikan untuk setiap orang. Bagi mereka yang hanya mengalami hiperglikemia ringan dan tiada komplikasi, perubahan diet, peningkatan pengambilan sayur-sayuran kaya serat, dan senaman yang kerap boleh memberikan manfaat yang ketara.

Sementara itu, individu yang mempunyai penyakit bersama seperti penyakit hati berlemak, dislipidemia atau sindrom metabolik memerlukan pemantauan dan rawatan menyeluruh yang melibatkan pemakanan, senaman dan ubat-ubatan seperti yang ditetapkan oleh doktor mereka.

Sumber: https://znews.vn/phat-hien-moi-ve-cong-dung-cua-dua-leo-post1655202.html