Mempromosikan nilai jerami yang dikaitkan dengan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau

Delta Mekong ialah wilayah pengeluaran beras terbesar di negara ini, dengan sejumlah besar jerami dilepaskan setiap tahun. Ini adalah sumber besar yang perlu dieksploitasi dengan betul untuk meningkatkan nilai rantaian industri beras, membantu pembangunan mampan dan mengurangkan pelepasan. Oleh itu, menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan matlamat Projek pembangunan mampan seluas 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030 (Projek pada 1 juta hektar beras).

Báo Cần Thơ•15/04/2025

Jerami tidak dieksploitasi dengan baik.

Setiap tahun, jumlah produk sampingan jerami yang dilepaskan daripada pengeluaran beras di negara kita adalah sangat besar, terutamanya di Delta Mekong, yang menyediakan lebih daripada 50% daripada pengeluaran beras negara dan lebih daripada 90% daripada eksport beras negara. Dengan pengeluaran beras tahunan lebih daripada 24 juta tan, Delta Mekong mempunyai jumlah jerami bersamaan dengan 25 juta tan/tahun. Bagaimanapun, disebabkan kesukaran mengumpul, mengeksploitasi dan menggunakan jerami, pada masa lalu, sejumlah besar jerami selepas penuaian padi di Delta Mekong terpaksa dibakar atau ditanam di dalam tanah, menyebabkan sisa, menjejaskan kepelbagaian biologi dan meningkatkan pelepasan gas rumah hijau.

Mengumpul jerami dari ladang menggunakan mesin penggulung jerami pada model penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di daerah Co Do, bandar Can Tho dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2024-2025.

Di banyak tempat, eksploitasi dan promosi nilai jerami tidak mendapat perhatian pelaburan yang sewajarnya, tetapi lebih tertumpu kepada beras dan beberapa produk pasca pemprosesan beras seperti dedak dan sekam. Menurut hasil penyiasatan dan tinjauan 10,000 petani mengenai status semasa pengurusan jerami di Delta Mekong oleh Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI) pada tanaman padi musim sejuk-musim bunga 2022-2023 dan musim panas-musim luruh dan musim luruh-musim sejuk 2023, jumlah jerami yang dikeluarkan dari ladang di ladang-4% tanaman padi musim sejuk-musim bunga mencapai tahap tertinggi dalam musim panas-4% musim panas. 30% dan musim luruh-musim sejuk 34%. Jerami dibakar di ladang dalam tanaman musim sejuk-musim bunga ialah 53%, musim panas-musim luruh 39% dan musim luruh-musim sejuk 30%. Jerami yang ditanam di dalam tanah pada tanaman musim sejuk-musim bunga adalah 5%, musim panas-musim luruh 31% dan musim luruh-musim sejuk 36%.

Menurut Encik Le Thanh Tung, Naib Presiden Persatuan Industri Beras Vietnam (VIETRISA), melalui hasil tinjauan baru-baru ini di beberapa lokaliti di Delta Mekong, ia menunjukkan bahawa hampir 70% daripada jumlah jerami diproses dengan membakar di ladang dan menanamnya di dalam tanah, jumlah jerami yang dikumpul dan digunakan hanya menyumbang kira-kira 30% daripada jumlah keseluruhan jerami. Daripada jumlah straw yang dikumpul dan digunakan, 35% digunakan untuk menutup pangkal tanaman dan sebagai kusyen untuk mengangkut buah-buahan, 30% digunakan untuk menanam cendawan straw, 25% digunakan sebagai makanan haiwan dan 10% digunakan untuk tujuan lain. Encik Tung berkata: "Membakar dan menimbus jerami menjana banyak pelepasan gas rumah hijau. Kita boleh mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan meningkatkan nilai jerami dengan mengumpul jerami dari ladang untuk dieksploitasi dan digunakan untuk pelbagai tujuan, mengelakkan pembakaran jerami di ladang. Ini juga merupakan matlamat dan orientasi yang ditetapkan oleh projek 1 juta hektar". Mengikut sasaran yang ditetapkan oleh projek seluas 1 juta hektar, menjelang 2030 kawasan penanaman padi yang berkualiti tinggi dan rendah pelepasan akan mencapai 1 juta hektar, 100% jerami akan dikutip dari ladang dan diproses untuk digunakan semula...

Menggunakan penyelesaian segerak

Untuk mengeksploitasi dan menggunakan jerami secara berkesan, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD) bersama-sama dengan lokaliti dan pihak berkaitan telah giat mempromosikan propaganda dan membimbing petani untuk mengurus, mengeksploitasi dan mempromosikan nilai jerami bersama-sama dengan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau. Beri perhatian kepada membimbing dan menggalakkan organisasi dan individu untuk mengurus dan mengeksploitasi jerami ke arah pertanian bulat dan pelepasan rendah. Menyokong petani dalam mengaplikasikan mesin dan teknologi untuk mengutip jerami dari ladang dan menggunakannya sebagai bahan input untuk proses pengeluaran lain untuk mencipta nilai tambah yang tinggi.

Bagi menggalakkan pelaksanaan penyelesaian bagi meningkatkan nilai jerami padi, di Bandar Can Tho, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar telah berkoordinasi dengan VIETRISA dan IRRI untuk menganjurkan forum memperkukuh rantaian nilai jerami padi bagi menyokong projek padi seluas 1 juta hektar. Pada forum itu, perwakilan mendengar agensi khusus di bawah Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, bersama IRRI, VIETRISA dan unit dan perusahaan mengemas kini serta menyediakan maklumat dan laporan mengenai orientasi dan strategi pengurusan jerami padi dalam projek padi seluas 1 juta hektar. Berkongsi dan memperkenalkan model, pengalaman dan amalan baik untuk meningkatkan rantaian nilai jerami padi, terutamanya penyelesaian untuk mengumpul, merawat, menggunakan dan memproses jerami padi ke arah pertanian bulat . Unit perintis dan perusahaan dalam bidang penggunaan semula jerami padi juga memperkenalkan model untuk membangunkan mata pencarian daripada jerami padi dan penyelesaian teknologi untuk membantu menggalakkan penggunaan jerami padi yang berkesan yang dikaitkan dengan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan melindungi alam sekitar. Ramai perwakilan mencadangkan agar pada masa akan datang, pihak berkuasa perlu memberi perhatian kepada pengukuhan aktiviti latihan dan kejurulatihan dan mempunyai lebih banyak dasar sokongan mengenai modal, teknologi dan jentera... bagi membantu petani mengeksploitasi dan menggunakan jerami secara berkesan. Khususnya, adalah perlu untuk menyokong hubungan antara petani dan perniagaan, koperasi dan pihak berkaitan untuk mewujudkan hubungan rapat di sepanjang rantaian nilai dan membantu memudahkan pengeluaran produk jerami.

Encik Le Thanh Tung, Naib Presiden VIETRISA, berkata: "Adalah perlu untuk menumpukan pada pembangunan teknologi untuk pertanian bulat daripada jerami yang telah terbukti berkesan dari segi ekonomi dan alam sekitar. Tempatan perlu membangun dan melaksanakan program dan rancangan untuk meningkatkan kapasiti dan membangunkan model pengeluaran untuk pengurusan jerami ke arah pertanian bulat." Menurut Encik Nguyen Hong Thien, Pengarah Syarikat Tu Sang Limited, pada masa ini, mengumpul jerami dari ladang mempunyai banyak kelebihan berkat mesin mekanikal menggantikan tenaga manusia. Sejak kebelakangan ini, Syarikat juga telah memperkenalkan kepada pasaran banyak jenis mesin yang membantu mengumpul dan memproses jerami dengan cepat, berkesan dan menjimatkan banyak kos berbanding melakukannya secara manual. Walau bagaimanapun, ramai petani dan koperasi masih menghadapi masalah kewangan untuk mengakses teknologi dan mesin. Negeri perlu meningkatkan aktiviti latihan, memberi maklumat dan mempunyai program sokongan modal untuk petani di koperasi melabur dalam mesin mengumpul dan memproses jerami.

Encik Tran Thanh Nam, Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar, menekankan bahawa pada masa ini terdapat bekalan jerami yang banyak, dan agensi berfungsi, petani, perniagaan dan pihak yang berkaitan perlu memberi perhatian kepada penyelesaian dan program untuk mewujudkan "permintaan besar untuk jerami" untuk meningkatkan rantaian nilai, mewujudkan nilai tambah yang tinggi. Beri perhatian kepada melaksanakan inovasi dan melabur dalam penyelidikan, menggunakan mesin, teknologi... untuk mencipta nilai tambah daripada jerami, membangunkan pelbagai produk daripada jerami...

Komen (0)