Memanfaatkan kelebihan produk OCOP dalam sektor perikanan.

Dengan kawasan semula jadi yang terbesar di negara ini, wilayah Lam Dong memiliki pelbagai jenis produk pertanian, perhutanan dan akuatik. Antaranya, produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) dalam sektor perikanan telah dan terus menjadi kelebihan daya saing yang berpotensi untuk kawasan tersebut.

Báo Lâm Đồng•14/10/2025

Produk OCOP sektor perikanan di wilayah Lam Dong .

Menurut Jabatan Pembangunan Luar Bandar Wilayah, produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) dari wilayah ini kini boleh didapati di banyak pasar raya, kedai khusus dan pameran perdagangan di dalam dan di luar wilayah. Dalam sektor perikanan sahaja, Lam Dong, dengan kelebihan sepanjang 192 km garis pantai, mencapai purata tangkapan makanan laut tahunan lebih 230,000 tan, mewujudkan sumber bekalan penting dan memenuhi sebahagian daripada keperluan bahan mentah untuk aktiviti pemprosesan dan eksport perniagaan.

Dengan memanfaatkan kelebihan ini, beberapa kawasan dan perniagaan di bahagian tenggara wilayah kini sedang membangunkan produk seperti: sos ikan, pes ikan yang ditapai, makanan laut kering dan beku, sturgeon kering matahari, sotong kering matahari, sotong mentega bawang putih, sotong rebus asam jawa, kerapu goreng bawang putih, isi ikan gobi bakar sedia untuk dimakan, ikan sidat dengan sos lemon, sos Thai, siakap rebus asam jawa, ikan sidat kimchi rangup… Di samping itu, terdapat banyak produk makanan laut lain yang berpotensi yang boleh dimasukkan dalam program OCOP seperti: ikan kering, kek ikan, siput, udang, ketam, pelbagai jenis timun laut…

Menurut sektor pertanian wilayah, aktiviti sokongan program OCOP telah menyumbang kepada peningkatan kualiti, jenama dan daya saing produk OCOP. Ini telah meluaskan pasaran pengguna, meningkatkan purata pendapatan pengeluar sebanyak 15-20% setahun dan mewujudkan lebih banyak pekerjaan untuk pekerja luar bandar. Produk OCOP secara beransur-ansur membina nilai dan kualitinya di pasaran, sekali gus memperoleh kepercayaan pengguna. Ini telah memberi impak yang signifikan dan positif terhadap ekonomi pertanian dan luar bandar.

Wilayah Lam Dong akan memberi tumpuan kepada pembangunan produk OCOP yang mempunyai potensi dan kelebihan daya saing di kawasan tersebut, serta mempunyai ciri-ciri tersendiri dan unik. Seiring dengan ini, ia akan menggalakkan perniagaan dan koperasi untuk melabur dalam penyelidikan, inovasi teknologi, peningkatan kualiti produk dan pemprosesan produk OCOP yang mendalam. Penekanan akan diberikan kepada peningkatan kualiti produk, dengan memberi tumpuan kepada menyokong entiti OCOP dalam menerapkan piawaian kualiti, peraturan dan proses pengeluaran yang lebih maju.

Sektor pertanian wilayah ini juga bertujuan untuk membangunkan produk OCOP di sepanjang rantaian nilai, selaras dengan kelebihan dan keadaan tempatan. Ini termasuk membina rangkaian pengedaran yang meluas untuk produk OCOP, mengakses saluran penggunaan moden dan membawa produk OCOP ke platform e-dagang. Secara beransur-ansur, ia akan mewujudkan saluran yang unik dan tersendiri untuk memperkenalkan dan menjual produk OCOP, menghubungkannya dengan hadiah, cenderahati dan makanan istimewa tempatan melalui laluan pelancongan…

Jabatan Pembangunan Luar Bandar Wilayah telah menggariskan hala tuju pembangunan untuk produk OCOP secara amnya dan sektor perikanan khususnya. Ini termasuk mencadangkan tinjauan dan pengumpulan data untuk menilai secara komprehensif potensi dan faktor produk yang bernilai ekonomi, serta situasi semasa produk OCOP dalam sektor perikanan yang diproses. Ini akan menyokong pembangunan rantaian nilai tambah untuk produk perikanan utama yang berkaitan dengan pemprosesan dan eksport, melalui pengurusan negeri yang lebih baik. Ia juga menyokong aplikasi sains dan teknologi serta transformasi digital dalam pengeluaran, pengurusan dan penjualan produk OCOP yang mengkhusus dalam perikanan, sebagai sebahagian daripada program dan pelan penstrukturan semula perikanan wilayah Lam Dong untuk tempoh 2026-2030, dengan visi hingga 2035.

Sumber: https://baolamdong.vn/phat-huy-loi-the-san-pham-ocop-nganh-thuy-san-395739.html