Membangunkan produk OCOP dalam koperasi.

(Baothanhhoa.vn) - Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak koperasi di wilayah ini bukan sahaja telah menggalakkan rangkaian pengeluaran dan menyokong penggunaan produk untuk ahli mereka, tetapi juga telah menunjukkan dinamisme dan kreativiti, memahami permintaan dan citarasa pasaran untuk "menghidupkan semula" produk tempatan tradisional. Pada masa yang sama, mereka telah mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan untuk ahli koperasi dan penduduk tempatan.

Produk OCOP 3 bintang, Van Dai Rice, daripada Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien di komune Thieu Trung, sedang laris dijual di pasaran.

Selepas mengubah model operasinya mengikut Undang-undang Koperasi 2012, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thieu Vien di komune Thieu Trung bukan sahaja menunjukkan prestasi yang baik dalam perkhidmatan awam tetapi juga menggalakkan aktiviti perkhidmatan untuk meningkatkan pengeluaran dan kecekapan perniagaan. Khususnya, koperasi ini menggalakkan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran benih padi dan sayur-sayuran serta membangunkan hubungan pengeluaran dan penggunaan untuk penduduk tempatan. Koperasi ini sangat dihargai oleh banyak perniagaan dan rakan kongsi untuk produk benih padi dan beras komersialnya. Sejak tahun 2021, apabila kawasan tempatan melaksanakan Program OCOP, koperasi ini secara beransur-ansur telah menyeragamkan prosesnya untuk membangunkan produk tempatannya yang berfaedah menjadi produk OCOP. Koperasi ini telah menjalin kerjasama dengan petani untuk menghasilkan 30 hektar beras Van Dai menggunakan varieti beras Japonica mengikut proses OCOP.

Encik Le Ba Dung, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi, berkata: “Beras Van Dai dihasilkan oleh kami menggunakan beras yang ditanam secara organik yang ditanam menggunakan kaedah RSI; ia dikeringkan dan diproses mengikut rangkaian teknologi moden perniagaan gabungan. Dengan kualiti unggul dan maklum balas pasaran yang positif, kami telah memilih ini sebagai produk utama kami untuk membina jenama kami dan mengembangkannya menjadi produk OCOP. Pada awal tahun 2023, beras Van Dai menerima pensijilan 3 bintang OCOP.”

Telah diketahui bahawa, hasil daripada pematuhan proses dan piawaian pengeluaran, beras Van Dai, melalui kerjasamanya dengan perniagaan perantara, telah berjaya dieksport ke pasaran Jepun. Pada masa ini, dengan pengeluaran sebanyak 250 tan setiap tanaman, koperasi tersebut tidak dapat memenuhi permintaan pasaran, jadi ia sedang mengembangkan kawasan tanamannya dan merancang untuk mengembangkan wilayah penanamannya ke komune-komune jiran.

Ditubuhkan pada tahun 2003, Koperasi Pertanian Quang Phu di komune Xuan Tin telah mempelbagaikan aktivitinya, termasuk pengairan, membekalkan bahan pengeluaran pertanian, sanitasi alam sekitar, penanaman anak benih dulang, dan pengedaran produk pertanian untuk petani tempatan. Walau bagaimanapun, koperasi ini hanya mendapat pengiktirafan pasaran dan pengguna selepas berjaya membangunkan produk kanji ubi kayu Quang Phu. Ini adalah produk OCOP 3 bintang dengan bahan mentah yang diperoleh daripada tanaman berfaedah di kawasan tempatan. Sejak menyertai program OCOP, koperasi ini terus mengembangkan skalanya, meningkatkan kualiti produk, dan mempelbagaikan pasarannya. Menurut pengarah koperasi, Vu Van Vinh, "Selain memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti produk dan pembungkusan, koperasi ini juga telah memperhebatkan usaha pemasaran dan jualannya. Baru-baru ini, koperasi ini telah menandatangani kontrak untuk membekalkan produk kepada banyak pasar raya mini di dalam dan di luar wilayah. Tambahan pula, pensijilan OCOP telah memudahkan penjualan produk melalui saluran dalam talian." "Hasil tahunan produk kanji ubi kayu Quang Phu mencecah hampir 2 bilion VND."

Pada masa ini, koperasi tersebut telah menubuhkan kawasan pengeluaran bahan mentah seluas 5 hektar dan telah bekerjasama dengan isi rumah tempatan meliputi kira-kira 20 hektar untuk menyokong pengeluaran. Di samping itu, koperasi tersebut merancang untuk melabur lebih lanjut dalam jentera dan sistem pembungkusan automatik, menyeragamkan proses pengeluaran dan membangunkan lebih banyak bilik pameran untuk mempamerkan dan memperkenalkan produknya.

Menurut tinjauan ringkas oleh Kesatuan Koperasi Wilayah, banyak koperasi telah secara proaktif mengaplikasikan teknologi untuk pengeluaran, cap dagangan berdaftar, membina jenama dan membangunkan produk OCOP untuk membawa barangan ke pasaran, menyumbang kepada penciptaan pekerjaan dan peningkatan pendapatan untuk ahli dan pekerja. Sehingga Julai 2025, wilayah ini mempunyai 134 koperasi yang telah membangunkan 159 produk OCOP; kebanyakannya telah diterima baik dan sangat dihargai oleh pasaran, seperti: produk bihun beras OCOP Thang Long 4 bintang Koperasi Perkhidmatan Pengeluaran Bihun Beras Thang Long; pulut wangi Koperasi Perkhidmatan Pertanian Vinh Thinh; kek beras Ha Lai Koperasi Perkhidmatan Pertanian Ha Lai... Hasil daripada pembangunan produk OCOP, koperasi telah mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan tetap untuk berpuluh-puluh pekerja dan menghubungkan pekerjaan bermusim untuk ratusan pekerja tempatan yang lain.

Encik Le Hong Hai, Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah, berkata: Selepas lebih 6 tahun menyelaras pelaksanaan Program OCOP, koperasi telah mengukuhkan peranan mereka sebagai teras utama, menerajui pembinaan dan peningkatan kualiti produk utama setiap lokaliti, terutamanya membangunkan banyak produk berkualiti tinggi yang sangat dihargai oleh pasaran. Melalui pembangunan produk OCOP, bukan sahaja pendapatan dan keuntungan koperasi telah meningkat, tetapi kedudukan, reputasi dan daya saing koperasi itu sendiri juga telah ditegaskan pada peta ekonomi kolektif dan peta OCOP seluruh negara. Walaupun pembangunan produk OCOP baharu dalam koperasi adalah perlu, Kesatuan Koperasi Wilayah sentiasa membimbing koperasi untuk mengekalkan dan membangunkan produk yang telah menerima pensijilan OCOP secara lestari.

Dalam tempoh akan datang, Kesatuan Koperasi Wilayah akan terus bekerjasama dengan jabatan dan agensi untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi koperasi untuk mengaplikasikan sains dan teknologi; mengambil bahagian dalam rangkaian pengeluaran yang berkaitan dengan penggunaan produk; dan membantu koperasi mengakses dasar sokongan negeri. Ia juga akan terus melatih dan membangunkan sumber manusia untuk koperasi; menyokong koperasi dalam transformasi digital, membangunkan pertanian digital dan pertanian kitaran; dan menganjurkan lawatan sambil belajar praktikal untuk belajar daripada model koperasi yang berjaya di wilayah lain untuk bertukar dan berkongsi pengalaman.

Teks dan foto: Le Hoa

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm