Jawatankuasa Rakyat Hanoi baru sahaja mengeluarkan Pelan untuk menganjurkan Program Pho Digital Hanoi pada tahun 2024. Ini adalah aktiviti yang berlangsung dalam rangka Festival Budaya Kulinari Hanoi pada tahun 2024 untuk menghormati hidangan "Pho tradisional Hanoi" dan memperkenalkan kepada orang ramai tentang "Pho Digital", bersama-sama dengan penerapan teknologi dan transformasi digital dalam industri Vietnam.

Sehubungan itu, program Pho So Ha Thanh akan membawa Pho ke dalam dunia era digital, di mana teknologi diterapkan untuk menyerlahkan keindahan masakan selama beribu-ribu tahun. Pengunjung akan berpeluang menikmati "hidangan Pho Tradisional khas Hanoi" dan mengalami "Pho So" yang benar-benar baharu dan moden.

W-pho treo 18.jpg
Orang Hanoi menikmati pho. Foto: Hung Nguyen.

Khususnya, di gerai "Pho So", pengunjung akan diperkenalkan dengan aplikasi teknologi dan transformasi digital dalam pemprosesan Pho. Seiring dengan itu, pengunjung juga boleh mengalami Pho tradisional yang disediakan dan dihidangkan oleh robot pintar.

Program Digital Hanoi Pho dan Festival Budaya Kulinari Hanoi 2024 ialah aktiviti promosi untuk menjadikan "Pho Hanoi" sebagai warisan budaya tidak ketara negara. Program ini juga menyumbang kepada cadangan dasar untuk membenarkan pembinaan dokumen "Pho" kebangsaan dan meminta UNESCO memasukkannya dalam Senarai Perwakilan Warisan Budaya Tak Ketara Kemanusiaan.

Mengikut penugasan pelaksanaan, Pejabat Jawatankuasa Rakyat Hanoi akan menjadi agensi tetap yang bertanggungjawab mempengerusikan aktiviti ini.

Jabatan Penerangan dan Komunikasi Hanoi akan bertanggungjawab menyelaras promosi nilai warisan "Pho Hanoi" dan aplikasi teknologi dan transformasi digital dalam bidang masakan (Pho) di media massa dan rangkaian sosial.

Perniagaan Vietnam berjuang untuk meningkatkan hasil dan mengurangkan perbelanjaan melalui transformasi digital . Semasa proses transformasi digital, banyak perniagaan berasa "terharu" oleh teknologi yang kompleks, membawa pengalaman kerja yang tidak konsisten dan berpecah-belah.