Khususnya, dalam dokumen yang dihantar oleh Pejabat Kerajaan kepada Menteri Pendidikan dan Latihan pada 7 Oktober, beberapa media melaporkan mengenai kualiti makanan yang rendah untuk pelajar di Universiti Sains dan Teknologi Hanoi selama dua minggu Pendidikan Pertahanan dan Keselamatan Negara.

Mengenai perkara ini, Timbalan Perdana Menteri Le Thanh Long menugaskan Kementerian Pendidikan dan Latihan untuk mempengerusikan dan menyelaras dengan agensi dan kawasan berkaitan untuk mengarahkan pemeriksaan segera dan mengendalikan pelanggaran mengikut peraturan dengan tegas.

Timbalan Perdana Menteri juga meminta Kementerian Pendidikan dan Latihan memperkasakan hala tuju, pengurusan dan pemeriksaan pelaksanaan kebersihan dan keselamatan makanan untuk pelajar di institusi pendidikan , memastikan kualiti dan keselamatan, serta mengelak kes serupa berulang.

Sebelum ini, pada pagi 8 Oktober, Mejar Jeneral Tran Ngoc Thanh, Pengarah Jabatan Pendidikan Pertahanan dan Keselamatan Negara (Kementerian Pendidikan dan Latihan) dan pihak berkuasa kesihatan tempatan telah memeriksa secara langsung dapur sekolah ini.

Seperti yang dilaporkan oleh VietNamNet , menurut renungan, pelajar baharu Universiti Sains dan Teknologi Hanoi terpaksa makan lebihan nasi dan sup semasa pendidikan pertahanan dan keselamatan negara. Bukan itu sahaja, ada juga pelajar yang mengatakan bahawa mereka telah menemui objek asing seperti lipas dalam makanan mereka berkali-kali.

Sejurus selepas menerima maklumat itu, Lembaga Pengarah Universiti Sains dan Teknologi Hanoi bersuara untuk bertanggungjawab secara langsung, memohon maaf dan mengesahkan bahawa mereka akan mengendalikan secara terbuka dan tegas kumpulan dan individu yang berkaitan untuk memastikan hak pelajar.

"Ini adalah kejadian yang tidak diingini. Universiti Sains dan Teknologi Hanoi ingin memohon maaf dan berharap mendapat simpati dan perkongsian daripada ibu bapa dan pelajar. Pihak sekolah berharap agar sentiasa menerima komen dan sumbangan daripada masyarakat dan pelajar agar aktiviti sekolah menjadi lebih baik dan lebih baik," kata wakil sekolah.

Universiti Sains dan Teknologi Hanoi tidak mempunyai kaitan dengan unit yang menyediakan makanan untuk pelajar. Syarikat ini telah memenangi bidaan untuk menyediakan perkhidmatan makanan di dewan makan A15 selama bertahun-tahun. Universiti Sains dan Teknologi Hanoi mengesahkan telah menamatkan kontrak dengan unit ini selepas skandal pelajar baharu terpaksa makan lebihan nasi dan sup.