Phuc Thuan membangunkan kawasan teh khusus

Di tengah-tengah kehidupan bandar yang sibuk, apabila banyak perkampungan kraf tradisional beransur-ansur hilang, wad Phuc Thuan masih mengekalkan warna hijaunya sendiri, iaitu warna hijau bukit teh. Pokok teh bukan sahaja mempunyai nilai ekonomi tetapi juga merupakan "jiwa desa", ciri budaya dan ingatan yang telah melekat pada banyak generasi penduduk di sini.

Pihak berkuasa wad Phuc Thuan sentiasa memberi perhatian kepada koperasi penanaman dan pemprosesan teh di kawasan itu. Foto: TL

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kadar pembandaran di Phuc Thuan telah pesat, dengan banyak kawasan kediaman dan jalan raya baru dibentuk. Bagaimanapun, di antara bangunan tinggi dan jalan konkrit yang luas, masih terdapat kira-kira 600 hektar ladang teh. Bukit teh dijaga dengan teliti, mengekalkan ciri-ciri pembuatan teh tradisional rakyat sejak turun-temurun. Seiring dengan itu, perniagaan dan koperasi di kawasan itu beroperasi dengan berkesan, menyumbang kepada penyebaran intipati jenama teh Phuc Thuan.

Encik Thach Tho Cong, Pengarah Koperasi Teh Cong Tam Minh Duc, berkongsi: Memelihara pokok teh dan memelihara profesion adalah tanggungjawab dan kebanggaan kami. Proses pengeluaran asas masih manual untuk mengekalkan rasa tradisional. Pada masa yang sama, Koperasi menggunakan prosedur VietGAP, membawa masuk mesin untuk pemprosesan mendalam, mencipta produk yang memenuhi standard OCOP 3-4 bintang.

Terima kasih kepada cara pembuatan yang teratur, teh Phuc Thuan telah menegaskan kedudukannya di wilayah itu dan secara beransur-ansur mengembangkan pasarannya melalui saluran e-dagang. Seiring dengan itu, penduduk tempatan telah membangunkan hala tuju baharu pelancongan pengalaman, melawat bukit teh dan mempelajari proses pengeluaran supaya pelancong dapat menyaksikan dan merasai budaya teh.

Encik Nguyen Tung Duong, wakil Syarikat Saham Bersama Teh Viet Thai, berkata: Teh Phuc Thuan mempunyai aroma semula jadi, astringen ringan dan rasa manis yang mendalam. Kami melabur dalam barisan pengeluaran moden, menghasilkan mengikut proses yang ketat untuk mengekalkan rasa teh, dan pada masa yang sama membina kawasan teh organik yang dikaitkan dengan petunjuk geografi.

Produk teh VietGAP Syarikat Saham Bersama Teh Viet Thai.

Menurut wakil kerajaan wad Phuc Thuan, pemeliharaan profesion teh tradisional dan kawasan adalah perkara yang membimbangkan. Malah, kawasan itu telah dikurangkan kerana pembinaan rumah dan penukaran guna tanah. Ramai pekerja muda telah meninggalkan profesion teh untuk mencari pekerjaan lain, menjadikannya sukar untuk mewarisi profesion tradisional.

Encik Ta Viet Dung, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Phuc Thuan, berkata: Wad Phuc Thuan telah mengenal pasti teh sebagai tanaman utama, dikaitkan dengan nilai identiti budaya. Kerajaan sedang mengkaji semula tanah, melindungi kawasan teh daripada risiko penukaran; menyokong orang ramai untuk membina koperasi, memproses perusahaan, dan membangunkan jenama produk. Pada masa yang sama, menyelaraskan dengan bank untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi pinjaman untuk mengembangkan pengeluaran.

Pada masa ini, lebih daripada 70% kawasan penanaman teh di Wad Phuc Thuan memenuhi piawaian VietGAP. Banyak produk teh tempatan telah mengesahkan jenama mereka dan menjadi keistimewaan wilayah itu. Secara purata, setiap isi rumah yang menanam teh memperoleh pendapatan 200 hingga 300 juta VND setahun; koperasi dan perusahaan memperoleh keuntungan berbilion VND hasil pelaburan dalam pemprosesan mendalam dan mengembangkan saluran jualan dalam talian.

Bagaimanapun, penanam teh masih menghadapi kesukaran kerana perubahan iklim, harga bahan pertanian yang tinggi dan pengehadan dalam pemeliharaan selepas tuaian. Beberapa kawasan tepi jalan berisiko dikonkritkan, menyempitkan kawasan penanaman teh.

Untuk mengekalkan warna hijau pokok teh di tengah-tengah proses urbanisasi, kerajaan dan penduduk Phuc Thuan sedang berusaha untuk membangunkan pengeluaran yang mampan, pada masa yang sama mengaitkan penanaman teh dengan pelancongan, e-dagang dan membina jenama khusus tempatan. Usaha-usaha ini membantu industri teh memperoleh tenaga baharu, sejajar dengan kepesatan pembangunan kawasan bandar moden.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/