Perniagaan yang sibuk di musim banjir

Nelayan dan peniaga membeli dan menjual ikan dan udang semasa musim banjir. Foto: THANH CHINH

Sesak di sekeliling mangkuk ikan

Berjalan di sepanjang jalan asfalt di sepanjang terusan Thoai Ha, kami kadang-kadang melihat orang ramai duduk di tepi jalan dengan besen ikan segar. Baru sahaja melepasi jambatan gantung, kami terserempak dengan sebuah perkampungan ikan yang terletak di komune Thoai Son. Nelayan di sini sangat baik, menjual tanpa mengenakan bayaran berlebihan.

Walaupun ia bukan pasar, jumlah ikan air tawar yang dibawa pulang nelayan untuk dijual masih disokong kuat oleh ramai orang. "Awal pagi, sos ikan di sini sangat sibuk. Orang ramai menjual semua ikan dalam masa beberapa jam. Pada tengah hari, orang ramai pergi memeriksa pukat, memunggah pukat dan terus membawa pulang ikan untuk dijual pada tengah hari, yang dilakukan dalam beberapa belas minit," kata Cik Tran Thi Chi, seorang penjual ikan.

Baru-baru ini, apabila dua saluran tumpahan Tha La dan Tra Su melepaskan air banjir, menerima sejumlah besar air dari terusan Vinh Te, ladang bersebelahan ditenggelami air, dan semua orang di kawasan itu gembira kerana mereka mendapat hasil yang baik daripada ikan dan udang di ladang.

Encik Le Van Thai (49 tahun) yang rumahnya terletak di terusan Tha La berkata: "Jika ada air, pasti ada ikan. Setiap tahun, terima kasih kepada dua terusan yang membawa air banjir ke ladang, nelayan kurang menderita. Apabila air menutup ladang, saya menebarkan pukat saya dan menangkap banyak hinggap. Setiap malam, saya menebarkan 10 pukat (setiap jaring setiap 1 kg pada masa ini) dan 20 pukat (setiap jaring setiap 1kg) timbang jaring pada 40,000 VND/kg, saya mendapat hampir 300,000 VND”.

Pada masa ini, sumber ikan yang dieksploitasi oleh nelayan di ladang kebanyakannya ialah hinggap, ikan haruan, ikan linh, ikan potong, ketam, siput... Sebelum ini, pada musim banjir, sumber akuatik sangat banyak, harga sangat murah. Sekarang ni ramai yang memancing tak henti-henti, alam dah tak pemurah. Oleh itu, ikan air tawar dijual dengan harga tinggi, nelayan dan peniaga kecil mempunyai pendapatan yang selesa di luar musim. Dahulu, segelintir orang yang makan ikan potong, banyak yang tersangkut dalam pukat sehingga nelayan memotong kepala untuk membuat sambal ikan, tetapi sekarang ikan ini dijual oleh peniaga dengan harga 100,000 - 120,000 VND/kg.

"Pada masa kini, bilangan ikan gobi di sawah semakin berkurangan. Sebelum ini, setiap kali membuang pukat, saya menuai lebih daripada 10kg. Ikan gobi, sebesar ibu jari, sedap dalam apa jua masakan," kata Nguyen Van Hao, seorang nelayan yang pakar dalam menebarkan pukat di sawah.

Pertemuan di padang

Di tengah hari yang panas, naik ke kawasan sempadan, kami melihat banyak sampan memotong air dan meluru melalui terusan komune Nhon Hoi untuk membawa ikan kepada peniaga untuk ditimbang. Terusan ini membawa air dari cawangan sungai Phu Hoi dengan alluvium merahnya, membawa sejumlah besar produk akuatik.

Kebetulan pada musim banjir, nelayan dan peniaga berkesempatan bertemu. Kini, mengambil kesempatan daripada peluang perniagaan, ramai peniaga memandu bot mereka terus ke sawah dan kemudian menunggu nelayan membawa pulang ikan untuk menimbangnya di tempat. Selepas berpuluh tahun bekerja sebagai peniaga ikan di ladang, Puan Ho Thi Noi (57 tahun) sudah terbiasa dengan kehidupan beras dari pasar dan air sungai.

Setiap petang, dia menggesa anak-anaknya membawa bot ke ladang untuk menimbang ikan untuk nelayan. Dia duduk di geladak bot sambil melihat para nelayan mencedok ikan ke sisik, kemudian anak-anaknya menyusun ikan, besar dan kecil, di dalam kurungan. Ikan lumba-lumba, loach, labu, sotong bergigi, ikan mas perak... berenang di dalam air bot Puan Noi kelihatan memukau.

Memandang jauh di padang, setiap nelayan membawa pulang ikan yang enak yang baru ditangkapnya untuk ditimbang secara berterusan. Kuantiti ikan yang sedap banyak, harganya juga lebih murah. "Belut, ikan mas perak, tren... turun naik dari 120,000 - 130,000 VND/kg. Saya membeli daripada orang ramai pada harga yang tinggi untuk memotivasikan mereka mencari rezeki di ladang," kata Cik Noi.

Sememangnya, walaupun kawasan sempadan tidak kaya, sebagai balasan, alam semula jadi bermurah hati memberikan makanan laut yang banyak pada musim banjir. "Ada beras di atas dan ikan di bawah! Terdapat banyak ikan besar dan kecil! Banyak kali, kita tidak boleh makan semua ikan sehingga kita perlu mengeringkannya dan menyimpannya dalam sos ikan untuk dijual sepanjang tahun," Puan Noi mencebik. Mendengarkan Puan Noi bermegah tentang sumber kepakaran yang tidak berkesudahan, kami merasakan kemurahan alam semula jadi yang memberi orang miskin di sepanjang sempadan "beg ikan". Selama beberapa generasi, terima kasih kepada sumber makanan laut yang melimpah, pekerjaan telah diwujudkan untuk majoriti orang yang mencari rezeki mengikut arus.

Puan Noi mengimbau dengan penuh perasaan bahawa pada masa lalu, apabila air banjir tinggi, dia akan membeli banyak ikan dan udang. Pada hari-hari ketika air pasang, dia boleh menimbang pelbagai jenis ikan yang lazat. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam profesion, Puan Noi dikenali oleh ramai nelayan. Berkat itu, dia membeli pelbagai jenis ikan setiap hari. "Pada masa itu, apabila air pasang, terdapat banyak ikan haruan dan ikan keli 3 jari. Saya membeli ikan jenis ini dan kemudian menghantarnya ke fasiliti untuk dikeringkan dan dijual untuk Tet, pada harga 300,000 - 400,000 VND/kg," kata Puan Noi.

Pada suatu petang yang kering dan cerah, di atas sawah yang ditenggelami air, bunyi dentuman mesin daripada orang ramai yang memunggah pukat dan terus membawa pulang ikan untuk dijual di pasar petang mewujudkan suasana perniagaan yang sibuk pada musim banjir.

THANH CHINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-lam-an-mua-lu-a462668.html