Teratai air berwarna-warni di Moc Hoa

Musim menuai teratai di Moc Hoa, Long An: Sekuntum teratai berwarna ungu yang meriah menari-nari dan mempamerkan keindahannya di tengah-tengah sungai hijau zamrud. Long An terkenal dengan laluan air dan banyak landskap semula jadi yang menakjubkan. Terutamanya semasa musim banjir (Ogos – Disember setiap tahun), pengunjung boleh menyelami suasana indah ladang teratai ungu yang luas. Lokasi paling terkenal untuk ladang ini ialah di daerah Moc Hoa, wilayah Long An. Di sini, pengunjung bukan sahaja boleh mengagumi bot bunga berwarna-warni di sungai tetapi juga dapat merasai pengalaman menuai teratai bersama penduduk tempatan. Ciri-ciri teratai yang luar biasa ialah keupayaannya untuk tumbuh tinggi semasa musim banjir. Apabila air naik, teratai juga meregang ke atas dengan kuat, naik lebih tinggi daripada air itu sendiri. Teratai bukan sahaja menjadi hidangan istimewa bagi pelancong tetapi juga digunakan untuk menyediakan hidangan khas penduduk tempatan, seperti periuk panas ikan, periuk panas ikan yang ditapai, sup masam, atau sekadar teratai goreng kilas.