Kawalan ketat ke atas penyembelihan haiwan di komune Hoai Duc:

Sejak kebelakangan ini, kerajaan tempatan telah menumpukan perhatian kepada pengurusan penyembelihan, pengangkutan, dan perdagangan haiwan serta produk haiwan secara tegas di komune Hoai Duc bagi memastikan keselamatan makanan, mencegah wabak penyakit, dan melindungi persekitaran hidup penduduk.

Dengan komitmen teguh untuk membanteras rumah sembelih yang tidak memenuhi keperluan kawal selia, kawasan tersebut secara beransur-ansur mengatur aktiviti penyembelihan, bertujuan untuk membina kemudahan penyembelihan berpusat yang bertamadun dan selamat.

Pada masa ini, di komune Hoai Duc, masih terdapat beberapa rumah sembelih kecil dan isi rumah yang berselang-seli di dalam kawasan perumahan. Ini termasuk sebuah rumah sembelih kerbau dan lembu dengan kapasiti 1-2 ekor haiwan sehari; sebuah rumah sembelih babi di kampung Cao Ha; dan 16 rumah sembelih anjing di kampung Cao Ha, Cao Trung, Lung Kenh, dan Lai Xa. Di samping itu, terdapat sebuah rumah yang menjual ayam hidup di kampung Cao Trung.

Kemudahan-kemudahan ini kebanyakannya beroperasi pada skala kecil, diselang-seli di kawasan perumahan, menjadikan pengurusan agak mencabar. Pada hakikatnya, operasi penyembelihan berskala kecil, jika tidak dikawal ketat, boleh menyebabkan banyak akibat negatif.

Pihak berkuasa di komune Hoai Duc memeriksa dan mendidik rumah sembelih tentang pematuhan undang-undang. Foto: VH

Sehubungan itu, air sisa dan sisa yang dihasilkan semasa proses penyembelihan, jika tidak dirawat dengan betul, akan menyebabkan pencemaran alam sekitar, yang secara langsung menjejaskan kehidupan penduduk sekitar. Di samping itu, penyembelihan tanpa kawalan veterinar juga menimbulkan risiko penyebaran penyakit dalam kalangan ternakan, menjejaskan kesihatan awam dan menjejaskan keselamatan makanan.

Menurut Do Khac Dinh, Timbalan Ketua Jabatan Ekonomi Komun Hoai Duc, menyedari kepentingan tugas ini, Komun Hoai Duc telah secara proaktif mengeluarkan pelbagai arahan dan melaksanakan penyelesaian komprehensif untuk menguruskan aktiviti penyembelihan haiwan di kawasan tersebut. Secara khususnya, komun tersebut telah mengeluarkan pelan untuk menguruskan penyembelihan, pengangkutan dan perdagangan haiwan serta produk haiwan sehingga tahun 2030; dan menubuhkan pasukan pemeriksaan untuk memantau kemudahan penyembelihan dan isi rumah.

Pasukan pemeriksaan komune telah menjalankan pemeriksaan langsung ke atas rumah sembelih lembu, babi dan anjing di kawasan tersebut. Pemeriksaan tersebut mendedahkan bahawa banyak kemudahan tidak memenuhi sepenuhnya keperluan kebersihan veterinar, keselamatan makanan, pencegahan penyakit dan perlindungan alam sekitar. Terutamanya, kebanyakan kemudahan beroperasi di kawasan perumahan dan sistem rawatan air sisa serta sisa mereka tidak mencukupi, sekali gus menimbulkan potensi risiko kepada kehidupan seharian penduduk sekitar.

Rumah sembelih di komune Hoai Duc kebanyakannya beroperasi pada skala kecil dan tersebar di seluruh kawasan perumahan. Foto: VH

Sebagai tindak balas kepada situasi ini, komune Hoai Duc telah mengeluarkan notis yang mewajibkan pertubuhan yang tidak berkelayakan untuk menghentikan operasi sebelum 30 Mei 2026; dan pada masa yang sama membimbing isi rumah untuk mendaftar dan memindahkan aktiviti penyembelihan mereka ke kemudahan berlesen dengan kawalan veterinar di kawasan bersebelahan. Ini dianggap sebagai penyelesaian yang perlu untuk menghapuskan penyembelihan berskala kecil secara beransur-ansur di kawasan perumahan, menuju ke arah model penyembelihan berpusat yang memastikan keselamatan dan lebih bertamadun.

Tindakan tegas terhadap rumah sembelihan yang tidak memenuhi piawaian yang diperlukan telah mendapat kelulusan dan sokongan daripada penduduk tempatan. Banyak isi rumah yang tinggal berhampiran rumah sembelihan berskala kecil mengatakan bahawa pada masa lalu, air sisa dan bau busuk daripada aktiviti ini telah menjejaskan kehidupan seharian mereka dengan ketara. Oleh itu, peningkatan pemeriksaan dan penguatkuasaan oleh pihak berkuasa dilihat sebagai penyelesaian yang perlu untuk melindungi persekitaran hidup dan kesihatan awam.

Selain pemeriksaan dan penguatkuasaan pelanggaran, komune Hoai Duc juga meningkatkan usaha propagandanya untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan pemilik perniagaan dan penduduk. Melalui sistem penyiaran tempatan, mesyuarat kampung dan persidangan propaganda, kerajaan tempatan telah menyebarkan peraturan perundangan berkaitan penyembelihan, pengangkutan dan perdagangan haiwan; dan meningkatkan kesedaran tentang risiko wabak penyakit dan isu keselamatan makanan jika penyembelihan tidak memenuhi piawaian kebersihan veterinar.

Khususnya, pihak berkuasa tempatan juga menggalakkan perniagaan untuk mengubah kaedah operasi mereka secara beransur-ansur, beralih daripada penyembelihan berskala kecil kepada penyembelihan berpusat dengan kawalan veterinar. Ini dianggap sebagai hala tuju yang sesuai untuk memastikan mata pencarian rakyat dan memenuhi keperluan kebersihan alam sekitar, keselamatan makanan dan pencegahan penyakit dalam situasi semasa.

Menurut ketua Jabatan Ekonomi komune Hoai Duc, kesukaran terbesar pada masa ini ialah kekurangan rumah sembelih berpusat di kawasan tersebut. Oleh itu, banyak isi rumah masih menjalankan operasi penyembelihan berskala kecil di kawasan perumahan. Memandangkan situasi ini, komune meminta Jawatankuasa Rakyat Hanoi dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar memberikan panduan khusus tentang pengurusan kemudahan penyembelihan anjing sedia ada; dan menyokong perancangan 1-2 rumah sembelih berpusat untuk memindahkan kemudahan berskala kecil secara beransur-ansur keluar dari kawasan perumahan selaras dengan pelan keseluruhan bandar.

Menurut seorang wakil dari Jabatan Ekonomi komune Hoai Duc, pengukuhan pengurusan aktiviti penyembelihan haiwan bukan sahaja merupakan tugas segera untuk memastikan keselamatan makanan dan mencegah wabak penyakit, tetapi juga mempunyai kepentingan jangka panjang untuk perlindungan alam sekitar dan membina gaya hidup bandar yang bertamadun.

Dalam tempoh akan datang, komune Hoai Duc akan terus memperkukuh pemeriksaan, penyeliaan, dan mengendalikan kes-kes pelanggaran dengan ketat; pada masa yang sama, menggalakkan propaganda dan mobilisasi untuk meningkatkan kesedaran orang ramai tentang pematuhan terhadap peraturan undang-undang.

Dengan keazaman keseluruhan sistem politik , pengurusan aktiviti penyembelihan haiwan di komune Hoai Duc dijangka menjadi semakin teratur, menyumbang kepada perlindungan kesihatan awam dan memelihara persekitaran hidup yang hijau, bersih dan selamat untuk rakyat.

Sumber: https://hanoimoi.vn/siet-chat-quan-ly-giet-mo-dong-vat-tai-xa-hoai-duc-vi-moi-truong-suc-khoe-cong-dong-942402.html