Ramai orang sering berpantang dari nasi, mengurangkan karbohidrat sepenuhnya dan mengutamakan protein. Tetapi karbohidrat juga merupakan makronutrien penting untuk kesihatan, sumber tenaga utama badan. Berpantang sepenuhnya boleh membawa kepada akibat kesihatan yang tidak dapat diramalkan.
Karbohidrat sering dihapuskan kerana ia menyebabkan penambahan berat badan atau lonjakan gula darah, kata Pooja Udeshi, perunding psikologi sukan dan pakar pemakanan di Hospital Kokilaben Dhirubhai Amabni di India. Pooja mengakui bahawa cara makan ini mungkin mempunyai beberapa hasil jangka pendek, tetapi ia boleh membawa kesan jangka panjang yang serius. Mengikutinya terlalu lama boleh membawa kepada kesan sampingan yang serius.
Ramai orang sering memotong karbohidrat sepenuhnya dan mengutamakan protein.
Foto: AI
Pakar Pooja telah menyenaraikan kesan berbahaya penyingkiran karbohidrat daripada diet:
Penat dan kurang tenaga
Karbohidrat adalah sumber tenaga utama badan, terutamanya untuk otak. Kekurangan glukosa boleh menyebabkan keletihan mental, tumpuan yang lemah, cepat marah dan lesu, menurut Hindustan Times.
Walaupun badan akhirnya boleh menyesuaikan diri menggunakan keton (proses menukar lemak kepada keton dalam badan, yang biasanya berlaku apabila badan tidak mempunyai glukosa yang mencukupi untuk tenaga), peralihan ini tidak berjalan lancar untuk semua orang dan mungkin tidak dapat bertahan dalam jangka panjang.
Gangguan penghadaman
Bijirin penuh, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran semuanya kaya dengan karbohidrat kompleks, yang penting untuk kesihatan usus. Mereka menyediakan serat yang memberi makan bakteria berfaedah, menggalakkan pergerakan usus yang teratur, dan mengurangkan keradangan. Sekatan karbohidrat jangka panjang selalunya membawa kepada sembelit dan mikrobiom usus yang lemah kerana kekurangan serat.
Kekurangan Pemakanan
Mengurangkan karbohidrat sepenuhnya boleh menjejaskan sistem imun secara negatif, menjadikan orang lebih mudah terdedah kepada penyakit.
Cara pemakanan ini juga boleh menghilangkan nutrien penting seperti vitamin B, magnesium, zat besi dan antioksidan. Ia amat berbahaya untuk wanita, orang dewasa yang lebih tua, dan orang yang mempunyai keadaan kesihatan yang mendasari. Kekurangan karbohidrat jangka panjang boleh menjejaskan segala-galanya daripada imuniti kepada keseimbangan hormon.
Menambah berat badan kembali
Diet rendah karbohidrat menyebabkan berat badan bertambah semula. Pada mulanya, ini boleh menyebabkan penurunan berat badan yang cepat, terutamanya disebabkan oleh kehilangan air dan glikogen. Walau bagaimanapun, sekatan yang berlebihan boleh menyebabkan keinginan, makan berlebihan, dan metabolisme melambatkan dari semasa ke semasa. Ini meningkatkan kemungkinan berat badan kembali selepas memperkenalkan semula karbohidrat.
Diet rendah karbohidrat menyebabkan penurunan berat badan kembali
Foto: AI
Kesan pada hati dan perasaan
Menghapuskan karbohidrat sihat seperti buah-buahan dan bijirin penuh boleh meningkatkan pengambilan lemak tepu atau makanan kaya protein, yang seterusnya boleh meningkatkan tahap kolesterol, menurut Hindustan Times.
Tahap serotonin yang rendah akibat pengambilan karbohidrat yang berkurangan boleh menyebabkan perubahan mood atau kemurungan.
Daripada memotong karbohidrat sepenuhnya, seimbangkan, kawal bahagian anda dan tukar kepada karbohidrat yang lebih sihat, nasihat Pooja.
Meningkatkan risiko kanser
Kajian baru terhadap hampir 44,000 peserta, yang baru diterbitkan dalam jurnal saintifik Nutrition and Cancer, juga mendapati bahawa diet ketogenik - dengan sangat sedikit karbohidrat, tinggi lemak, sering digunakan untuk menurunkan berat badan - boleh meningkatkan risiko semua jenis kanser, menurut laman berita kesihatan Eating Well.
Pakar menyimpulkan bahawa diet rendah karbohidrat mempunyai peranan dalam mengawal obesiti, diabetes atau epilepsi, tetapi mereka mesti secara individu dan terhad masa.
Matlamatnya bukan untuk menghapuskan karbohidrat, tetapi untuk memilih kualiti berbanding kuantiti. Kerana apabila bercakap tentang pemakanan, kemampanan adalah lebih penting daripada pembaikan jangka pendek.
Sumber: https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm
Komen (0)