Buku Panduan: Penanaman Padi Pintar

1. Pada masa ini, para petani di pelbagai kawasan di seluruh wilayah sedang memasuki musim puncak untuk menuai hasil padi utama. Mereka gembira kerana harga beras adalah tinggi (melebihi 9,000 VND/kg), yang merupakan harga tertinggi yang pernah ada.

Khususnya, petani di daerah Tuy Phong, ketika mengusahakan varieti padi Dai Thom 8, mencapai hasil yang tinggi dan harga yang sedikit lebih tinggi daripada varieti lain, mencapai 10,000 VND/kg pada satu ketika. Terutamanya, walaupun harga beras tinggi dan permintaan pasaran baik, penanam padi sebenarnya memperoleh keuntungan yang agak sedikit berbanding dengan menanam beberapa tanaman dan sayur-sayuran lain.

*Melawat ladang model yang menghasilkan beras berkualiti tinggi.*

Menurut petani Uc Sinh Quan di komune Phan Thanh, daerah Bac Binh, keluarganya menanam 5 sao (kira-kira 0.5 hektar) padi semasa musim tanaman utama, dengan anggaran hasil kira-kira 2.5 tan. Padi yang ditanam pada musim ini sering mengalami masalah bijirin campuran dan serangan pengorek batang, sekali gus mengurangkan hasil dan kualiti. Sementara itu, kos input seperti baja dan racun perosak kekal tinggi, mengakibatkan keuntungan yang lebih rendah daripada jangkaan.

Jelas sekali, dengan keadaan cuaca dan iklim yang semakin kompleks pada hari ini, mencapai hasil padi yang tinggi dengan pelaburan yang munasabah, kos pengeluaran yang minimum, dan keuntungan maksimum merupakan isu mendesak bagi semua petani. Dalam bengkel baru-baru ini di Bandar Phan Thiet yang membincangkan penyelesaian untuk menghubungkan pengeluaran padi bagi menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Binh Thuan menyatakan bahawa lebih 75% penduduk wilayah itu kini hidup daripada pertanian. Padi merupakan tanaman utama wilayah itu, dengan keluasan pengeluaran padi sebenar seluas 53,580 hektar. Berbanding dengan wilayah lain di wilayah Tenggara dan Selatan Tengah, hasil padi wilayah Binh Thuan agak tinggi, dengan purata 5.85 tan/ha. Khususnya, tanaman musim sejuk-musim bunga mempunyai purata hasil tertinggi, mencapai 6.68 tan/ha, dengan daerah Tanh Linh menonjol dengan purata hasil padi tertinggi pada 6.32 tan/ha, Bac Binh pada 6.10 tan/ha, Ham Thuan Bac pada 5.84 tan/ha…

2. Juga di bengkel yang dinyatakan di atas, Pusat Penyelidikan dan Perundingan Pertanian Tropika (Bandar Raya Ho Chi Minh) menyatakan bahawa walaupun banyak dokumen, kursus latihan dan bengkel telah diberikan kepada petani tentang teknik penanaman padi, ramai petani masih kurang memahami asas saintifik teknik ini. Akibatnya, kos pengeluaran padi di Vietnam kekal lebih tinggi berbanding di beberapa negara penanaman padi lain disebabkan oleh kos pengeluaran yang tinggi, yang menjejaskan keuntungan pengeluar padi dan persekitaran ekologi dan sosial. Ini terutamanya benar dalam tempoh dari 2021 dan seterusnya, apabila Vietnam akan menghadapi kesan buruk daripada perubahan iklim seperti kemarau, kemasinan, hakisan dan tanah runtuh. Sehubungan itu, saintis telah mencadangkan beberapa prinsip umum proses penanaman padi pintar, seperti menggunakan benih padi yang sesuai dan kaedah menyemai (mengurangkan penggunaan benih), pembajaan rasional, pengairan penjimatan air, pengurusan perosak bersepadu, mengurangkan kerugian selepas tuai dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau untuk melindungi alam sekitar.

Dari perspektif sektor pertanian wilayah, menurut Pusat Benih Pertanian, berdasarkan realiti pengeluaran dan keinginan untuk kecekapan yang tinggi, petani memerlukan varieti padi jangka pendek yang kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, kurang terdedah kepada masalah tanaman, dan menghasilkan produktiviti yang tinggi, serta boleh menyesuaikan diri dengan cuaca dan keadaan tanah tempatan dan diterima oleh pasaran. Ini bermakna benih padi mesti mempunyai "gen" yang dominan. Ini merupakan cabaran utama bagi mereka yang terlibat dalam penyelidikan pembiakan padi. Proses memilih dan mencipta varieti padi baharu merupakan perjalanan panjang yang memerlukan ketekunan, kesabaran, dan usaha. Oleh itu, pembiakan dan pemilihan varieti padi baharu perlu tepat pada masanya untuk secara beransur-ansur menggantikan varieti yang mudah sakit dan hasil rendah dengan varieti yang hasil tinggi dan stabil yang digemari oleh petani dan pasaran. Pada masa ini, Pusat Benih Pertanian Binh Thuan telah membiak dan memilih lebih 50 varieti padi untuk pengeluaran. Khususnya, beberapa varieti padi yang dibangunkan oleh Pusat Benih Pertanian Wilayah popular di pasaran, seperti TH6 dan ML48.

Terutamanya, dalam melaksanakan Resolusi 05 bertarikh 10 September 2021, Jawatankuasa Parti Wilayah (penggal ke-14) mengenai pembangunan sektor pertanian moden, lestari dan bernilai tambah tinggi, Jawatankuasa Rakyat Wilayah baru sahaja mengeluarkan rancangan untuk membangunkan kawasan pengeluaran beras komersial berkualiti tinggi di wilayah ini sehingga 2025. Salah satu objektif utama dengan jelas menyatakan keperluan untuk aplikasi serentak teknik penanaman beras intensif lanjutan, mengubah persepsi dan teknik pengeluaran petani, dan beralih daripada kaedah pengeluaran lama kepada kaedah pengeluaran baharu yang menggunakan sains dan teknologi untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim… Matlamatnya adalah untuk menstabilkan kawasan pengeluaran beras komersial berkualiti tinggi pada 17,745 hektar menjelang 2025, dengan hasil melebihi 60 kuintal/hektar…

Untuk mencapai hasil ini, pesawah padi, sektor pertanian dan pihak berkuasa tempatan perlu memberi tumpuan kepada teknik, menginovasi kaedah organisasi pengeluaran, menambah baik penggunaan tanah dan mengembangkan pasaran pengguna… Ini juga merupakan cara "pintar" untuk menanam padi yang telah disebut oleh saintis.

Sumber