Son La membentuk semula penternakan ternakan berskala besar

Terima kasih kepada peralihan dalam struktur ternakan, penerapan teknik baharu dan pengukuhan rantaian rantai, Son La membentuk kawasan penternakan ternakan tertumpu ke arah yang mampan.

Beralih daripada pertanian berskala kecil kepada ladang komersial

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penternakan ternakan besar di Son La telah berkembang dalam arah yang stabil dari segi saiz kumpulan, sambil mengembangkan skala pengeluaran.

Son La telah menggunakan banyak baka baharu dan teknik pembiakan, menyumbang kepada peningkatan produktiviti dan kualiti ternakan, bertujuan untuk pembangunan mampan. Foto: Nguyen Nga.

Wilayah itu kini mempunyai lebih daripada 718 ladang ternakan besar, sederhana dan kecil, bersama-sama dengan lebih 181,000 isi rumah penternak, mewujudkan rangkaian bekalan makanan yang meluas. Wilayah itu juga telah membina, menyelenggara dan membangunkan 17 rantaian rantaian ternakan, peningkatan sebanyak 70% berbanding 2021, menunjukkan peralihan yang jelas daripada penternakan ternakan berskala kecil kepada pengeluaran komoditi.

Dalam kumpulan ternakan utama, kumpulan lembu, babi dan ayam itik meningkat dengan mendadak, mencerminkan keberkesanan membangunkan penternakan tertumpu dan bio-selamat. Beberapa pertubuhan penternakan ayam dan koperasi telah menggunakan VietGAP, memenuhi keperluan penggunaan domestik, sistem pasar raya dan restoran. Sebaliknya, kumpulan kerbau berkurangan disebabkan oleh mekanisasi dan kecekapan ekonomi yang rendah, manakala kumpulan lembu tenusu kekal stabil, mewujudkan premis untuk mengembangkan kawasan penternakan tenusu berteknologi tinggi.

Dari sini, banyak baka baru dan teknik baru telah digunakan, seperti teknologi pemindahan embrio, pemilihan jantina lembu tenusu baka tulen di Moc Chau; inseminasi buatan lembu dengan air mani lembu berkualiti tinggi (Brahman, Zebu, Lai sind...); pembangunan teknologi penternakan kandang tertutup dan automasi separa atau lengkap semua peringkat dalam pembiakan anak babi dan babi super kurus di Syarikat Saham Bersama Ternakan Loc Phat, Syarikat Saham Bersama Ternakan Minh Thuy Chieng Chung, Xuan Nha, CMC Muong La Syarikat Saham Bersama...

Di kawasan penternakan, banyak isi rumah di daerah Mai Son dan Thuan Chau (lama) telah berani menggunakan baka lembu hibrid BBB (3B), membantu meningkatkan produktiviti dan kualiti ternakan.

Sebagai salah satu isi rumah yang berani melabur dalam penternakan lembu 3B berskala besar, model keluarga Cik Pham Thi Hang di komune Chieng Mai telah menunjukkan keberkesanan yang jelas. Di kawasan seluas lebih 2 hektar, ladang ini dirancang secara saintifik dengan zon berasingan termasuk kawasan kurungan, kawasan pemprosesan makanan, kawasan rawatan sisa dan kawasan penanaman rumput. Kandang dibina kukuh, sejuk pada musim panas, hangat pada musim sejuk, memastikan keadaan yang baik untuk lembu berkembang.

Cik Pham Thi Hang berkongsi: Baka lembu 3B mudah diternak, cepat membesar, mempunyai kualiti daging yang baik, dan harga jualan yang stabil. Pada masa ini, ladang saya sentiasa memelihara 140-150 ekor lembu, menjual kira-kira 50-60 ekor lembu setiap tahun, berat purata 500-600 kg/lembu, harga jualan turun naik 85,000-95,000 VND/kg berat hidup.

Kemuncak kejayaan model itu ialah pelaksanaan ketat prosedur pencegahan penyakit untuk ternakan dan sumber makanan proaktif. Semua makanan untuk lembu adalah bancuhan sendiri dan ditapai secara bio daripada bahan utama seperti rumput gajah, jagung, biji jagung, dedak padi dan sisa kacang soya. Berkat itu, lembu tidak kekurangan makanan pada musim kemarau, masa paling sukar untuk menternak ternakan besar di tanah tinggi.

Membentuk kawasan penternakan ternakan yang besar dan bebas penyakit

Seiring dengan itu, penternakan ternakan besar di komune Wilayah III dan terutamanya kampung yang sukar juga telah melihat perubahan yang jelas. Berbanding tempoh sebelum 2021, kerja-kerja menyokong pembangunan ternakan besar dalam tempoh 2021-2025 telah dilaksanakan dengan lebih sistematik, serentak, dan lebih mendalam, dari segi mekanisme, sumber, dan skop faedah.

Pada 2024, Son La memperuntukkan hampir 5.7 bilion VND untuk menyokong isi rumah ternakan dalam menanam rumput, menambah baik bangsal, membeli benih dan memproses makanan. Pada 2025, ia akan menyokong penanaman lebih daripada 66 hektar rumput; memproses lebih daripada 300 tan makanan haiwan; jumlah kos melebihi 1.2 bilion VND.

Model penternakan lembu 3B isi rumah Cik Pham Thi Hang di komune Chieng Mai berjaya berkat penerapan ketat proses penjagaan, pencegahan penyakit dan kawalan sepenuhnya sumber makanan. Foto: Duc Binh.

Dasar ini secara langsung telah memberi kesan kepada lebih 200 isi rumah petani di komune yang amat sukar; membantu meningkatkan saiz kumpulan ternakan tempatan sebanyak 5-7% berbanding 2021, meningkatkan mata pencarian, mengurangkan tekanan terhadap eksploitasi hutan semula jadi dan secara beransur-ansur membentuk model penternakan ternakan komoditi mampan di tanah tinggi.

Menurut Encik Nguyen Ngoc Toan, Ketua Jabatan Penternakan, Perubatan Veterinar dan Perikanan Son La, dalam tempoh 2021-2025, industri ternakan Son La akan mengalami anjakan yang kuat dengan pembentukan rantaian rantaian ternakan dalam pelbagai bentuk; membangunkan model ladang ternakan berskala industri yang tertumpu; pada mulanya membawa kecekapan ekonomi dan meminimumkan pencemaran alam sekitar.

Pada masa ini, Son La mempunyai 26 kemudahan ternakan dan kawasan yang diberikan sijil keselamatan penyakit, meningkat 23% berbanding 2021, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk penggunaan dan eksport produk ke luar wilayah.

Di samping itu, perlindungan alam sekitar dalam penternakan ternakan semakin tertumpu kepada biokeselamatan, peredaran dan pengurangan pelepasan. Kesedaran kemudahan ternakan mengenai rawatan sisa telah meningkat dengan ketara; bilangan ladang yang melabur dalam sistem biogas, penekan baja, dan kawasan pembasmian kuman untuk bangsal telah meningkat kira-kira 20% berbanding sebelum 2021.

Banyak perusahaan seperti Loc Phat, Minh Thuy Chieng Chung, Chieng Hac… telah menggunakan teknologi pemprosesan termaju, menyumbang kepada mengurangkan pencemaran dan meningkatkan kualiti produk. Walau bagaimanapun, kadar penternakan secara kecil-kecilan, berselerak, dan berselang-seli di kawasan perumahan masih tinggi, yang merupakan cabaran besar dalam pengurusan alam sekitar ternakan.

Son La menyasarkan untuk mempunyai sejumlah 422,000 ekor lembu menjelang 2030, termasuk kira-kira 29,000 ekor lembu tenusu; memelihara kawanan kira-kira 100,000 ekor kerbau; kawanan 840,000 babi dan lebih daripada 10.7 juta ayam. Keluaran daging segar akan mencecah 113,000 tan dan susu segar 93,000 tan setahun.

Bagi mencapai objektif di atas, Son La akan mengutamakan penambahbaikan kualiti stok pembiakan, perancangan semula ruang penternakan ternakan mengikut wilayah, kawasan penternakan tertumpu yang dikaitkan dengan kelebihan tempatan. Industri ini juga menyasarkan untuk membangunkan dengan kukuh penternakan ternakan ekologi dan organik dan baka khusus seperti babi hitam asli, mallard, ayam hitam; membina rantaian nilai yang mampan antara perusahaan - koperasi - isi rumah penternakan.

Bersama-sama dengan kawasan penternakan ternakan yang besar, teruskan menggalakkan penyelenggaraan model kecil seperti lembu 3B, kambing, ayam asli, dll., sesuai untuk keadaan pengeluaran banyak komune tanah tinggi, menyumbang kepada mempelbagaikan mata pencarian dan menambah bekalan ke pasaran.

Menjelang 2035, Son La akan membangunkan penternakan ternakan dalam arah organik, bulat, dikaitkan dengan pemprosesan dan penggunaan. Model penggunaan hasil sampingan pertanian, penggunaan semula sisa dan rantai penghubung dijangka akan diperluaskan untuk meningkatkan kecekapan, mengurangkan kos pengeluaran dan membantu industri ternakan berkembang dengan stabil dan mampan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/son-la-dinh-hinh-lai-chan-nuoi-dai-gia-suc-d783770.html