 |
Peraturan mengenai waktu daftar masuk dan daftar keluar di kemudahan penginapan bertujuan untuk memastikan pembersihan yang betul dan menghalang dua kumpulan tetamu daripada bertemu antara satu sama lain. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels . |
Daftar masuk pada pukul 2 petang dan daftar keluar pada pukul 11 pagi - 12 tengah hari telah menjadi kebiasaan dalam industri hotel di seluruh dunia . Bagi kebanyakan pelancong, jarak dua jam antara daftar keluar dan daftar masuk kadangkala boleh mengelirukan, malah membuatkan mereka rasa bahawa hotel ini "tidak fleksibel." Tetapi di sebalik jangka masa yang biasa itu terletak proses operasi yang kompleks di mana setiap minit penting dalam memastikan pengalaman tetamu yang terbaik.
Menurut platform pengurusan penginapan antarabangsa Duve, slot masa tetap ini ditetapkan untuk memberi kakitangan hotel masa yang cukup untuk membuat persediaan antara ketibaan dua tetamu. Jarak antara pukul 12 tengah hari dan 2 petang bukanlah untuk pihak hotel "membuang masa", tetapi sebaliknya masa apabila jabatan pengemasan bekerja dengan kapasiti penuh: menukar linen, menyedut habuk, membersihkan bilik mandi, menambah bekalan, menghilangkan bau, memeriksa bar mini, dan sebagainya.
Bilik standard mengambil masa 30-45 minit untuk dibersihkan, dan masa ini boleh menjadi lebih lama jika bilik itu mempunyai banyak perabot, tetamu menginap untuk tempoh yang lebih lama, atau mempunyai permintaan khas. Apabila nombor itu didarabkan dengan berpuluh-puluh atau beratus-ratus bilik semasa waktu makan tengah hari, tekanan dalam proses pertukaran bilik tidak dapat dielakkan.
Bukan sahaja kerja-kerja pembersihan, malah prosedur teknikal juga dijalankan secara senyap dalam tempoh ini. Penyaman udara, elektrik, air, peti besi, sistem kunci elektronik, sensor asap, dan sebagainya, semuanya mesti diperiksa sebelum tetamu baharu masuk. Ini merupakan piawaian wajib di banyak rangkaian hotel besar untuk mengurangkan risiko kerosakan, aduan atau insiden berkaitan keselamatan.
Apabila semua bilik dibersihkan serentak dalam tempoh masa yang sama, memaksa juruteknik dan kakitangan pengemasan untuk memendekkan masa pembersihan boleh menyebabkan kesilapan dan kualiti bilik yang berkurangan, sesuatu yang hotel ingin elakkan dengan apa jua cara.
 |
Untuk hotel 4-5 bintang, senarai pengemasan boleh merangkumi ratusan barang kecil. Foto: Kelly/Pexels. |
Menurut Engine , masa sebenar yang dihabiskan untuk membersihkan bilik selalunya lebih lama daripada yang kita bayangkan; kakitangan pengemasan boleh menghabiskan 2-3 jam setiap bilik, bergantung pada tahap pembersihan yang diperlukan. Bagi hotel 4-5 bintang, senarai semak pembersihan bilik boleh mempunyai ratusan item.
Disiplin industri hospitaliti (industri perkhidmatan yang merangkumi semua aspek memenuhi keperluan pelanggan seperti penginapan, makanan, hiburan dan khidmat pelanggan) memaksa mereka untuk mengekalkan jadual pertukaran bilik yang ketat, justeru mewujudkan waktu daftar masuk dan daftar keluar yang hampir seragam di seluruh negara.
Sementara itu, pengurus hotel di forum AskHotels Reddit menyatakan bahawa perbezaan beberapa jam adalah "zon penampan" yang perlu untuk mengelakkan tetamu yang kembali dan baharu daripada "bersimpang jalan", dan untuk memberi kakitangan pengemasan masa yang minimum untuk membersihkan dan memeriksa semula. Apabila tempoh masa ini diseragamkan kepada 12 tengah hari hingga 2 petang, platform tempahan, agensi pelancongan dan jabatan operasi dalaman semuanya boleh berfungsi dengan lebih lancar.
Jadi mengapa ramai pelancong masih merasakan bahawa hotel "tidak fleksibel"?
Pada hakikatnya, banyak tempat membenarkan daftar masuk awal jika bilik bersih atau terdapat sedikit tetamu yang mendaftar keluar pada hari tersebut. Walau bagaimanapun, semasa musim puncak atau pada hari-hari dengan bilangan tetamu yang mendaftar keluar yang ramai, hotel terpaksa mematuhi prosedur yang ditetapkan untuk mengelakkan gangguan pada keseluruhan sistem. Sesetengah jenama antarabangsa juga mengenakan bayaran untuk Daftar Masuk Awal dan Daftar Keluar Lewat, kerana melanggar jadual penggiliran bilik boleh melambatkan keseluruhan proses operasi.
Walau bagaimanapun, untuk meminimumkan kesulitan untuk tetamu, banyak hotel masih menawarkan storan bagasi percuma, penggunaan lobi, kolam renang, ruang istirehat percuma atau mengutamakan pemberitahuan kepada tetamu sebaik sahaja bilik siap. Penyelesaian ini membantu pelancong berasa lebih selesa semasa menunggu untuk mendaftar masuk.
Dari perspektif operasi, "kebenaran" tentang waktu daftar masuk/daftar keluar mendedahkan bahawa perbezaan dua jam bukanlah satu kesulitan yang tidak munasabah. Ia adalah "tulang belakang" proses dalaman yang membantu hotel memastikan kualiti bilik, keselamatan peralatan, mengekalkan piawaian kebersihan dan mengelakkan kekacauan semasa waktu puncak pertukaran bilik.
Sumber: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html
Komen (0)