Pertumbuhan hijau yang meriah pada pokok epal kastard

Di sepanjang Lebuhraya Kebangsaan 1B, kawasan La Hien dan Vo Nhai dikelilingi oleh banjaran gunung batu kapur yang menjulang tinggi berselang-seli dengan lembah-lembah kecil yang rata. Gabungan rupa bumi separa pergunungan, iklim tersendiri, dan tanah yang kaya dengan mineral ini mewujudkan zon ekologi yang ideal untuk pertumbuhan pokok buah-buahan, terutamanya epal kastard.

Dusun epal kastard di Vo Nhai.

"Latar belakang" setiap pokok epal kastard

Malah orang seperti Encik Chất, yang telah terlibat dalam penanaman epal kastard selama bertahun-tahun, tidak dapat menjelaskan sepenuhnya mengapa epal kastard dari rantau ini mempunyai rasa manis dan aroma yang unik yang tidak boleh disalah anggap sebagai epal kastard dari tempat lain.

Apa yang kita tahu ialah epal kastard Vo Nhai, tempat tinggalnya, seolah-olah menyerap intipati embun pagi, berjemur di bawah sinar matahari dan angin, dan merangkumi kesucian gunung dan hutan.

Dilihat dari jauh, dusun epal kastard Encik Chất menyerupai reben sutera yang tergantung di lereng gunung, dengan pokok-pokok tumbuh subur di celah-celah batu. Pokok epal kastard Encik Chất dinomborkan dan dijaga dengan teliti, sepertimana penduduk Võ Nhai menjaga diri mereka sendiri.

Bagi Encik Chất, epal kastard dihargai dan dipelihara dengan teliti kerana setiap buahnya merangkumi jiwa, budaya, dan sifat rajin penduduk rantau ini.

Ini adalah pokok epal kastard milik keluarga Encik Kieu Thuong Chat, komune Vo Nhai, wilayah Thai Nguyen .

Bagi memastikan epal kastard cantik, Encik Chất mencipta "profil" untuk setiap pokok, yang memperincikan proses penjagaan dan unjuran hasil. Setiap pokok epal kastard bernombor mempunyai maklumat yang jelas dan terkini dalam failnya, membolehkan pelanggan membuat pesanan walaupun pokok baru mula berbuah, melihat bagaimana pokok yang mereka beli dijaga, dan bila ia akan dituai.

Encik Chất berkata bahawa keluarganya kini mempunyai lebih 2 hektar pokok epal kastard, di mana lebih daripada 1.5 hektar daripadanya telah mengeluarkan buah. Keluarga itu menanam epal kastard menggunakan kaedah organik, terutamanya menggunakan baja mikrob. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mereka telah menanam epal kastard secara intensif pada musim yang berperingkat, menghasilkan dua tuaian setahun. Walaupun ditanam di lereng bukit, pemasangan sistem pengairan automatik telah menjadikan kerja jauh lebih mudah berbanding sebelum ini.

Di dusun Mo Ga (komune Vo Nhai), dusun epal kastard Cik Nguyen Thi Hoan terserlah dengan pemandangannya yang indah dan lokasi utama betul-betul di sebelah lebuh raya kebangsaan. Cik Hoan memiliki lebih 200 pokok epal kastard yang berusia 12 tahun, dan keluarganya juga telah mendaftarkan 40 daripadanya. Dalam musim jualan dalam talian pertamanya, pelanggan membuat pesanan beberapa bulan sebelum musim menuai.

Menurut Cik Hoan, kemuncak pokok epal kastardnya ialah pelanggan membeli dalam talian, menjejaki cara beliau membaja dan menjaga pokok tersebut. Apabila tiba masanya untuk menuai, keluarganya hanya perlu membungkus dan menghantarnya. Semasa hari menuai, dusun epal kastard Cik Hoan dipenuhi pembeli. Mereka datang bukan sahaja untuk menikmati rasa epal kastard, tetapi juga dalam kumpulan anak muda yang bersiar-siar di dusun, mendengar beliau memperkenalkan penanaman epal kastard tradisional Vo Nhai dan budaya penduduk di sana.

"Semasa musim menuai baru-baru ini, keluarga saya kebanyakannya menjual hasil tanaman kami terus dari dusun, bukan membawanya ke pasar. Hasil pemasaran yang baik, harganya agak tinggi; pada awal musim, kami menjualnya dengan harga 60,000 VND/kg, iaitu 10,000 hingga 20,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga epal kastard yang ditanam secara tradisional," kata Cik Hoan.

Membina momentum hijau secara senyap

Ramai pelancong dan peniaga datang untuk membeli dan merasai sendiri kebun epal kastard.

Di komune La Hien, epal kastard merupakan tanaman buah-buahan utama yang telah menyediakan sumber pendapatan yang stabil untuk penduduk selama bertahun-tahun, dengan nilai melebihi 200 juta VND/ha.

Selama bertahun-tahun, komune ini telah mempelopori aplikasi teknologi maklumat, melaksanakan kebolehkesanan kod QR untuk epal kastard, membawa produk pertanian ke platform e-dagang, dan mengaplikasikan model VietGAP dan pertanian organik. Langkah-langkah ini telah menyumbang kepada ketelusan dalam proses pengeluaran, meningkatkan reputasi produk, dan mengembangkan pasaran.

Encik Tran Duc Tu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune La Hien, berkata bahawa komune itu memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan penanaman epal kastard ke arah pertanian intensif, penanaman berperingkat, membina koperasi gaya baharu, menghubungkan petani dengan perniagaan, menggabungkan pembangunan pelancongan komuniti dan ekopelancongan yang berkaitan dengan pertanian , dan mengeksploitasi kekuatan Festival Epal Kastard La Hien.

Tidak berhenti di kawasan penanaman tradisional, berdasarkan kejayaan La Hien dan Vo Nhai, Jabatan Sains dan Teknologi wilayah Thai Nguyen, dengan kerjasama Institut Hortikultur Pusat, telah melaksanakan penanaman percubaan seluas 6 hektar tanaman epal kastard Thai, epal kastard Taiwan, epal kastard keras, dan epal kastard lembut di komun Bach Thong, Thanh Thinh, dan Cho Moi.

Ini dilihat sebagai langkah perintis dalam mengembangkan penanaman epal kastard ke bahagian utara wilayah itu, sebuah kawasan yang mempunyai potensi tanah yang besar tetapi tanaman buah-buahan bernilai tinggi belum dieksploitasi secara berkesan.

Kakitangan dari Institut Hortikultur menyediakan panduan tentang penjagaan dan pemangkasan pokok epal kastard berusia satu tahun di kampung Phiêng An, komune Bạch Thông.

Menurut Encik Ngo Hong Quang, seorang pegawai dari Institut Hortikultur Pusat, tanah dan iklim di komun utara Thai Nguyen agak serupa dengan yang terdapat di wilayah Vo Nhai dan La Hien.

Iklimnya, dengan musim sejuk yang cukup sejuk dan musim panas yang agak panas, menyediakan keadaan ideal untuk epal kastard mengumpul gula, menghasilkan rasa yang kaya dan manis, isi yang pejal, dan tekstur yang kurang lembik. Pokok epal kastard eksperimental telah menghasilkan buah dengan berat sehingga 1.2 kg, menunjukkan potensi hasil dan kualiti yang besar.

Encik Quang juga percaya bahawa, selain faktor semula jadi, penerapan teknik penanaman, terutamanya pemangkasan dan pengurusan pembungaan dan buah di luar musim, memainkan peranan penting dalam meningkatkan nilai pokok epal kastard, membantu petani membebaskan diri daripada kitaran ganas "tuaian yang banyak, harga yang rendah".

Pada masa ini, penanaman percubaan di komune utara menunjukkan hasil awal yang sangat memberangsangkan. Dan jika percubaan tersebut berjaya, ini akan menjadi asas penting untuk memilih varieti epal kastard terbaik bagi menggantikan ratusan hektar pokok sitrus lama yang berkecekapan ekonomi rendah.

Dari lereng batu kapur La Hien ke kawasan utara dengan ruang yang luas untuk pembangunan, pokok epal kastard secara senyap-senyap mewujudkan "lonjakan hijau" yang menjanjikan. Di sebalik nilai ekonominya, pokok epal kastard menanamkan kepercayaan dalam diri orang ramai terhadap hala tuju baharu untuk pertanian pergunungan, di mana tanah, iklim, dan tangan manusia yang rajin bertemu dalam perubahan transformatif.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/suc-bat-xanh-tu-cay-na-so-b4e78a3/