Kesesakan disebabkan oleh ramai pelancong.

Kinhtedothi – Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024 telah menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong yang datang melawat dan merasai sendiri acara tersebut di Taman Thong Nhat (Hanoi).

Festival Budaya Makanan Hanoi 2024, bertemakan "Hanoi Menghubungkan Lima Benua," berlangsung di Taman Thong Nhat dengan penyertaan hampir 100 gerai dari perniagaan, kedai, dan perkampungan kraf di Hanoi dan lapan wilayah dan bandar lain. Di sepanjang jalan pejalan kaki Tran Thai Tong, hampir sedozen gerai pho menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong yang datang untuk melawat dan merasai sendiri suasana kulinari.

Festival ini telah menarik ribuan orang untuk datang melawat, merasai pengalaman, dan membeli-belah.

Restoran pho terkenal di Hanoi termasuk: Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

Ramai penduduk tempatan dan pelancong melawat dan merasai pengalaman makan pho Hanoi. Pho ayam ala artisan dijual dengan harga 50,000 VND setiap mangkuk.

Stik doh goreng panas juga merupakan snek kegemaran penduduk tempatan yang menghadiri Festival Budaya Makanan Hanoi.

Di Festival Budaya Makanan Hanoi 2024, penduduk tempatan dan pelancong juga boleh merasai pengalaman membuat mi pho Hanoi.

Ramai orang muda menikmati pengalaman membuat mi pho ala Hanoi.

Banyak gerai kraf tradisional menawarkan pengalaman amali untuk penduduk tempatan dan pelancong. Seorang kanak-kanak kecil mengambil bahagian dalam pengalaman amali mengisar tepung menggunakan lesung batu.

Pelancong asing seronok melawat dan merasai sendiri Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024.

Stik doh goreng disediakan terus di meja anda, digoreng, dan dinikmati panas serta-merta.

Penduduk tempatan dan pelancong dengan penuh semangat menyertai Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024.

Banyak aktiviti telah ditampilkan di Festival Makanan dan Budaya Hanoi 2024.

Deretan gerai yang menjual produk dari kampung tradisional seperti Ước Lễ sosej babi, Làng Vòng rice flakes, Mễ Trì rice flakes, Phú Thượng sticky rice and sweet soup, Tranh Khúc rice cakes, Phùng rice sticks, Phùng rice cakes, Qurice Gánsh Bubur nasi Quảng Phú Cầu, bubur nasi Hạ Mỗ dan bihun Làng So... turut meriah dengan pengunjung dan pembeli-belah.

Tahun ini, festival ini menampilkan penyertaan daripada 16 kedutaan: Algeria, Argentina, Azerbaijan, Brazil, India, Iran, Jepun, Mongolia, Laos, Persekutuan Rusia, Sri Lanka, Turki, Korea Selatan, Perancis, Itali dan Venezuela.

Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 juga menampilkan banyak tempat bergambar yang mempamerkan warisan pho Hanoi.

Kemuncak festival ini adalah aktiviti melindungi, mempromosikan dan memperkenalkan warisan budaya tidak ketara "Hanoi Pho".

Jawatankuasa penganjur mengumumkan keputusan untuk memasukkan "Hanoi Pho" dalam senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Kebangsaan. Festival Budaya Kulinari Hanoi akan berlangsung dari 28 November hingga 1 Disember di Taman Thong Nhat dan jalan pejalan kaki Tran Thai Tong (daerah Hai Ba Trung, Hanoi).

Sumber: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html