Mengapa kopi sangat baik untuk otot?

Selain baik untuk otak dan jantung, kajian terkini menunjukkan kopi juga membantu mengekalkan otot.

Penyelidik melihat data mengenai penggunaan kopi dan jisim otot lebih daripada 8,000 orang dewasa di AS. Mereka mendapati bahawa mereka yang minum sekurang-kurangnya dua cawan kopi sehari (atau 240 ml) mempunyai kira-kira sepersepuluh lebih jisim otot berbanding mereka yang tidak, menurut Telegraph .

Profesor Keith Godfrey, Ketua Pemakanan, Gaya Hidup dan Metabolisme di Pusat Penyelidikan Bioperubatan Southampton di Institut Penyelidikan Kesihatan dan Penjagaan Kebangsaan (UK), berkata kopi akan memberi kesan positif terhadap kelemahan dan kekuatan otot. Dari perspektif metabolik, ia mengurangkan kecenderungan untuk membangunkan diabetes jenis 2.

Minum kopi boleh membantu mengekalkan otot

Walaupun saintis dengan berhati-hati meminta kajian yang lebih besar untuk mengesahkan ini dengan lebih pasti, mereka masih percaya terdapat mekanisme yang munasabah di sebalik penemuan itu buat masa ini.

Menurut mereka, kopi mungkin meningkatkan proses di mana sel-sel kita rosak dan membina semula, yang penting untuk mengekalkan otot. Sifat anti-radang kopi juga mungkin menjadi faktor, kerana keradangan diketahui menyebabkan kerosakan otot.

Sebatian lain dalam kopi dipanggil trigonelline juga menunjukkan janji, mengesahkan Profesor Godfrey. Penyelidikannya menunjukkan bahawa tenaga selular lebih rendah pada orang yang mempunyai jisim otot yang rendah, tetapi trigonelline mengatasinya.

Manfaat kopi tidak berhenti pada otot, ia "nampaknya sangat baik untuk setiap sistem organ," selagi anda tidak minum terlalu banyak dengan terlalu banyak gula.

Sumber: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm