Mengapa kopi begitu baik untuk otot?

Selain baik untuk otak dan sistem kardiovaskular, kajian terkini menunjukkan bahawa kopi juga membantu mengekalkan jisim otot.

Para penyelidik telah meneliti data tentang penggunaan kopi dan jisim otot lebih 8,000 orang dewasa di AS. Keputusan mendapati bahawa mereka yang minum sekurang-kurangnya dua cawan kopi sehari (atau 240 ml) mempunyai kira-kira satu persepuluh lebih banyak jisim otot berbanding mereka yang tidak minum kopi, menurut Telegraph .

Profesor Keith Godfrey, Ketua Pemakanan, Gaya Hidup dan Metabolisme di Pusat Penyelidikan Bioperubatan Southampton, sebahagian daripada Institut Kebangsaan untuk Kecemerlangan Kesihatan dan Penjagaan (UK), berkata kopi mempunyai kesan positif terhadap keletihan dan kekuatan otot. Dari perspektif metabolik, ia mengurangkan kecenderungan untuk menghidap diabetes jenis 2.

Minum kopi boleh membantu mengekalkan jisim otot.

Walaupun saintis dengan berhati-hati menyeru lebih banyak kajian berskala besar untuk mengesahkannya secara pasti, mereka buat sementara waktu percaya terdapat mekanisme yang munasabah di sebalik penemuan yang dinyatakan di atas.

Menurut mereka, kopi berkemungkinan meningkatkan proses pemecahan dan penjanaan semula sel-sel kita. Proses itu penting untuk mengekalkan jisim otot. Sifat anti-radang kopi juga mungkin menjadi faktor yang perlu dipertimbangkan, kerana keradangan diketahui boleh melemahkan otot.

Satu lagi sebatian dalam kopi yang dipanggil trigonelline juga menunjukkan tanda-tanda yang memberangsangkan, Profesor Godfrey mengesahkan. Kajiannya menunjukkan tahap tenaga selular yang lebih rendah pada orang yang mempunyai jisim otot yang lebih rendah, tetapi trigonelline mengatasi perkara ini.

Manfaat kopi tidak terhenti pada otot sahaja; ia "nampaknya benar-benar baik untuk setiap sistem organ," selagi anda tidak meminumnya dalam jumlah berlebihan dengan terlalu banyak gula.

Sumber: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm