Mencapai kejayaan dalam pembangunan ternakan.

Penduduk komune Xuan Binh telah menerima pakai model penternakan ayam berasaskan ladang dan dikendalikan oleh keluarga yang menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi.

Ladang Thuan Minh di komune Tho Lap merupakan salah satu model penternakan babi gelung tertutup yang teladan mengikut piawaian VietGAP. Bermula sebagai sebuah isi rumah berskala kecil dengan kecekapan ekonomi yang rendah dan wabak penyakit yang kerap berlaku, keluarga ini menghadapi banyak kesukaran ekonomi. Pada tahun 2022, dengan tekad untuk makmur di tanah airnya, Encik Pham Ngoc Sang, pemilik ladang, merancang sebahagian daripada tanah pertanian keluarganya, meminjam modal, dan melabur dalam membina ladang babi gelung tertutup yang meliputi lebih 1,000 meter persegi mengikut piawaian VietGAP. Daripada memilih stok pembiakan, makanan, air, kebersihan veterinar, hinggalah rawatan sisa dan penyimpanan rekod, semuanya dilaksanakan dengan ketat. Setiap kitaran pembiakan, ladang ini mempunyai lebih 200 babi komersial dan 10 ekor induk. Kawasan penternakan direka bentuk secara saintifik, dengan zon berasingan untuk penjagaan yang mudah dan pencegahan penyakit, memastikan kesejukan pada musim panas dan kehangatan pada musim sejuk. Hasilnya, babi dilindungi daripada penyakit, mudah dijual, dan menghasilkan nilai ekonomi yang jauh lebih tinggi berbanding kaedah penternakan tradisional.

Tidak seperti Ladang Thuan Minh, model ladang ayam keluarga Cik Le Thi Hue di komune Yen Phu, dengan jumlah ternakan 12,000 ekor ayam setiap kelompok, menggunakan kaedah baharu untuk mengubah amalan pengeluaran. Ini menyumbang kepada pembebasan tenaga kerja, mengurangkan kos, meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, dan menyelaraskan dengan trend pasaran. Cik Hue telah mengubah suai kemudahan ladang, memasang sistem pemberian makanan dan penyiraman automatik, dan melabur dalam pengadun makanan untuk memastikan bekalan bahan mentah yang boleh dipercayai dan menggunakan produk pertanian tempatan untuk mengurangkan kos pengeluaran. Beliau juga telah melaraskan diet pemakanan agar sesuai dengan setiap peringkat perkembangan haiwan. Menilai keberkesanan kaedah baharu ini, Cik Hue menyatakan bahawa ia dapat menjimatkan 10-20% daripada kos. Tambahan pula, ia mengurangkan kos buruh, meminimumkan pembaziran makanan, memastikan kebersihan ladang, meningkatkan produktiviti dan kualiti produk, sekali gus mewujudkan lebih banyak peluang untuk rangkaian pengeluaran dan pengedaran produk dengan perniagaan.

Penternakan ternakan mengikut piawaian VietGAP, seperti yang dilakukan oleh keluarga Encik Pham Ngoc Sang atau Cik Le Thi Hue, hanyalah dua daripada banyak model pertanian berkesan yang telah dan sedang diaplikasikan oleh orang ramai dan perniagaan di wilayah ini sejak kebelakangan ini. Walau bagaimanapun, melihat gambaran keseluruhan, sektor ternakan di wilayah ini masih menghadapi banyak kesukaran dan cabaran. Ini termasuk pertanian isi rumah berskala kecil, yang merupakan penghalang kepada aplikasi sains dan teknologi, pencegahan dan kawalan penyakit, dan penggunaan produk...

Dengan matlamat untuk mencipta satu kejayaan dalam penternakan ternakan bagi meningkatkan nilai tambah di sepanjang rantaian nilai, wilayah Thanh Hoa telah membangunkan satu pelan untuk pembangunan ternakan dalam bentuk pengeluaran ternakan berasaskan ladang berskala kecil hingga sederhana, memastikan biokeselamatan, keselamatan penyakit, memenuhi keperluan kualiti dan keselamatan makanan untuk penggunaan, dan menghubungkan penggunaan melalui usaha sama dan jalinan. Melalui penerapan beberapa mekanisme dan dasar wilayah, jalinan awal telah diwujudkan antara penternak ternakan dan perniagaan, sekali gus menarik pelaburan yang ketara daripada perniagaan dan individu dalam bidang ini. Satu contoh tipikal ialah rantaian jalinan penternakan ayam yang dikaitkan dengan pemprosesan dan penggunaan antara Japfa Vietnam Group, CP Livestock Corporation, Phu Gia Agricultural Products Corporation dan daerah Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong, dan Yen Dinh pada masa lalu; Rantaian penternakan babi tanpa lemak yang dibiakkan dari luar negara sedang dibangunkan di kawasan-kawasan dengan keadaan tanah yang sesuai, infrastruktur yang diselaraskan, kawalan penyakit yang berkaitan dengan perlindungan alam sekitar, dan pasaran yang stabil di daerah-daerah seperti Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh, dan sebagainya. Selain penternakan, perusahaan kecil dan sederhana di wilayah ini juga sedang membangunkan penternakan ayam dalam rantaian pengeluaran dan penggunaan seperti: pengeluaran telur ayam perindustrian dan rantaian bekalan Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd.; Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company sedang melaksanakan rantaian pengeluaran, penggunaan dan pemprosesan dengan 50 ladang ayam kampung...

Kejayaan model dan rantaian nilai penternakan merupakan prasyarat penting bagi individu dan perniagaan yang beroperasi dalam sektor penternakan untuk mengaplikasi dan mereplikasi pada skala yang lebih besar. Pada masa hadapan, bagi menggalakkan pembangunan mampan sektor penternakan, salah satu penyelesaian yang dilaksanakan oleh wilayah Thanh Hoa adalah dengan memberi tumpuan kepada pembinaan kawasan penternakan pekat berskala besar, mengaplikasikan teknologi tinggi, terutamanya dalam penternakan daging babi tanpa lemak, lembu tenusu, dan lembu pedaging berkualiti tinggi. Wilayah ini juga menggalakkan pembangunan penternakan ke arah ladang berteknologi tinggi dan rantaian nilai untuk meningkatkan kecekapan dan kemampanan, di samping menggalakkan pemindahan sains dan teknologi, mewujudkan keadaan tanah untuk membina kandang dan kawasan penternakan pekat, dan menarik perniagaan untuk melabur dalam sektor penternakan bagi membina rantaian nilai, menyumbang kepada peningkatan kecekapan ekonomi industri penternakan wilayah dan menggalakkan pembangunan mampan.

Teks dan foto: Xuan Minh

Sumber: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm