Pernahkah anda berdiri di puncak Gunung Ba Den pada waktu subuh, ketika awan masih berlegar, memandang ke arah kota yang damai di kejauhan? Pernahkah anda bersiar-siar di pasar Tay Ninh , mendengar jeritan yang biasa bergema di tengah-tengah udara pagi yang meriah? Atau berjalan-jalan perlahan di bawah deretan pokok murad krep ungu di jalan Nguyen Chi Thanh semasa musim berbunga, tiba-tiba menyedari keindahan kota ini yang lembut?
Tenang dan bersahaja, bandar Tay Ninh benar-benar ringkas dan ikhlas. Saya suka tempat ini – saya suka perasaan menghirup udara segar, saya suka pagi yang damai dan tidak tergesa-gesa, dan saya suka bagaimana bandar ini secara senyap-senyap merangkul perasaan terdalam penduduknya.
Di sini, terdapat beberapa bangunan pencakar langit atau lampu-lampu bandar yang mempesonakan yang mengagumkan anda. Sebaliknya, terdapat jalan-jalan yang dipenuhi pokok, rumah-rumah yang luas, dan rentak kehidupan yang perlahan, membolehkan seseorang menghargai sepenuhnya setiap saat yang berlalu. Pada waktu pagi, bunyi loceng kuil yang jauh membangkitkan hari baru yang damai. Pada waktu petang, aroma nasi yang baru dimasak dari dapur seseorang bertiup ditiup angin, memikat lembut pelancong yang mencari tempat perlindungan yang tenang.
Bandar Tay Ninh bermandikan cahaya matahari keemasan yang menjadi ciri khas Selatan, mewarnai dusun rambutan yang sarat dengan buah-buahan manis dan kebun epal kastard hijau yang subur. Pada waktu petang, ketika matahari perlahan-lahan menghilang di balik banjaran gunung Ba Den, langit seolah-olah menyelubungi dirinya dalam tabir ajaib, melukis pemandangan semula jadi yang menakjubkan yang membangkitkan rasa kagum dan kerinduan dalam diri penonton, tidak kira berapa kali mereka memandangnya.
Saya mempunyai beberapa orang kawan rapat, dan setiap hujung minggu kami bertemu dalam suasana yang selesa untuk menikmati masakan vegetarian Tanah Suci yang tersendiri. Hidangannya, walaupun ringkas, disediakan dengan indah: sepinggan nasi goreng keemasan, gebu dan lazat, digandingkan dengan lobak merah, cendawan shiitake, kacang pis, dan jagung manis; sepinggan sayur rebus hijau segar yang dihidangkan dengan sos pencicah yang kaya dan berperisa yang digemari semua orang; dan, sudah tentu, periuk bubur vegetarian yang panas, harum dengan cendawan dan tauhu yang lembut dan cair di mulut… Semua ini menenangkan jiwa selepas seminggu bekerja yang sibuk.
Masakan vegetarian di sini berakar umbi dalam semangat tempatan. Bahan-bahan semula jadi yang ringkas seperti sayur-sayuran, akar-akaran, dan buah-buahan, yang diubah oleh tangan mahir penduduknya, menghasilkan hidangan yang unik dan menarik. Bukan sahaja dihidangkan dengan cantik, tetapi setiap hidangan juga mempunyai rasa tersendiri yang tersendiri, disemai dengan intipati tanah dan penduduk di rantau yang bermandikan cahaya matahari ini.
Saya akan sentiasa mengingati orang-orang yang baik hati dan tulus di sini. Seperti wanita yang menjual snek kertas nasi di hujung lorong dengan senyuman menawan dan matanya yang lembut; penjual tiket loteri yang sentiasa mengucapkan "selamat pagi" kepada saya setiap pagi; atau pemandu teksi motosikal yang baik hati yang berhenti untuk memberi saya arahan apabila saya sesat. Dan semua kata-kata lembut dan mesra penduduk tempatan – semuanya meninggalkan kesan yang mendalam kepada saya. Orang-orang biasa inilah, dengan cara yang sangat semula jadi, yang telah menyumbang kepada penciptaan imej Tay Ninh sebagai tempat yang benar-benar rapat, mesra, dan penyayang di hati saya.
Pada hari saya meninggalkan bandar Tay Ninh, saya tidak sempat mengucapkan selamat tinggal kepada sesiapa pun. Perjalanan bas yang tergesa-gesa, pekerjaan baharu, bandar baharu... menghanyutkan saya seperti aliran kehidupan yang tidak henti-henti. Namun, selepas hanya beberapa hari, hati saya runtuh kerana perkara-perkara yang kelihatan kecil: bunyi panggilan penjual jalanan untuk snek kertas nasi campur bergema di suatu tempat dalam ingatan saya, aroma harum sup mi vegetarian yang melayang dari hujung lorong, atau hujan lebat yang tiba-tiba membuatkan hati saya sakit. Perkara-perkara ringkas namun berharga ini berubah menjadi kerinduan yang mendalam dan senyap, yang terpahat di hati saya.
Kini, di bandar baharu ini, setiap kali saya berjalan melewati jalan-jalan landai yang dipenuhi pokok-pokok myrtle crape ungu, mendengar loghat Selatan yang biasa, atau secara tidak sengaja mendengar lagu yang menyebut Tay Ninh, hati saya berdebar-debar. Ternyata mencintai sesuatu tempat tidak memerlukan masa bertahun-tahun; cukuplah kedekatan, cukuplah keikhlasan, cukuplah cinta… dan tempat itu akan secara senyap-senyap terukir di hati saya tanpa saya sedari.
Bagi saya, bandar Tay Ninh akan kekal selama-lamanya sebagai kenangan yang jelas – tempat di mana cinta dan nostalgia berakar umbi secara senyap. Jadi, setiap kali saya mengimbas kembali, di tengah-tengah hiruk-pikuk kehidupan, hati saya terasa ringan dan hangat, seolah-olah saya telah kembali ke tempat yang begitu biasa.
Tay Ninh, saya rindukannya apabila saya berjauhan, dan saya sukakannya apabila saya berada di sini!
Mai Thao
Sumber: https://baotayninh.vn/tay-ninh-xa-nho-o-thuong-a191677.html
Komen (0)