Penanaman teh intensif menggunakan kaedah biokeselamatan.

Memandangkan permintaan pasaran yang semakin meningkat untuk produk pertanian yang selamat dan berkualiti tinggi, penanaman teh intensif menggunakan kaedah biokeselamatan menjadi penyelesaian berkesan yang dipilih oleh banyak kawasan dan penanam teh. Model ini bukan sahaja membantu meningkatkan produktiviti dan kualiti produk tetapi juga menyumbang kepada perlindungan alam sekitar, memastikan kesihatan pengeluar dan pengguna, dan membuka laluan pembangunan mampan untuk industri teh.

Teh telah lama menjadi tanaman utama, menyediakan sumber pendapatan yang stabil untuk puluhan ribu isi rumah di wilayah Phu Tho. Wilayah ini kini mempunyai hampir 15,000 hektar ladang teh, dengan purata hasil lebih 136 kuintal/hektar dan pengeluaran tahunan melebihi 193,000 tan. Angka-angka ini menunjukkan peranan penting teh yang berterusan dalam pembangunan ekonomi pertanian wilayah ini. Walau bagaimanapun, untuk meningkatkan nilai tambah, memenuhi permintaan pasaran dan memastikan pembangunan mampan, industri teh perlu memberi tumpuan kepada kualiti dan bukan sekadar kuantiti.

Bukit teh hijau yang subur di Minh Dai dijaga menggunakan baja organik, menyumbang kepada peningkatan kualiti produk.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ramai penanam teh telah aktif mengamalkan amalan pertanian biokeselamatan seperti menggunakan baja organik dan baja mikrob, meningkatkan kualiti tanah, mengehadkan penggunaan racun perosak kimia, menggunakan langkah kawalan perosak dan penyakit bersepadu, dan mematuhi proses pengeluaran mengikut piawaian VietGAP dengan ketat. Hasilnya, kualiti teh telah bertambah baik, persekitaran pengeluaran telah dipertingkatkan, dan produk yang selamat telah dicipta untuk memenuhi permintaan pengguna.

Di komune Minh Dai, kemudahan pengeluaran dan perniagaan teh Kinh Nu Hoang Van merupakan salah satu model teladan dalam membangunkan teh ke arah bio-selamat. Pengasas jenama ini ialah Encik Nguyen Van Kinh, yang telah terlibat dalam penanaman teh selama hampir 40 tahun dan sentiasa mencari jalan untuk meningkatkan nilai produk kampung halamannya. Beliau secara proaktif mengambil bahagian dalam kursus latihan teknikal, menyelidik varieti teh baharu dengan hasil dan kualiti yang tinggi, sesuai untuk iklim dan keadaan tanah tempatan. Pada masa yang sama, beliau dengan berani mengaplikasikan proses pengeluaran teh yang selamat mengikut piawaian VietGAP, secara beransur-ansur mengubah minda pengeluaran daripada kuantiti kepada kualiti.

Menurut Encik Kinh, untuk menghasilkan teh yang berkualiti tinggi, adalah penting untuk memberikan penjagaan yang baik dari akarnya. Oleh itu, kemudahan ini sentiasa memberi tumpuan kepada penggunaan baja organik dan mikrob untuk memperbaiki tanah dan menambah nutrien untuk tumbuhan. Pembajaan dilakukan secara seimbang dan tepat pada masanya untuk membantu tumbuhan tumbuh dengan sihat dan meningkatkan daya tahan terhadap perosak dan penyakit.

Tambahan pula, kemudahan ini meminimumkan penggunaan racun perosak kimia. Sebaliknya, ia menggunakan langkah pengurusan perosak bersepadu, menggunakan persediaan biologi dan racun perosak berasaskan bio untuk mengawal perosak dan penyakit. Penyelesaian ini bukan sahaja memastikan keselamatan produk tetapi juga menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan pemeliharaan ekosistem semula jadi di rantau penanaman teh. Bagi Encik Kinh, setiap tunas teh yang dituai bukan sekadar produk pertanian tetapi kemuncak kerja keras, ketelitian, dan semangat. Oleh itu, setiap langkah daripada penanaman dan penuaian hingga pemprosesan dijalankan dengan teliti untuk mengekalkan rasa teh Minh Dai yang tersendiri.

Hasil usaha berterusan mereka dalam mengutamakan keselamatan dan kualiti, jenama teh Kinh Nu Hoang Van semakin mengukuhkan kedudukannya di pasaran. Produk-produk kilang ini telah diiktiraf sebagai mencapai piawaian OCOP 3 bintang oleh wilayah Phu Tho , satu bukti jelas tentang kualiti dan reputasi jenama tersebut. Pada masa ini, kilang ini membekalkan lebih 1 tan teh kering dan kira-kira 20 tan teh segar pelbagai jenis ke pasaran setiap tahun, menjana pendapatan lebih 300 juta VND. Kejayaan model ini bukan sahaja meningkatkan taraf hidup keluarga tetapi juga mendorong banyak isi rumah di rantau ini untuk berani menerima pakai kaedah pengeluaran teh bio-selamat.

Pada hakikatnya, penanaman teh intensif menggunakan kaedah biokeselamatan menawarkan banyak manfaat praktikal. Pertama sekali, ia meningkatkan kualiti produk. Teh yang dihasilkan menggunakan proses yang selamat biasanya mempunyai rasa semula jadi dan warna yang indah, memenuhi permintaan pengguna yang semakin tinggi. Ini juga merupakan syarat penting untuk membina jenama dan meningkatkan daya saing di pasaran.

Tambahan pula, penggunaan baja organik dan penyediaan biologi membantu meningkatkan kualiti tanah, meningkatkan kesuburan, dan mengehadkan degradasi tanah yang disebabkan oleh penggunaan baja kimia yang berlebihan. Ekosistem di kawasan penanaman teh dikekalkan dengan stabil, menyumbang kepada perlindungan sumber air dan alam sekitar.

Menurut Encik Dang Nguyen Trung Vuong, Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman, Sub-Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Wilayah, untuk membangunkan industri teh secara mampan, kawasan-kawasan di wilayah itu baru-baru ini telah memperhebatkan propaganda dan panduan untuk orang ramai mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknikal kepada pengeluaran. Banyak kursus latihan dan model demonstrasi telah dilaksanakan, membantu orang ramai mengakses kaedah pertanian lanjutan dan secara beransur-ansur mengubah amalan pengeluaran tradisional. Seiring dengan itu, wilayah ini juga telah menumpukan pada pembinaan kawasan bahan mentah yang tertumpu, menggalakkan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP dan organik, dan menghubungkan rantaian nilai daripada pengeluaran kepada penggunaan. Ini merupakan asas penting untuk meningkatkan kualiti, nilai dan daya saing produk teh Phu Tho dalam fasa baharu.

Dalam konteks sektor pertanian yang berusaha untuk pertumbuhan hijau dan pembangunan mampan, penanaman teh intensif yang memastikan biokeselamatan bukan sahaja merupakan keperluan penting tetapi juga penyelesaian strategik jangka panjang. Model yang berkesan seperti kemudahan pengeluaran dan perniagaan teh Kinh Nu Hoang Van telah membuktikan bahawa apabila petani mengubah pemikiran mereka, dengan berani mengaplikasikan sains dan teknologi, dan mengutamakan kualiti, penanaman teh sememangnya boleh menjadi sumber kekayaan yang mampan.

Hoang Huong

Sumber: https://baophutho.vn/tham-canh-che-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-255381.htm