Buah naga 'hasil tuaian yang baik, harga rendah'

Eksport yang sukar membawa kepada penurunan mendadak dalam harga buah naga

Kawasan penanaman berkurangan, keluaran tidak stabil

Menurut maklumat Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar (DARD), wilayah itu kini mempunyai 7,338 hektar buah naga, bersamaan 95.6% dalam tempoh yang sama; yang mana keluasan berbuah adalah 6,860 hektar. Berbanding tahun-tahun sebelumnya, keluasannya cenderung berkurangan, malah ada petani yang tidak lagi berminat dan terikat dengan tanaman ini kerana kecekapan ekonomi tanaman ini yang tidak stabil.

Walaupun keluasan tanaman semakin berkurangan, hasil buah naga tahun ini agak baik, dengan hasil yang banyak. Sebelum mereka gembira, petani kecewa dengan harga yang rendah. Secara khusus, harga buah naga berdaging putih hanya berkisar antara 4,000-7,000 VND/kg; harga buah naga daging merah gred 1 dari 13,000-15,000 VND/kg, gred 2 dari 7,000-9,000 VND/kg, dan gred 3 hanya 3,000-5,000 VND/kg. Pada harga ini, ramai tukang kebun mendapati sukar untuk mendapatkan semula modal mereka.

Encik Nguyen Thanh Sang, seorang petani buah naga di komune Tam Vu, berkongsi: "Satu hektar buah naga memerlukan pelaburan 120-150 juta VND/tahun. Sementara itu, harga semasa terlalu rendah. Terdapat tanaman di mana penjualannya tidak mencukupi untuk membayar baja dan racun perosak, jadi ramai isi rumah terpaksa memilih untuk tidak memotong tanaman, atau menukar kebun."

Malah, situasi "hasil tuaian yang baik, harga rendah" telah berulang kali berlaku dengan buah naga, apabila pasaran eksport, terutamanya China, turun naik, harga domestik serta-merta menjunam. Dalam konteks itu, isi rumah yang tidak dikaitkan dengan koperasi atau perusahaan akan dipaksa menurunkan harga oleh peniaga.

Berdepan dengan tekanan kejatuhan harga, ramai petani terpaksa menjual pada harga rendah kepada peniaga untuk mendapatkan semula modal mereka. Beberapa koperasi telah cuba mengekalkan hubungan pengeluaran, tetapi skala mereka masih kecil dan mereka tidak cukup kuat untuk mengawal pasaran.

Seorang wakil koperasi di komune An Luc Long berkata bahawa koperasi telah menandatangani kontrak dengan perusahaan pembelian eksport, tetapi output hanya menyumbang kira-kira 20-30% daripada jumlah keluaran anggotanya. Selebihnya masih bergantung kepada peniaga, jadi harga tidak stabil. Petani memerlukan keluaran yang stabil, manakala perusahaan memerlukan kualiti dan pengeluaran yang konsisten mengikut piawaian VietGAP atau GlobalGAP. Inilah "bottleneck" yang cuba diselesaikan oleh koperasi.

Ramai isi rumah telah mencari hala tuju baharu dengan menukar sebahagian kawasan mereka untuk menanam pokok buah-buahan lain seperti betik, nangka, epal kastard dan lain-lain dengan jangkaan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, penukaran besar-besaran mempunyai banyak potensi risiko.

Perlu meningkatkan kualiti, mengukuhkan pautan

Menarik pelaburan dan membangunkan industri pemprosesan dianggap sebagai hala tuju yang tidak dapat dielakkan untuk pembangunan buah naga yang lebih mampan pada masa akan datang.

Untuk mengelakkan petani terjerumus ke dalam kitaran ganas "menanam - memotong - menanam", Jabatan Pertanian wilayah menentukan bahawa perlu ada orientasi jangka panjang dan segerak. Pertama sekali, adalah perlu untuk menggalakkan pengeluaran ke arah yang selamat, mencapai pensijilan VietGAP dan GlobalGAP untuk memenuhi keperluan ketat pasaran import rasmi. Pada masa yang sama, sektor fungsional perlu meningkatkan latihan dan bimbingan teknikal untuk petani untuk meningkatkan produktiviti, kualiti seragam, dan mengurangkan kebergantungan kepada peniaga.

Satu lagi penyelesaian penting ialah menyusun semula pengeluaran mengikut rantaian. Melalui koperasi dan kumpulan koperasi, petani akan berpeluang menandatangani kontrak penggunaan dengan perusahaan, memastikan pengeluaran yang lebih stabil. Model pelaksanaan awal telah menunjukkan keberkesanan, kerana harga jualan buah naga anggota koperasi sentiasa 10-15% lebih tinggi daripada pasaran bebas.

Selain itu, pembangunan industri pemprosesan juga dianggap sebagai hala tuju yang tidak dapat dielakkan. Pada masa ini, kebanyakan buah naga dimakan dalam bentuk segar, yang membawa kepada tekanan hebat pada musim menuai. Jika terdapat lebih banyak kilang pemprosesan kepada produk yang pelbagai seperti jus, pengeringan, pembekuan, dan lain-lain, ia akan meningkatkan jangka hayat dan meluaskan pasaran penggunaan.

Faktor yang sama penting ialah membina jenama dan mengembangkan pasaran eksport rasmi. Tay Ninh mempunyai kelebihan keadaan tanah dan tanah yang sesuai untuk pertumbuhan buah naga, tetapi sama ada produk itu boleh "terbang jauh" atau tidak bergantung pada isu kebolehkesanan, pendaftaran petunjuk geografi, dan peningkatan promosi perdagangan.

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Dinh Thi Phuong Khanh berkata buah naga masih menjadi tanaman utama di banyak kawasan. Untuk tanaman ini berkembang secara mampan, adalah mustahil untuk bergantung hanya pada pasaran China tetapi mesti berkembang ke pasaran berpotensi lain seperti Korea, Jepun, EU, dll. Jabatan Pertanian wilayah akan menyokong perusahaan dan koperasi untuk menyambung dan menandatangani kontrak jangka panjang; menggalakkan dan membimbing petani untuk menghasilkan mengikut piawaian pertanian yang diperlukan untuk memenuhi keperluan eksport.

Untuk buah naga "bertahan" secara mampan di Tay Ninh, ia memerlukan bukan sahaja usaha petani tetapi juga sokongan kerajaan, perniagaan dan organisasi berkaitan. Apabila pembangunan pengeluaran pertanian - termasuk buah naga - dirancang dengan betul, menggunakan teknologi tinggi yang dikaitkan dengan pemprosesan dan pengembangan pasaran, masalah "penuaian yang baik, harga yang rendah" akan diselesaikan secara beransur-ansur, membawa sumber pendapatan yang stabil kepada petani dan menyumbang secara positif kepada pembangunan mampan wilayah./.

Komen (0)