'The Pot Au Feu' - karya puitis oleh Tran Anh Hung

"The Pot Au Feu" - filem terbaru Tran Anh Hung - mengisahkan kisah lembut dan puitis tentang seorang pencinta makanan .

* Artikel itu mendedahkan sebahagian daripada kandungan filem

Pot Au Feu (juga dikenali sebagai La Passion de Dodin Bouffant ) ditayangkan di Festival Filem Cannes (Perancis) pada 24 Mei. Filem yang bersaing untuk Palme d'Or menerima tepukan gemuruh selama hampir tujuh minit di Lumière - bilik tayangan utama acara tersebut. The Pot Au Feu juga menandakan kepulangan Tran Anh Hung ke Cannes, di mana beliau memenangi Camera d'Or pada tahun 1993 dengan filem sulungnya The Scent of Green Papaya .

Pengarah Tran Anh Hung disambut oleh penonton apabila The Pot Au Feu berakhir di bilik tayangan Lumière, pada 24 Mei, di Cannes 2023. Video : FranceTV

Filem ini dibintangi oleh Benoît Magimel dan Juliette Binoche, dan diadaptasi daripada novel Marcel Rouff 1924, The Life and Passion of Dodin-Bouffant, Gourmet . Watak utama, Dodin (Benoît Magimel), adalah seorang gourmet yang menghabiskan sepanjang masa memikirkan makanan berkualiti tinggi. Dia cukup kaya untuk mengejar minatnya dan mengumpulkan sekumpulan kawan seperti dirinya. Godin boleh membezakan makanan yang baik dari yang buruk dengan sepintas lalu, serta mempunyai pemahaman yang mendalam tentang ramuan dan kaedah memasak. Bakat Dodin sangat terkenal sehingga dia dianggap sebagai "Napoleon dunia masakan".

Dodin mempunyai seorang chef, Eugénie (Juliette Binoche), yang mempunyai deria rasa dan ramuan yang hebat. Dia sentiasa memenuhi permintaan Dodin. Eugénie dikagumi seperti tuannya, tetapi dia tidak mahu mengambil perhatian dan menumpukan dirinya ke dapur. Makan malam besar sering diadakan di rumah Dodin, manakala Eugénie bekerja dan makan bersendirian di dapur. Dia mengajar anak saudara perempuan pembantu rumah itu yang berusia 13 tahun, juga seorang wanita muda yang mempunyai potensi masakan yang luar biasa.

Dodin menganggap makanan keghairahan terbesarnya dalam hidup. Foto: Festival Filem Cannes

Dodin tidak menyembunyikan perasaan dan kekagumannya terhadap Eugénie, yang telah bersamanya selama bertahun-tahun sehingga dia tidak dapat dipisahkan. Dia dengan berani mengaku cintanya dan meminta izinnya untuk mengahwininya sebagai pembuktian hubungan rapat mereka. Tetapi bolehkah cinta ini berakhir dengan kebahagiaan yang lengkap?

Tajuk filem itu, Pot Au Feu, merujuk kepada rebusan daging lembu Perancis tradisional. Seorang bangsawan asing menjemput Dodin dan rakan-rakannya ke pesta mewah tetapi tidak canggih. Sebagai balasan, Dodin menjemput lelaki itu ke tempatnya, berniat untuk menghidangkan periuk au feu sahaja.

Tetapi kesederhanaan yang menyembunyikan keajaiban, seperti kenyataan: Bakat masakan ialah memasak hidangan biasa yang masih memancarkan keistimewaan. Karya baru Tran Anh Hung juga boleh dilihat seperti itu: Sebuah cerita yang ringkas tetapi gaya artistik pengarah telah mencipta daya hidup untuk filem itu. Makanan adalah tema utama, dengan siri petikan yang menerangkan penyediaan hidangan. Gambar dekat bahan-bahan, serta pergerakan mendulang yang diletakkan dengan baik, mencipta irama yang elegan untuk adegan memasak. Di meja jamuan, kerja tukang masak diterima oleh gourmet dengan komen yang berpengetahuan.

Masakan menghubungkan watak dalam filem. Foto: Festival Filem Cannes

Dalam The Menu (2022), sebuah karya terkenal tentang makanan, memasak diubah menjadi pengalaman yang melampau dan obsesif. Pot Au Feu mengambil pendekatan rohani dan puitis terhadap subjek tersebut. Makanan dinaikkan kepada seni, dan rumah Dodin adalah tempat perlindungan untuk gourmet di Perancis akhir abad ke-19.

Selain keindahan masakan, Tran Anh Hung membina dua watak utama yang menggabungkan bersama, menyatakan bahasa cinta melalui perbualan tentang memasak. Mereka serasi dari segi naluri, kecerdasan dan keinginan. Dodin secara berterusan menetapkan keperluan masakan yang sukar, kadangkala samar-samar dan falsafah, sosiologi, tetapi Eugénie boleh melengkapkan semuanya.

Mereka menyayangi antara satu sama lain berdasarkan persamaan, rasa hormat dan kekaguman antara satu sama lain, Dodin tidak sombong, mengetahui bahawa dia bukan apa-apa tanpa Eugénie di dapur. Hubungan rapat ini sedikit sebanyak mengingatkan kisah cinta Tran Anh Hung dan isterinya Tran Nu Yen Khe dalam kehidupan sebenar. Pengarah itu turut memberikan ucapan terima kasih kepada isterinya di penghujung filem itu.

Pelakon Juliette Binoche dan Benoit Magimel memainkan pasangan dalam filem itu. Foto: Festival Filem Cannes

Pot Au Feu mempunyai sedikit konflik atau drama. Bagaimanapun, seperti yang diakui Dodin, dia dan Eugénie telah memasuki musim luruh masa muda mereka. Mereka hampir berpuas hati dalam hidup tetapi menghadapi ketidakpastian berapa lama kebahagiaan itu boleh bertahan. Untuk sebahagian besar cerita, Tran Anh Hung menggunakan warna hangat, daripada cahaya matahari dan cahaya lilin, untuk mengharmonikan dengan cerita masakan. Tetapi dalam titik tolak filem itu, warna-warna sejuk mendominasi untuk menggambarkan kesedihan watak itu.

Tran Anh Hung menghampiri cerita dengan tenang dan perlahan, seperti cara dia memasak Pot Au Feu . Pada minit pertama, dia melayan penonton dengan siri adegan memasak, sebelum mula memperkenalkan watak dengan lebih mendalam. Perhatian dua watak utama terhadap makanan dilihat sebagai simbol seni yang mendalam, di mana hanya dedikasi yang lengkap dapat mencipta hasil yang benar. Eugénie tidak makan secara langsung dengan tetamu kerana dia ingin berkomunikasi dengan mereka melalui makanan yang dia sediakan. Ini serupa dengan konsep ramai artis yang membiarkan karya mereka bercakap untuk mereka.

Berbanding dengan filem terbaru Tran Anh Hung - Eternity (2016), The Pot Au Feu mungkin lebih mudah diakses oleh khalayak umum kerana ceritanya yang lembut. Filem ini mempunyai detik-detik hangat, membawa ketawa apabila kedua-dua watak bercakap antara satu sama lain. Beberapa adegan mudah menyentuh perasaan tentang cara meluahkan cinta senyap, seperti Dodin memasak untuk Eugénie ketika dia sakit.

Penonton yang kontemplatif mungkin mendapati filem itu agak wujud. Hidangan, tidak kira betapa mewah dan rumitnya, adalah sekejap, sama seperti kehidupan dan perhubungan yang sekejap. Apa yang tinggal pada akhirnya adalah kenangan saat-saat yang kita habiskan bersama.

La Passion de Dodin Bouffant menerima banyak reaksi positif daripada pengkritik. Tarikh akhir mengulas bahawa karya itu mempunyai cara yang unik untuk menceritakan kisah, berjaya menghormati deria dalam pengalaman masakan. The Guardian memuji filem itu kerana banyak adegan yang indah, memancarkan daya tarikan dan kecanggihan. The Hollywood Reporter sangat menghargai lakonan pelakon utama.