Pasaran pelancongan halal sebanyak 350 bilion USD, peluang untuk sumber manusia yang berkelayakan

Potensi pasaran pelancongan halal ratusan bilion USD

Pada seminar mengenai pelancongan Halal anjuran Kolej Pelancongan Saigon pada 20 Ogos, Encik Mieu Abbas, Pengerusi Halal Vietnam, berkata menjelang 2030, populasi Islam akan mencecah lebih 2 bilion orang, mencakupi hampir 30% daripada populasi dunia . Seiring dengan itu, pasaran pelancongan Halal global diramalkan melebihi 350 bilion USD menjelang 2030, malah mungkin melebihi 500 bilion USD menjelang 2035.

"Vietnam, dengan kelebihan alam semula jadi yang kaya, budaya yang pelbagai, masakan yang mewah, persekitaran yang selamat dan orang yang mesra, menghadapi peluang untuk menjadi destinasi menarik bagi pelancong Islam antarabangsa," tambah Encik Mieu Abbas.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 1. — Encik Mieu Abbas, Pengerusi Halal Vietnam, berkata pelancongan Halal global dijangka melebihi 350 bilion USD menjelang 2030.

Master Phan Buu Toan, Pengerusi Persatuan Pemandu Pelancong Bandar Ho Chi Minh, Naib Pengetua Kolej Pelancongan Saigon, memetik statistik yang menunjukkan bahawa pada 2024, Hanoi mengalu-alukan kira-kira 650,000 pengunjung dari negara Islam, Da Nang juga mencatatkan jumlah yang mengagumkan.

Bagaimanapun, Encik Abbas menekankan: "Untuk mengubah potensi menjadi kelebihan daya saing, Vietnam perlu membangunkan infrastruktur dan sistem perkhidmatan pelancongan standard Halal, daripada hotel, restoran, pelancongan kepada pasukan sumber manusia yang berpengetahuan tentang budaya Islam."

Menurut Master Phan Buu Toan, pengalaman dari Thailand menunjukkan, walaupun bukan negara Islam, berkat persiapan rapi, mereka telah menjadi salah satu destinasi kegemaran pelancong Muslim global. Perbandingan ini menimbulkan persoalan mendesak: Bagaimanakah Vietnam secara amnya dan Bandar Ho Chi Minh khususnya boleh mengeksploitasi pasaran Halal dengan berkesan, yang merupakan "sekeping kek" yang menarik, tetapi juga penuh dengan keperluan yang ketat?

Cik Ngo Thi Quynh Xuan, Pengetua Kolej Pelancongan Saigon, berkongsi bahawa pasaran pelancongan Halal berada dalam keadaan "permintaan lebih besar daripada penawaran", membuka peluang untuk pelancongan Vietnam. “Bagaimanapun, bagi Vietnam, pelancongan Halal masih baru, kekurangan kemudahan, produk untuk memberi perkhidmatan kepada pelancong, terutamanya kekurangan sumber manusia yang berpengetahuan tentang budaya dan agama untuk berkhidmat kepada pelancong Muslim”, tambah Cik Xuan.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 2. — Master Ngo Thi Quynh Xuan berkata bahawa pasaran pelancongan Halal berada dalam keadaan "permintaan lebih besar daripada penawaran".

Cabaran melatih sumber manusia untuk memenuhi piawaian Halal

Master Phan Buu Toan terus terang menegaskan bahawa sumber manusia yang menyediakan perkhidmatan pelancongan Halal sangat kekurangan dari segi kuantiti dan kualiti.

Pertama sekali, terdapat halangan bahasa. Menurut Master Toan, dalam tempoh hampir 10 tahun, Hanoi hanya melatih kira-kira 100-200 orang yang boleh menggunakan bahasa Arab, Bandar Ho Chi Minh malah kurang. Sementara itu, jumlah pelancong dari Malaysia dan Indonesia - negara Islam Asia Tenggara, semakin meningkat, tetapi pemandu pelancong yang mengetahui bahasa Melayu jarang berlaku. "Hanya mencari pemandu pelancong berbahasa Arab di kalangan lebih 9,000 pemandu pelancong di Bandaraya Ho Chi Minh adalah satu cabaran," En. Toan menekankan.

Masalah kedua ialah kekurangan perkhidmatan yang disahkan Halal. Walaupun terdapat beberapa restoran yang disahkan Halal di Bandaraya Ho Chi Minh, kebanyakannya tidak beroperasi dengan baik malah gagal dengan cepat kerana kurang memahami kehendak masyarakat Islam. Malah dalam reka bentuk pelancongan, mencari restoran Halal dalam radius 150 km dari Ho Chi Minh City adalah halangan utama. Menurut Master Toan, beberapa agensi pelancongan terpaksa membawa makanan yang diperakui Halal dari Ho Chi Minh City ke Tien Giang untuk melayan pelanggan, yang menunjukkan kekeliruan dalam sistem perkhidmatan.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 3. — Master Phan Buu Toan berkata, di Ho Chi Minh City, sangat sedikit pemandu pelancong yang tahu bahasa Arab atau Malaysia.

Dr. Phu Van Han, Naib Presiden dan Setiausaha Agung Persatuan Etnologi dan Antropologi Bandaraya Ho Chi Minh, menekankan bahawa latihan sumber manusia untuk pelancongan adalah amat mendesak dan perlu. Penyelesaian sementara adalah perlu, tetapi dalam jangka panjang, aktiviti pelancongan mampan perlu dikaitkan dengan latihan.

Berdepan dengan realiti itu, Kolej Pelancongan Saigon telah bekerjasama dengan Halal Vietnam untuk melaksanakan program bersama, bertujuan untuk melatih generasi sumber manusia dengan kepakaran pelancongan dan sijil Halal yang diiktiraf oleh masyarakat antarabangsa.

Menurut Master Phan Buu Toan, sekolah itu sedang membangunkan program latihan mengenai pelancongan Halal, dan pada masa yang sama membuka kelas latihan semula untuk kakitangan yang sudah berpengalaman dalam pengemasan, perkhidmatan meja, dapur, dan lain-lain untuk menambah pengetahuan mereka mengenai piawaian Halal; bekerjasama dengan beberapa universiti latihan bahasa untuk mewujudkan sumber pemandu pelancong yang tahu bahasa Arab/Malaysia. Ini dianggap sebagai penyelesaian "melawan api" untuk memenuhi pertumbuhan pesat pasaran pelancongan Halal.

Dalam jangka panjang, menurut Master Toan, perlu menjadikan pelancongan Halal sebagai mata pelajaran cabang, wajib dalam program latihan pelancongan.

Selain itu, Master Toan berkata program latihan itu akan mengeluarkan sijil Halal yang diiktiraf oleh masyarakat Islam. "Pada hakikatnya, terdapat banyak label pensijilan Halal, tetapi bagaimana masyarakat Islam boleh mengenalinya pada produk tersebut adalah masalahnya," tambah Master Toan.

Dr. Phu Van Han menegaskan: "Sijil halal hanya bernilai apabila diiktiraf oleh masyarakat Islam. Oleh itu, latihan tidak boleh berhenti setakat teori atau 'mengejar' sijil, tetapi mesti dikaitkan dengan pemahaman budaya dan agama."

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 4. — Kolej Pelancongan Saigon menandatangani perjanjian kerjasama latihan dengan Halal Vietnam

Perniagaan "memerintahkan" latihan semula untuk pekerja

Dari perspektif perniagaan, Encik An Son Lam, Pengarah Besar Syarikat Pelayaran Indochina, mengakui: sebelum ini, syarikat itu melayani pelanggan Indonesia dan Malaysia seperti pelanggan antarabangsa biasa.

Tetapi selepas tempoh pengalaman, perniagaan "membuka mata" untuk merealisasikan keperluan khususnya, dan terpaksa "memerintahkan" Kolej Pelancongan Saigon untuk melatih kakitangannya. Ini mencerminkan kesedaran baru perniagaan bahawa untuk mengekalkan pelancong Halal, ia mesti serius melabur dalam latihan.

Sumber: https://thanhnien.vn/thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-co-hoi-cho-nguon-nhan-luc-dat-chuan-185250820153521461.htm