Kekurangan bahan mentah, kilang jus buah-buahan secara mendadak mengurangkan pengeluaran

(GLO)- Disebabkan kesan ke atas sumber bahan mentah, pengeluaran jus buah-buahan kilang di wilayah Gia Lai menurun lebih daripada 1/3 berbanding tempoh yang sama pada 2024.

Disebabkan kekurangan bahan mentah, kilang jus buah telah mengurangkan pengeluaran secara mendadak.
Foto: Vu Thao

Dalam tempoh 6 bulan pertama 2025, pengeluaran produk jus buah-buahan dianggarkan mencecah kira-kira 6,400 tan (hampir 16% daripada rancangan, turun lebih daripada 37% dalam tempoh yang sama). Puncanya ialah kekurangan bahan mentah buah markisa, menyukarkan kilang pemprosesan buah untuk membeli dan memastikan pengeluaran. Pada masa ini, harga markisa dalam baldi di pasaran turun naik antara 17-20 ribu VND/kg, ini adalah isyarat optimis untuk petani kembali kepada pokok markisa.

Dengan jumlah kapasiti lebih daripada 100,000 tan produk/tahun, kilang pemprosesan jus buah-buahan yang besar di kawasan itu telah menumpukan pada pelaburan dalam teknologi pemprosesan mendalam untuk mencipta sumber barangan yang berkualiti, mempelbagaikan produk daripada pokok buah-buahan untuk melayani pasaran domestik dan eksport. Pada tahun 2024, perolehan eksport produk buah-buahan akan mencecah kira-kira 150 juta USD, di mana produk jus buah-buahan, terutamanya buah markisa, menyumbang sebahagian besar.

Pada 2025, kilang jus buah-buahan di kawasan itu menyasarkan untuk mencapai jumlah keluaran sebanyak 40,000 tan (peningkatan lebih 18,000 tan berbanding 2024). Untuk memastikan bahan mentah mencukupi untuk operasi, kilang-kilang memperluaskan pasaran pembelian bahan mentah, menghubungkan dengan koperasi dan kumpulan koperasi untuk memulihkan keluasan buah markisa di kawasan itu.

Sumber: https://baogialai.com.vn/thieu-hut-nguyen-lieu-cac-nha-may-san-xuat-nuoc-ep-trai-cay-giam-manh-san-luong-post329354.html