Melawat kawasan Ben Than, komune Dong Son, daerah Tan Son pada hari-hari terakhir bulan September - tempat ini diliputi oleh hutan lama dalam sistem Hutan Negara Xuan Son. Merentasi sungai yang dipanggil aliran Lao oleh penduduk tempatan, kami melawat rumah panggung ringkas Cik Trieu Thi Thom - seorang etnik Dao yang telah mengumpul daun ubat selama lebih daripada 10 tahun. Pada masa itu, dia sedang membajak tanah untuk menanam ubi Dom di kaki gunung di belakang rumah - ubi yang dipanggil "Dom Si" oleh orang Dao di sini.
Sejak sekian lama, orang Dao di sini mengetahui tentang rizom dan menggunakannya sebagai herba perubatan yang berharga. Rimpang dan daun rizom digunakan oleh orang ramai untuk membuat ubat. Dengan rasa yang sejuk dan pahit, rizom mempunyai keupayaan untuk menyahtoksik, membersihkan haba, dan menyebarkan genangan darah. Rizom digunakan untuk merawat tulang dan sendi, sakit kepala, sakit perut, malaria, menyahtoksik dan menyokong hati... Di sesetengah kawasan, orang ramai menggunakan rizom untuk merawat disentri, sakit perut, sakit perut kronik dan insomnia yang berterusan. Daun rizom yang direbus dalam air untuk mandikan anak-anak mempunyai kesan merawat panas berduri, jerawat...
Bagi orang Dao di Tan Son, akar Dom dianggap sebagai herba perubatan "emas" kerana ia sangat jarang dan tidak mudah untuk digali. Ia adalah tumbuhan seperti pokok anggur dengan batang hijau muda 2.5-4m panjang, akarnya mendatar, tumbuh di bawah tanah, akar Dom mempunyai bentuk yang panjang dan langsing, seperti kedudukan ayam mengeram telur, jadi ia juga dipanggil "Akar ayam mengeram".
Untuk mencari herba ubatan yang berharga ini, sejak embun pagi masih menutupi seluruh kampung, mereka yang mencari akar akan menyediakan pisau panjang, penyodok, beg galas, sedikit makanan dan minuman, kemudian naik gunung Can bersama-sama memetik daun, menggali akar dan pulang ke rumah apabila gelap. Akarnya sering tumbuh di hutan lama, ditemui di kawasan hutan lembap, di pergunungan batu kapur dengan ketinggian 300-800m serupa dengan rupa bumi gunung Can, tumbuh kira-kira 30cm di bawah tanah. Terima kasih kepada pokok anggur daun yang tumbuh di atas tanah, lokasi akar akan ditentukan.
Istimewanya akar Dom ialah ia tumbuh secara berpasangan, jadi orang Dao sering memanggilnya akar jantan dan betina mengikut kesuburan. Jika satu akar digali, pasti akan ada akar kedua yang tumbuh secara simetri berhampiran. Jika sepasang tidak dijumpai, selepas beberapa ketika, akar Dom akan mempunyai buah dan biji. Benih akar Dom jatuh dan tumbuh menjadi akar bayi. Cara membezakannya ialah akar betina lebih besar dan bentuknya lebih bulat, manakala akar jantan memanjang dan lebih kecil.
Dahulu, apabila tidak ramai orang pergi mencari ubi, penduduk tempatan di sini sering menggali ubi yang tumbuh di kaki gunung. Apabila ramai orang tahu tentang kegunaan perubatannya, penduduk kampung mendaki gunung untuk memburunya, jadi kemudiannya, mereka terpaksa berjalan kaki sejauh 1-2km melalui hutan untuk mencari dan mengorek ubi yang besar.
Merentasi hutan dan mengharungi anak sungai, kami terpaksa membuka mata untuk mencari herba ubatan berharga yang tumbuh jauh di dalam hutan atau di tebing curam. Hari ini benar-benar bertuah kerana pertama kali di dalam hutan, saya menggali ubi pokok.
"Ada hari hujan basah, jalan gunung dan hutan licin seperti minyak, kita perlu berjalan dengan kaki kita, kadang-kadang kita boleh mengambil beberapa langkah dan tergelincir dan jatuh, apatah lagi batu bergulir, jika kita tidak mantap di kaki kita kita boleh tergelincir dan jatuh. Perkara yang paling bahaya ialah apabila kita perlu mendaki, kita akan berjumpa dengan banyak ular, lintah, dan nyamuk di seluruh kaki kita" -.
Walaupun kerap ke hutan, penduduk di sini hanya mampu menggali kira-kira 6 ubi sebulan. Orang yang paling bertuah hanya boleh mencungkil 8 ubi sebulan paling banyak.
Kebiasaannya, pada hari-hari pergi ke hutan, penduduk di sini akan bergotong-royong memetik beberapa daun ubatan yang berharga dan buah-buahan liar seperti: nanas liar, mistletoe... untuk dibawa ke pasar untuk dijual kepada pembeli untuk dibuat ubat tradisional. Bagi orang Dao, mempunyai akar tumbuhan yang ditanam di rumah tidak berbeza dengan menyelamatkan ubat yang berharga. Walaupun mereka tidak boleh menjualnya, semakin lama tumbuh, semakin berharga akarnya. Pada masa itu, menggali mereka untuk membuat ubat adalah sangat baik untuk kesihatan.
Bao Thoa
Sumber: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm
Komen (0)