Setiap tahun, semasa musim buah berangan, pelanggan dari seluruh negara memesan buah berangan dari Chongqing pada 230,000 VND/kg, 3 kali lebih mahal daripada buah berangan Cina, tetapi tidak ada bekalan yang mencukupi ke pasaran. Buah berangan Chongqing mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan dipilih oleh pengguna pada harga yang kompetitif, tetapi output tidak memenuhi permintaan pasaran.
Buah berangan Cina "meminjam" jenama Chongqing untuk dimakan
Menurut Cik Hau, setiap tahun apabila tiba musim buah berangan, dia perlu memesan lebih awal daripada isi rumah di komune Dam Thuy dan Chi Vien untuk membeli kerana musim buah berangan akan tamat dalam masa lebih 20 hari sahaja, dan hasil di kebun tidaklah banyak. Isi rumah di Ban Khay, komune Dam Thuy (tempat di mana banyak pokok berangan ditanam) berkata: Buah berangan kini dituai terutamanya daripada tanaman saka, dari 10 hingga 20 tahun; keluasan yang baru ditanam tidaklah banyak, maka hasil pun rendah. Walaupun berangan Trung Khanh mempunyai biji kecil, kerana iklim dan tanah yang sesuai, ia masih wangi, rapuh, manis, dan kaya dengan cara yang istimewa.
Mengenai perbezaan antara berangan Trung Khanh dan berangan Cina dan kesanggupan membayar harga yang tinggi untuk membeli berangan tempatan yang lazat, Cik Doan Le Hai, seorang pelancong dari daerah Cau Giay (Hanoi) berkata: Saya pergi ke pasar Hijau (Bandar) dan ke kawasan pelancongan air terjun Ban Gioc (Trung Khanh) dan melihat buah berangan untuk dijual dan saya temui buah berangan panas dan Trungh dilabelkan sebagai buah berangan panas untuk dijual. wangi. Selepas itu, seorang kawan rapat di Cao Bang memberi saya buah berangan Trung Khanh yang dibeli terus daripada penduduk tempatan. Apabila saya memakannya, saya dapati berangan Trung Khanh wangi, rapuh, manis, dan kaya, sama sekali berbeza dengan buah berangan Cina (dengan jenama Trung Khanh) yang dibeli di pasaran Hijau pada harga 70 - 80 ribu VND/kg. Oleh kerana berangan Trung Khanh sangat lazat, saya meminta rakan karib saya memesan beberapa kilo untuk dibawa pulang ke Hanoi sebagai hadiah walaupun saya tahu ia 3 kali ganda lebih mahal daripada berangan Cina.
Di pasar Hijau di bandar Cao Bang , pemilik kedai berangan mengatakan bahawa pada musim gugur, apabila tiba musim berangan, peniaga berangan Cina menjualnya dengan harga yang murah dan ia juga lazat. Buah berangan di daerah Trung Khanh tidak dijual di bandar. Jika pelanggan tetap memesan, mereka perlu menghubungi 1-2 hari lebih awal di taman berangan Trung Khanh untuk membelinya, tetapi kuantitinya kecil dan tidak tersedia dan dalam kuantiti yang banyak seperti berangan Cina. Ramai pelancong seperti Cik Doan Le Hai dari dataran rendah, sudah tentu, berfikir bahawa apabila mereka pergi ke Cao Bang dan melihat buah berangan untuk dijual, ia adalah buah berangan Trung Khanh. Selain itu, mereka tidak dapat membezakan berangan Trung Khanh daripada berangan Cina. Apabila pelanggan bertanya kepada penjual, mereka masih mengatakan ia adalah berangan Trung Khanh (kecuali pelanggan tetap yang boleh membezakan berangan Trung Khanh dengan berangan Cina dan ingin memesan berangan Trung Khanh, pemilik kedai akan memesannya dari kebun).
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, buah berangan Cina menggunakan jenama berangan Trung Khanh telah memakan ratusan tan di Cao Bang. Disebabkan buah berangan cina tidak terlalu buruk kualitinya berbanding buah berangan Trung Khanh dan buah berangan dari daerah lain, harga import hanya melebihi 50 ribu VND/kg, setelah dibuang kulit, dikukus, dibakar dan dikeringkan, dijual dengan harga 70 - 80 ribu VND/kg, harga berpatutan, kuantitinya cukup besar untuk memenuhi permintaan pasaran.
Berangan asli mahal, kenapa orang tidak berminat?
Mengapa buah berangan Chongqing dijual pada harga yang tinggi, dihantar di taman dengan harga 150,000 - 180,000 VND/kg, dan selepas dikupas, dikukus, dipanggang, dan dikeringkan, harganya ialah 200,000 - 230,000 VND/kg, 3 kali lebih tinggi daripada pokok berangan Chongqing yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, dengan peningkatan nilai ekonomi yang tinggi kepada orang yang berminat dengan buah berangan. untuk memenuhi permintaan pasaran? Ini adalah soalan yang ramai orang berminat.
Melalui penyelidikan, diketahui bahawa dalam tempoh 1960 - 1970, daerah Trung Khanh mempunyai 1,600 hektar pokok berangan yang ditanam dan diuruskan oleh koperasi. Selepas koperasi dibubarkan (dari 1990 - 2016), hanya tinggal kira-kira 240 hektar pokok berangan. Walaupun terdapat banyak projek untuk menyokong penanaman pokok berangan baru, ia hampir tidak berkesan.
Menurut Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Trung Khanh Nguyen Anh Que, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah itu telah mengenal pasti buah berangan sebagai tanaman endemik yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, diperakui dengan "Petunjuk Geografi" untuk kawasan pengeluaran di komune Chi Vien, Dam Thuy, Dinh Minh, Phong Chau, Dinh Phong... Pada penggal 2020 dan program pembangunan Parti yang menerajui Parti 2020 - 2020. mengarahkan agensi dan lokaliti khusus untuk memfokuskan sumber untuk menggerakkan dan menyokong orang ramai untuk menanam pokok berangan. Berusaha untuk menanam 300 hektar dalam tempoh 2020 - 2025, dan menjelang 2030, tanam tambahan 200 hektar. Sehingga kini, daerah ini hanya menanam hampir 200/300 hektar, menjadikan jumlah keluasan pokok berangan di daerah ini kepada 700 hektar, dengan pendapatan kira-kira 200 juta VND/ha.
Majlis Rakyat Daerah mengeluarkan dasar untuk menyokong pembangunan pokok berangan yang dikaitkan dengan promosi pelancongan, dengan rancangan dan sasaran untuk komune membangunkan pelancongan untuk menanam 15 - 30 hektar. Penanam pokok berangan dibekalkan dengan dua jenis benih oleh daerah, termasuk pokok berangan yang ditanam daripada biji benih dan pokok berangan yang dicantumkan, dengan penerimaan pokok yang semakin meningkat dan bimbingan mengenai pemindahan teknikal. Walaupun daerah ini mempunyai program dan penyelesaian khusus untuk menyokong orang ramai menanam pokok berangan baharu, mereka masih menghadapi kesukaran. Melalui penyelidikan mengenai penanam berangan di komune Dam Thuy, Chi Vien, Dinh Minh, Dinh Phong... kami mengetahui bahawa orang ramai masih teragak-agak tentang pokok berangan yang dicantumkan. Kerana terdapat projek untuk menyediakan benih pokok berangan untuk orang ramai menanam, yang menghasilkan sedikit buah, biji kecil, dan kualiti yang tidak baik, orang ramai menanam benih mereka sendiri dengan cara tradisional.
Cik Ly Thi Nhi, dusun Bo Da, pekan Trung Khanh berkata: Pokok berangan baru tumbuh dengan perlahan dan mempunyai hasil yang rendah kerana penduduk tempatan masih menjaganya secara tradisional. Menanam pokok dari biji benih, dengan sedikit penjagaan, mengambil masa 8-10 tahun untuk berbuah. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pokok berangan menjadi terbantut, hasil dan kualiti menurun, menjejaskan pendapatan penanam. Oleh kerana ia adalah pokok jangka panjang, ia mengambil masa 5-6 tahun untuk menilai kualiti pokok itu, jadi orang ramai keberatan untuk menanamnya. Walaupun wilayah dan daerah mempunyai mekanisme dan dasar untuk menggalakkan orang ramai melabur dalam menanam pokok berangan, disebabkan tahap sokongan yang rendah dan prosedur yang menyusahkan, ramai isi rumah yang ingin menanamnya tidak dapat mengaksesnya.
Mengekalkan jenama memerlukan konsensus dari banyak pihak.
Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Nguyen Thai Ha berkata: Sebarang produk yang dibawa ke pasaran mesti menghadapi masalah persaingan, begitu juga berangan Trung Khanh. Untuk membangunkan pokok berangan, daerah Trung Khanh perlu menyelaras dan memanggil perniagaan yang berdedikasi untuk menyertai daerah dalam membina ladang anak benih dan menanam anak benih berkualiti tinggi untuk mewujudkan kepercayaan kepada rakyat; menyeru perniagaan dan koperasi untuk menyelaras dengan orang ramai untuk melabur, menyokong dan membimbing orang ramai dalam menjaga dan menggunakan produk, memastikan rantaian pautan. Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar telah menetapkan pokok berangan sebagai pokok endemik yang penting, memasukkannya ke dalam projek pembangunan pertanian pintar wilayah itu, dan menetapkan sasaran untuk mencapai 900 - 1,000 hektar menjelang 2025...
Pada masa ini, di daerah Trung Khanh, terdapat 2 perniagaan khusus menanam pokok berangan cantuman, termasuk: Koperasi Pinjaman Bich, pekan Trung Khanh, dengan keluasan 1.5 hektar, telah menanam 20,000 anak pokok berangan yang telah tumbuh dengan baik; Nasan Green Company Limited, komune Chi Vien telah menanam pokok berangan dan menanam secara eksperimen di kawasan seluas 2.1 hektar, di mana lebih daripada 1,000 pokok telah tumbuh dengan baik. Encik Trieu Kim Cuong, Pengarah Nasan Green Company Limited, berkata: Chestnut ialah pokok terkenal yang dikaitkan dengan daerah Trung Khanh, berorientasikan dan dipilih oleh pakar rangkaian Geopark UNESCO untuk menghormati pokok warisan; membina taman berangan dengan pemandangan indah seperti musim luruh di Eropah sebagai tempat pengalaman pelancong untuk meningkatkan daya tarikan dan membangunkan produk pelancongan daerah Trung Khanh, dalam cadangan untuk memelihara dan membangunkan budaya orang asli di UNESCO Global Geopark Non Nuoc Cao Bang. Oleh itu, Syarikat sangat bersemangat, ingin menyumbang untuk mempromosikan pembangunan hutan berangan, kedua-duanya mempunyai produk berangan untuk dijual dan meningkatkan penutupan hutan yang berkaitan dengan pembangunan produk pelancongan ladang.
Pada masa ini, Nasan Green Company Limited telah membina tapak semaian seluas 2.1 hektar dan menanam taman berangan cantuman eksperimen dengan 1,000 pokok yang tumbuh dengan baik, dengan kadar berbunga dan berbuah 100%. Daripada model tapak semaian baharu, pokok berangan tumbuh dengan baik. Saya ingin bekerjasama dengan pihak berkuasa daerah untuk menyebarkan dan menggerakkan orang ramai untuk mengubah kesedaran mereka, terus menumpukan perhatian kepada penanaman pokok baharu dan menjaga pokok berangan untuk meluaskan kawasan, meningkatkan hasil dan kualiti buah berangan untuk terus bersaing dalam pasaran – tegas Encik Cuong.
Untuk membawa buah berangan ke pasaran dengan produk baharu, Cik Truong Thi Minh Hau, Naib Presiden Persatuan Pelancongan Wilayah, berkata: Pada masa ini, Persatuan Pelancongan Wilayah sedang mempromosikan penubuhan Persatuan Chef Cao Bang. Pada masa yang akan datang, saya akan menasihati Lembaga Eksekutif Persatuan Pelancongan dan Persatuan Chef Cao Bang untuk memberi perhatian kepada penganjuran acara masakan tentang buah berangan di taman berangan, pertandingan memasak tentang hidangan berangan dan menjemput chef terkenal Vietnam untuk turut serta mempromosikan masakan berangan seperti nasi melekit berangan, sup manis berangan, rebus buah berangan dengan kaki babi, produk kek berangan yang disambungkan dengan hidangan chestnut, kuliner berangan... produk pelancongan baharu dan unik daerah Trung Khanh, menyumbang kepada mempromosikan pembinaan jenama chestnut yang kukuh yang dikaitkan dengan pelancongan di wilayah Cao Bang. Perkara yang paling penting ialah kerajaan mengiringi rakyat dan perniagaan.
Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Trung Khanh Nguyen Anh Que berkata: Daerah ini terus tegas mengarahkan jabatan berfungsi, komune dan bandar untuk merancang kawasan penanaman chestnut dan mempromosikan propaganda untuk meningkatkan kesedaran orang ramai tentang kelebihan penanaman chestnut, menghubungkan dengan pusat pertanian untuk menghasilkan anak benih yang baik, memastikan kualiti; menghubungkan dengan perniagaan untuk memastikan penuaian dan pemeliharaan buah berangan lebih lama, dengan kualiti yang lebih baik. Terutamanya mengaitkan pembangunan chestnut dengan memperbaharui produk pelancongan seperti pengalaman taman chestnut, hidangan istimewa yang diperbuat daripada chestnut... Menggerakkan modal daripada program, modal kerjaya, projek, sub-projek untuk menyokong benih dan baja untuk orang ramai supaya orang ramai mempunyai sumber dan berasa selamat dalam menanam buah berangan.
Dengan keinginan dan semangat untuk memelihara, memulihara dan membangunkan jenama berangan Trung Khanh, orang ramai dan perniagaan masih mengharapkan Jawatankuasa Parti Daerah Trung Khanh dan Jawatankuasa Rakyat melaksanakan dengan baik peranan menghubungkan dan mengiringi orang ramai dan perniagaan untuk terus meningkatkan kualiti dan keluaran buah berangan yang kompetitif di pasaran, menyumbang kepada membina produk pelancongan baharu, menarik dan berbeza untuk pelancongan Cao Bang.
Sekolah Truong Ha
Sumber
Komen (0)