Jutawan di ladang garam Bac Lieu

Mereka mengaut keuntungan berbilion-bilion setiap tahun.

Jika anda pergi ke ladang garam Vinh Thinh yang terkenal dan bertanya tentang Encik Phan Van Phuc (70 tahun, menetap di dusun Vinh Tien, komune Vinh Thinh, daerah Hoa Binh, wilayah Bac Lieu ), hampir semua orang mengenali beliau, kerana beliau telah terlibat dalam pengeluaran garam selama hampir 40 tahun.

Pekerja menuai garam untuk keluarga Encik Phan Van Phuc.

Encik Phuc menceritakan bahawa selepas bertahun-tahun berkhidmat dalam tentera, pada tahun 1979, beliau telah diberhentikan kerja dan kembali ke kampung halamannya untuk memulakan sebuah keluarga, memulakan kerjayanya dalam pengeluaran garam, satu tradisi keluarga yang diturunkan turun-temurun. Sebelum ini, ladang garam Vinh Thinh adalah tandus, tanah masin yang ditumbuhi pokok bakau, kulat, dan rumput tinggi yang mencecah perut kerbau.

Diberikan beberapa ekar tanah oleh ibu bapa mereka, Encik Phuc dan isterinya membersihkan tanah tersebut, meratakan tanah, dan membina benteng di sekelilingnya untuk menghasilkan garam. Kerana kekurangan jentera, semua kerja dilakukan secara manual. Pada tahun-tahun awal, benteng tersebut tidak kukuh, dan air masin yang tersimpan di ladang garam secara beransur-ansur mengalir melalui lubang-lubang, mengakibatkan hasil garam yang sangat rendah. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada ketekunan dan kerja keras mereka, Encik Phuc belajar daripada pengalaman dan tidak takut untuk melabur, jadi secara beransur-ansur, setiap hasil tuaian garam menjadi agak menguntungkan.

Jutawan garam Phan Van Phuc

Dengan keuntungan tersebut, Encik Phuc telah mengumpul dana untuk membeli lebih banyak tanah, mengembangkan kawasan pengeluarannya tahun demi tahun. Menjelang tahun 2000, beliau memiliki lebih 40 hektar tanah pengeluaran garam, menuai lebih 75,000 gantang garam (30 kg/gantang) setiap tahun. Encik Phuc dianggap mempunyai kawasan pengeluaran garam terbesar di rantau ini. "Sepanjang beberapa dekad pengeluaran garam, saya tidak pernah mengalami kerugian. Setiap tuaian garam, keluarga saya memperoleh keuntungan sebanyak 1-2 bilion VND, dan dalam beberapa tahun, keuntungan meningkat berkali-kali ganda," Encik Phuc berkongsi dengan gembira.

Pekerja penuai garam

Hasil daripada pengeluaran garam, keluarga Encik Phuc menjadi yang terkaya di rantau ini. Encik Phuc berkongsi bahawa dengan wang yang dijimatkan daripada menjual puluhan ribu guni garam, keluarganya membina enam vila yang luas dan rumah bertingkat di ladang garam Vinh Thinh. Di samping itu, beliau juga membina sebuah hotel berskala besar di pusat Bandar Bac Lieu.

Hanya komited kepada industri garam.

Menurut pengalaman Encik Phuc, pengeluaran garam mempunyai paradoks yang berulang: pada tahun-tahun dengan cahaya matahari yang banyak, hasil tuaian garam melimpah ruah, tetapi harga menjunam. Sebaliknya, pada musim yang terjejas oleh hujan di luar musim, apabila hasil garam rendah, harga meningkat mendadak. Oleh itu, pendapatan pengeluar garam sentiasa tidak menentu.

Kemudahan penyimpanan garam Encik Phan Van Phuc

Khususnya, bagi penternak garam dalam keadaan sukar yang kekurangan modal dan terpaksa "menjual garam yang belum masak," mereka hanya mempunyai cukup untuk makan dan pakai. Mereka tidak mempunyai wang untuk memperbaiki tanah, mengupah pekerja, atau mengepam air masin ke dalam ladang garam... jadi kebanyakannya terpaksa meminjam wang terlebih dahulu daripada peniaga. Apabila tiba masanya untuk menuai garam, mereka terpaksa menerima harga yang lebih rendah daripada peniaga, dengan harga belian menurun kira-kira 40% berbanding harga pasaran. Jika harga pasaran ialah 10,000 VND/guni, peniaga hanya membelinya dengan harga 6,000 VND/guni. Oleh itu, ramai orang tidak boleh kekal dalam profesion pembuatan garam dan secara beransur-ansur terpaksa menukar tanah penghasil garam mereka kepada penternakan udang.

Pemandangan udara kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc.

Kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc

Bercakap tentang pengalamannya dalam menghasilkan garam yang sangat menguntungkan, Encik Phuc berkata bahawa jika garam dijual sebaik sahaja selepas dituai, harganya biasanya tidak tinggi, terutamanya pada tahun-tahun dengan hasil tanaman yang banyak dan pengeluaran yang besar. Oleh itu, beliau tidak menjual secara langsung kepada peniaga tetapi secara proaktif membina banyak gudang untuk menyimpannya. Garam disimpan sehingga harga meningkat dan ia menjadi menguntungkan sebelum beliau menjualnya. Menurut Encik Phuc, harga garam biasanya meningkat mendadak setiap 3 atau 5 tahun sekali. Harganya biasanya turun naik dari 10,000 hingga 15,000 VND setiap guni, tetapi beliau telah memperoleh banyak hasil tuaian yang berjaya, menjual pada harga 70,000 hingga 100,000 VND setiap guni, memperoleh keuntungan berbilion VND setiap musim.

Kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc ditutup dengan terpal.

Encik Phuc berkongsi bahawa anak-anaknya kini telah memulakan keluarga mereka sendiri dan berpindah keluar, jadi beliau memberikan mereka lebih daripada 50% tanahnya untuk pengeluaran garam. Encik Phuc kini memiliki lebih 20 hektar tanah untuk pengeluaran garam dan tiga kemudahan penyimpanan dengan kapasiti lebih 10,000 gantang setiap kemudahan. Di samping itu, beliau telah memperuntukkan 2 hektar untuk pengeluaran garam putih menggunakan terpal. Selepas penuaian garam, beliau menternak udang, ketam, dan ikan di kolam untuk menyediakan pendapatan kepada pekerjanya.

Pengeluaran garam merupakan salah satu pekerjaan tradisional dengan sejarah lebih 100 tahun di Bac Lieu. Ladang garam pernah terbentang sejauh puluhan kilometer, dan garam Bac Lieu, yang terkenal di enam wilayah selatan Vietnam, dianggap sebagai "ibu kota garam." Untuk menghasilkan garam, petani garam mencurahkan banyak keringat dan air mata. Pada tahun 2020, profesion pembuat garam di Bac Lieu telah diiktiraf oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan sebagai warisan budaya tidak ketara kebangsaan.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/ti-phu-tren-dong-muoi-bac-lieu-185240123190412417.htm