Jutawan di ladang garam Bac Lieu

Setiap tahun untung berbilion-bilion

Datang ke ladang garam Vinh Thinh yang terkenal, bertanya tentang Encik Phan Van Phuc (70 tahun, tinggal di dusun Vinh Tien, komune Vinh Thinh, daerah Hoa Binh, Bac Lieu ) nampaknya semua orang mengenalinya, kerana dia telah terlibat dalam profesion pembuatan garam selama hampir 40 tahun.

Pekerja menuai garam untuk keluarga Encik Phan Van Phuc

Encik Phuc berkata bahawa selepas bertahun-tahun menyertai pertahanan Tanah Air, pada tahun 1979, dia diberhentikan daripada tentera dan pulang ke kampung halamannya, berkahwin, dan memulakan perniagaan dengan profesion pembuatan garam berbilang generasi keluarga. Sebelum ini, ladang garam Vinh Thinh adalah tanah tandus, masin, ditutupi dengan pokok bakau, asam jawa liar, dan rumput kaki gajah setinggi perut kerbau.

Dengan beberapa hektar tanah yang diberikan oleh ibu bapanya, Encik Phuc dan isterinya membersihkan tanah itu dan membina benteng di sekelilingnya untuk menghasilkan garam. Kerana tiada jentera, semua langkah dilakukan dengan tangan. Pada tahun-tahun awal, daik tidak pepejal, dan air masin yang disimpan di ladang garam secara beransur-ansur dialirkan melalui lubang, jadi hasil garam sangat rendah. Namun, berkat ketekunan dan kerja kerasnya, Encik Phuc belajar daripada pengalaman semasa bekerja dan tidak takut untuk melabur, maka secara beransur-ansur tanaman garam setiap tahun membawa keuntungan yang lumayan.

Jutawan garam Phan Van Phuc

Dengan keuntungan itu, Encik Phuc menabung untuk membeli lebih banyak tanah, memperluaskan kawasan pengeluaran setiap tahun. Menjelang tahun 2000, beliau memiliki lebih 40 hektar tanah pengeluaran garam, menuai lebih 75,000 gantang garam (30 kg/gantang) setiap tahun. En. Phuc dianggap mempunyai kawasan pengeluaran garam terbesar di kawasan ini. "Selama beberapa dekad pengeluaran garam, saya tidak pernah mengalami kerugian. Setiap tahun, keluarga saya mendapat keuntungan 1-2 bilion VND daripada tanaman garam. Beberapa tahun, keuntungan meningkat berlipat kali ganda," gembira Encik Phuc berkongsi.

penuai garam

Terima kasih kepada perniagaan membuat garam, keluarga Encik Phuc menjadi yang paling makmur di rantau ini. Encik Phuc berkongsi bahawa daripada wang yang disimpan daripada menjual puluhan ribu gantang garam, keluarganya dapat membina 6 vila dan rumah yang luas di ladang garam Vinh Thinh. Selain itu, beliau juga membina sebuah hotel berskala besar di pusat bandar Bac Lieu.

Hanya berpegang pada industri garam

Menurut pengalaman En. Phuc, industri garam mempunyai paradoks yang berulang: pada tahun-tahun dengan banyak cahaya matahari, tuaian garam adalah bumper, tetapi harganya turun dengan mendadak. Pada musim yang terjejas oleh hujan tidak bermusim, pengeluaran garam adalah rendah, tetapi harga garam meningkat. Oleh itu, pendapatan pekerja garam sentiasa tidak stabil.

Simpanan garam Encik Phan Van Phuc

Khususnya, bagi petani garam dalam keadaan sukar, tanpa modal untuk pengeluaran dan perlu "menjual garam yang belum masak", mereka hanya perlu risau tentang makanan dan pakaian yang mencukupi. Orang ramai tak ada duit nak baiki tanah, ambil pekerja, pam air garam ke ladang garam.. jadi kebanyakannya terpaksa meminjam wang daripada peniaga terlebih dahulu. Apabila menuai garam, mereka terpaksa membayar harga yang lebih rendah oleh peniaga, harga pembelian adalah lebih kurang 40% lebih rendah daripada harga pasaran. Jika garam di pasaran 10,000 VND/beg, peniaga hanya membelinya dengan harga 6,000 VND/beg. Oleh itu, ramai orang tidak boleh bertahan dengan industri garam, dan secara beransur-ansur terpaksa menukar tanah pengeluaran garam kepada ternakan udang.

Kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc dilihat dari atas

Kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc

Bercerita tentang pengalamannya dalam menghasilkan garam yang mendapat keuntungan tinggi, Encik Phuc berkata, jika garam dijual sejurus selepas menuai, harga jualan biasanya tidak tinggi, terutamanya pada tahun-tahun hasil tuaian yang baik dan hasil yang besar. Oleh itu, dia tidak menjualnya segera kepada peniaga tetapi secara proaktif membina banyak gudang untuk menyimpannya. Garam disimpan sehingga harganya meningkat dan dia mengira bahawa ia menguntungkan, kemudian dia menjualnya. Menurut En Phuc, selalunya setiap 3 atau 5 tahun, harga garam tiba-tiba naik sekali. Harga biasanya turun naik dari 10,000 - 15,000 VND/beg, tetapi beliau telah mendapat banyak kejayaan besar, menjual pada harga 70,000 - 100,000 VND/beg, memperoleh keuntungan berbilion VND setiap tanaman.

Kawasan pengeluaran garam Encik Phan Van Phuc ditutup dengan terpal

Encik Phuc berkongsi bahawa anak-anaknya kini sudah berkahwin dan tinggal sendiri, jadi dia memberi mereka lebih daripada 50% tanah membuat garam. Encik Phuc kini mempunyai lebih daripada 20 hektar tanah membuat garam dan 3 gudang dengan pengeluaran lebih daripada 10,000 gantang/gudang. Selain itu, beliau turut memperuntukkan seluas 2 hektar untuk melabur dalam menabur tarpaulin bagi menghasilkan garam putih. Selepas musim masin, dia juga menternak udang, ketam, dan ikan liar untuk menjana pendapatan pekerja.

Pengeluaran garam adalah salah satu pekerjaan tradisional dengan sejarah lebih daripada 100 tahun di Bac Lieu. Ladang garam pernah terbentang berpuluh-puluh kilometer dan produk garam Bac Lieu terkenal di enam wilayah di Selatan, yang dianggap sebagai "ibu kota garam" Vietnam. Untuk membuat butiran garam, petani garam terpaksa menumpahkan banyak titisan peluh dan air mata. Pada tahun 2020, profesion membuat garam di Bac Lieu telah diiktiraf oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan sebagai warisan budaya tidak ketara negara.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/ti-phu-tren-dong-muoi-bac-lieu-185240123190412417.htm