Kedai matcha terkenal di Bandar Raya Ho Chi Minh yang terkenal dengan konsep "tali gantung" bakal ditutup.

Selepas berbulan-bulan menjadi tempat daftar masuk yang popular dalam kalangan golongan muda kerana kaedah hidangannya yang unik menggunakan bakul yang digantung pada tali, sebuah kedai matcha di Bandar Raya Ho Chi Minh mengumumkan penutupannya pada akhir bulan Jun, yang dikesali oleh semua orang.

Kedai Matcha menjadi sensasi dalam kalangan anak muda di Bandar Raya Ho Chi Minh dengan aksi uniknya yang menjatuhkan minuman.

Pada 2 Jun, Seobu – sebuah kedai matcha terkenal di Bandar Raya Ho Chi Minh yang terkenal dengan konsep "tali-droping" yang unik – mengumumkan bahawa ia akan menghentikan operasi selepas 29 Jun. Berita ini menarik banyak perhatian, terutamanya daripada pelanggan yang telah mengunjungi kedai itu berkali-kali.

Bercakap kepada Tri Thức - Znews , Hong Vo, pemilik kedai itu, berkata bahawa mengucapkan selamat tinggal bukanlah keputusan yang mudah. ​​"Seobu mempunyai lebih banyak nilai kerohanian daripada nilai material. Kami semua menangis apabila memberitahu pelanggan terlebih dahulu," katanya.

Menurut pemiliknya, sebab penutupan berpunca daripada rancangan peribadi kerana dia bakal berpindah untuk belajar. Dia kini bekerja dalam bidang pendidikan khas. Selepas pertimbangan yang teliti, dia memutuskan untuk menamatkan perniagaannya.

Hong berkongsi bahawa kedai itu pertama kali dibuka pada Oktober 2024 di kawasan Hoa Hung. Walau bagaimanapun, ia hanya beroperasi sehingga Disember tahun yang sama sebelum ditutup sementara. Pada Januari 2025, kedai itu dibuka semula di Jalan Tran Phu dengan model kaunter bar yang biasa dipasang di balkoni neneknya.

Pada mulanya, pelanggan kebanyakannya terdiri daripada rakan dan kenalan. Walaupun selepas berpindah ke lokasi baharu, kedai itu hanya menjual beberapa minuman sehari. Titik perubahan berlaku pada akhir Mac 2025, apabila video yang dimuat naik oleh pelanggan tetap secara tidak dijangka menjadi tular di TikTok. Sejak itu, Seobu secara beransur-ansur menjadi terkenal dan mengekalkan popularitinya sehingga ke hari ini.

Menurut pemiliknya, Seobu kini menjual purata 100-120 cawan kopi antara 5:30 petang dan 9:30 malam setiap hari.

"Saya menggunakan sudut balkoni kecil di rumah nenek saya sebagai bar. Naik turun tangga agak menyusahkan, jadi saya menggunakan tali dan bakul kecil untuk membawa minuman kepada pelanggan," katanya, sambil menambah bahawa dia mempunyai tabiat berlatih yoga dengan posisi tergantung, yang memberinya idea untuk menjadikan tali itu sebahagian daripada pengalaman kafe.

Cara penyajian yang unik ini dengan cepat menjadi ciri khas. Ramai orang datang bukan sahaja untuk menikmati matcha tetapi juga untuk merasai cara luar biasa menerima minuman ini di tengah-tengah bandar.

Pemiliknya juga berkata bahawa ahli keluarga mungkin akan meneruskan perniagaan di lokasi ini dengan menu baharu pada masa hadapan. Sebelum ditutup, restoran ini berharap dapat bertemu dengan pelanggan yang telah menyokongnya selama ini untuk mengucapkan terima kasih dan selamat tinggal.

Amalan menukar barang dengan "menurunkannya di atas tali" bukanlah sesuatu yang baharu di Bandar Raya Ho Chi Minh. Sebelum Seobu, sebuah kedai mi di wad Phu Nhuan telah menarik ramai pelanggan kerana kaedahnya menghantar makanan menggunakan bakul yang digantung dari tingkat atas ke jalan.

Sumber: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html