Ketahui 5 kepakaran yang anda patut cuba apabila datang ke Portugal

Portugal bukan sahaja terkenal dengan pantai yang indah dan sejarah yang kaya, tetapi ia juga merupakan destinasi yang ideal untuk mereka yang menggemari makanan. Negara ini mempunyai pelbagai masakan dengan kepakaran unik, mencerminkan gabungan istimewa budaya dan sejarah. Berikut adalah 5 kepakaran Portugis yang tidak boleh anda lepaskan apabila melawat negara ini.

Alheira de Mirandela: Rasa tersendiri dalam setiap keping sosej

Alheira de Mirandela adalah sosej tradisional yang tidak boleh dilepaskan apabila bercakap tentang masakan Portugis. Diperbuat daripada ayam, roti, bawang putih dan rempah ratus, Alheira de Mirandela mempunyai rasa yang tersendiri dan kaya. Ia biasanya dipanggang atau digoreng dan dihidangkan dengan kerepek dan salad, menjadikannya hidangan yang menarik dan mengenyangkan.

Pixabay

Arroz de Tamboril: Simfoni Makanan Laut dalam Setiap Sudu Nasi Portugis

Arroz de Tamboril, hidangan nasi makanan laut Portugis, menawarkan pengalaman masakan yang unik dengan monkfish sebagai hidangan utama. Dicampur dengan udang, sotong dan makanan laut segar yang lain, dalam kuah wangi tomato, bawang dan bawang putih, hidangan nasi ini membangkitkan semua deria. Arroz de Tamboril bukan sekadar hidangan, tetapi juga cerita budaya untuk pencinta laut Portugis.

Pixabay

Bacalhau: Apabila ikan tongkol masin menjadi seni kulinari yang sebenar

Perjalanan ke Portugal tidak lengkap tanpa mencuba Bacalhau, ikan kod masin yang dianggap sebagai "grand dame" masakan Portugis. Terdapat lebih 100 cara untuk menyediakan Bacalhau, daripada memanggang, menggoreng, hingga memasak dalam sos atau salad. Setiap kaedah membawa rasa yang unik, mempamerkan kreativiti dan intipati seni masakan Portugis.

Envato

Sandwich Francesinha: Rasa Keghairahan Masakan Popular Porto

Francesinha, sandwic khas Porto. Setiap Francesinha adalah taburan bacon, sosej, daging lembu atau daging babi yang kaya, dibalut dengan roti lembut dan dihiasi dengan keju cair. Kemuncaknya ialah sos tomato pedas, menghasilkan rasa yang kaya dan menarik. Francesinha bukan sekadar hidangan, tetapi juga simbol keunikan masakan Portugis.

Envato

Pastel de Nata: Meleleh dengan kastard manis

Tart telur, atau Pastel de Nata, adalah simbol budaya masakan Portugis, dikaitkan dengan rasa tradisional dan menawan. Setiap kek padat dengan kerak rangup, isi kastard manis, wangi dengan vanila dan kayu manis. Produk sami purba, hari ini, Pastel de Nata bukan sahaja kebanggaan masakan tetapi juga sebahagian daripada identiti budaya Portugis, menakluki pengunjung di seluruh dunia .

Envato

Dari Alheira de Mirandela ke Francesinha Sandwich, masakan Portugis menawarkan perjalanan kulinari yang penuh dengan warna dan rasa. Setiap hidangan bukan sahaja gabungan bahan dan rempah ratus yang halus tetapi juga ekspresi budaya dan sejarah tempatan. Apabila melawat Portugal, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepakaran ini untuk merasai sepenuhnya saripati masakan negara yang indah ini.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm