"Saya merancang untuk kegagalan"

Pada tahun 2012, Sarjana Komunikasi Vu Hoai Thu - pada masa itu Timbalan Pengarah sebuah syarikat media asing terkenal di Vietnam - pergi dalam perjalanan perniagaan ke AS. Itu perkara biasa bagi seorang wanita yang sudah biasa sibuk, satu-satunya perkara yang luar biasa ialah: Daripada memejamkan mata untuk berehat, hari itu dia membaca majalah dan terpikat dengan kisah dua orang pemuda memulakan perniagaan dari cendawan, sehingga mengubah seluruh hidupnya.

Tidak jelas berapa lama kisah dua budak lelaki itu dan imej cendawan kecil menghantuinya, tetapi pada suatu hari dia tiba-tiba menyerahkan peletakan jawatannya yang mengejutkan rakan sekerja dan keluarganya. Bagaimana tidak terkejut apabila kedudukannya ketika itu menjadi idaman ramai orang, bagaimana tidak dapat menghalangnya sedangkan apa yang dipilihnya untuk diceburi adalah begitu baru dan penuh kepayahan.

"Seperti ramai orang, suami saya membantah sekeras-kerasnya. Saya tidak ingat berapa banyak hujah yang perlu saya gunakan untuk meyakinkannya, saya hanya ingat apabila saya berkata: Belia hanya sekali, saya mahu hidup dengan semangat dan aspirasi saya. Dalam beberapa tahun apabila saya semakin tua, inersia saya akan menjadi terlalu hebat dan walaupun saya mahu, saya tidak akan dapat melakukannya lagi, jadi suami saya rela.

Dia memilih cendawan, manakala keluarganya memilih keselamatan. Dia betul untuk meneruskan semangat dan cabarannya, tetapi keluarganya tidak munasabah kerana mahu dia menumpukan dirinya pada pekerjaannya sekarang dan keluarga kecilnya, yang akan menyambut ahli kedua. Ramai orang memanggil keputusannya sebagai "melulu" dan "mimpi", kurang praktikal.

Namun bagi seorang wanita yang sudah biasa bekerja dengan merancang secara sistematik, pastinya ia bukanlah detik mengelamun emosi – yang menjadi kelemahan kebanyakan wanita.

Surat perletakan jawatan terakhir telah dihantar. Dia memasuki babak baru dalam hidupnya pada usia tua…

Memutuskan untuk melekat dengan cendawan, dia tidak tergesa-gesa untuk menghasilkan cendawan atau menubuhkan kilang. Pertama, dia berfikir: Saya perlu pergi ke sekolah dahulu. - kata Cikgu Thu.

Kursus selama 20 hari di Pusat Bioteknologi Tumbuhan (Institut Genetik) benar-benar membantunya memahami banyak perkara tentang cendawan.

"Apabila saya membuat keputusan untuk menukar arah, saya hanya berminat dan tidak tahu di mana hendak bermula. Tetapi selepas kursus pendek itu, saya mempunyai akses kepada maklumat pelbagai dimensi, maklumat daripada orang yang menanam cendawan, daripada guru cendawan, dan terutamanya maklumat tentang kepakaran dan pasaran," kata Cik Thu.

Selepas menamatkan kursus, dia lebih berhati-hati dengan setiap langkah, tidak tergesa-gesa dalam pengeluaran tetapi terus meneroka pasaran. Dia menghabiskan banyak masanya merayau di pasar raya. Cendawan dijual di merata tempat, tetapi jarang ditemui produk cendawan yang berasal dari Vietnam, kebanyakannya diimport.

Persoalan timbul di fikirannya: Mengapa cendawan ditanam dalam kuantiti yang banyak tetapi tidak boleh diedarkan di pasar raya besar? Mengapa kita perlu menggunakan barangan import? Kenapa dan kenapa? Siri soalan ini membantunya memahami bahawa pasaran domestik mempunyai potensi besar dan diabaikan.

Inilah peluang yang dia perlukan untuk memahami dan melancarkan semua rancangan yang telah dia rancangkan dengan cepat. Dan yang lebih penting, "Saya memutuskan untuk menumpukan perhatian hanya pada cendawan Vietnam kerana saya percaya cendawan yang ditanam di Vietnam tidak akan kalah dengan cendawan import, cuma pengguna belum tahu mengenainya dan pengeluar tidak yakin dan cukup berani untuk melabur."

Tidak kira betapa terperinci perancangannya, apabila dia bertindak, dia sama seperti "sepantas kilat", itulah kejutan yang dia sentiasa membuat orang berasa ingin tahu dan berminat. Belum lagi menghasilkan cendawan, dia memilih untuk menjadi penghubung penting dalam rantaian penggunaan - iaitu pengedar komersial cendawan. Dia mengembara ke semua wilayah dan bandar di negara ini seperti Thai Nguyen, Phu Tho, Ha Nam, Nam Dinh, Thai Binh dan Da Lat... untuk memilih rakan kongsi.

Sebagai tambahan kepada tiga jenis cendawan asas yang secara tradisinya dihasilkan di Vietnam: cendawan tiram, cendawan butang dan cendawan jerami, beliau telah berbincang dengan rakan kongsi untuk menghasilkan beberapa lagi cendawan istimewa untuk melancarkan lebih daripada sedozen jenis cendawan yang 100% "dibuat di Vietnam".

Dan yang menghairankan, produk cendawan diberi wajah baharu, duduk dengan bangga di kedudukan paling cantik dan menarik perhatian di hampir semua sistem pasar raya dan kedai di Hanoi .

Cendawan Segar Ly Tuong "dilancarkan" pada awal 2013, kurang setahun selepas dia berhenti kerja dan melahirkan anak...

Dia berkongsi: Ramai usahawan terus memikirkan. Berfikir dan menganalisis untuk mengetahui apabila ia "matang". Anda perlu tahu bila "cukup" untuk membuat keputusan untuk bertindak serta-merta, hanya melompat ke dalam melakukan sesuatu, memperbaikinya semasa melakukannya, jika anda membuat kesilapan, lakukan sekali lagi, sentiasa bersedia untuk situasi yang paling teruk, baik dari segi mental dan kewangan.

Apabila produk cendawan segar pertama muncul di rak, dia memulakan rancangan baharu untuk dirinya sendiri, yang juga merupakan "cawangan" kedua yang dia fikirkan semasa memilih nama syarikat: Memproses perniagaan makanan.

Sudah tentu ia masih cendawan - makanan yang telah mempesona dan memikatnya.

Tetapi ia tidak semudah membuat cendawan segar. Apabila mengedarkan cendawan segar, anda boleh menetapkan piawaian untuk diikuti oleh pengeluar, anda membelinya dan kemudian mencipta bentuk dan penampilan baharu untuk cendawan itu mencapai dunia pengguna . Tetapi produk yang diproses daripada cendawan adalah berbeza. Sehingga kini, tiada siapa yang melakukannya, bermakna tiada formula, tiada pasaran.

"Pada masa itu, saya menyedari dua masalah: saya akan menjadi orang pertama memasuki pasaran dan juga akan mempunyai kelebihan dalam pengedaran. Tetapi itu juga merupakan cabaran besar apabila saya terpaksa menerima hakikat bahawa kerana ia baru, ia akan menjadi sukar untuk diterima," dia mengira.

Seperti yang dia ramalkan, walaupun dia "sendirian di pasaran", bukan mudah untuk "memborong". Serbuk cendawan, pate cendawan, sosej cendawan, serbuk sup cendawan, lumpia, sosej cendawan… semuanya merupakan konsep baharu kepada pengguna. Sesetengah orang teruja untuk meneroka, tetapi yang lain teragak-agak dan ragu-ragu.

Apatah lagi tabiat pengguna Vietnam yang menggemari makanan segar, tidak biasa dengan makanan yang diproses, iaitu "bongkah ais" pepejal yang dari awal dia berazam untuk "pecah" dengan kualiti produknya sendiri.

Dan perjalanan bersamanya adalah cerita yang panjang.

Dengan setiap produk yang dikeluarkan dan dibawa ke pasaran, dia berdebar-debar menunggu reaksi, "ada yang memuji kerana unik, tetapi ada juga yang terus terang mengkritiknya sebagai tidak sedap, tidak menarik... saya terima semuanya."

Seperti yang dinyatakan di atas, kesempurnaan Hoai Thu kadangkala membawanya ke dalam "masalah". Dia menetapkan matlamat untuk melancarkan kira-kira 10 produk baharu ke pasaran setiap tahun. Sebaik sahaja saya mendengar, saya menilai bahawa ia bukan halangan yang mudah untuk ditakluki, dan dia sendiri mengakuinya. Buktinya, banyak produk masih perlu mencari jalan untuk "memenangi" pengguna. Malah ada produk yang terpaksa dia hapuskan kerana tidak mendapat sambutan.

Dalam masa terdekat, sos ikan cendawan, cordyceps yang direndam dalam madu... adalah "pahlawan" terbaharu yang dia harapkan boleh menakluki pasaran... Mereka mungkin pahlawan paling elit, atau mereka mungkin terpaksa berhenti kerana harga yang tinggi dan pengguna yang cerewet. Tetapi tidak mengapa apabila pemilik produk tersebut adalah orang yang tidak takut menghadapi kesukaran, malah sentiasa "merancang" awal untuk kegagalan mereka.

Sumber