10 hidangan istimewa Mui Ne yang terkenal dan lazat yang memikat ramai pengunjung.

Apabila bercakap tentang pelancongan Mui Ne, tidak dapat dinafikan hidangan istimewa Mui Ne yang telah memikat ramai pengunjung dari dekat dan jauh. Daripada makanan laut segar hinggalah kuih tradisional yang unik, masakan di sini sentiasa menawarkan pengalaman yang tidak dapat dilupakan untuk setiap pengunjung.

Việt Nam•29/11/2024

Keistimewaan Mui Ne bukan sahaja terkenal dengan rasa yang unik tetapi juga dengan kaedah penyediaannya yang halus, mencerminkan identiti serantau yang kaya. Mari kita terokai 10 hidangan "wajib dicuba" apabila melancong ke Mui Ne untuk pengalaman kulinari terbaik!

1. Hidangan Cicak

Hidangan cicak (Sumber imej: Dikumpulkan)

Hidangan "Dông" merupakan salah satu hidangan istimewa Mui Ne yang paling dicari oleh pelancong yang melawat kawasan ini. "Dông" ialah sejenis cicak gurun, yang disediakan dengan pelbagai cara yang lazat seperti dibakar, digoreng, atau dalam salad. Dagingnya kenyal, manis, dan mempunyai rasa lemak yang tersendiri, digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran liar untuk mencipta rasa yang tidak dapat dilupakan.

2. Ladu

Dumpling (Sumber imej: Dikumpulkan)

Semasa lawatan Mui Ne anda, anda tidak boleh terlepas banh quai vac – hidangan yang merangkumi identiti tempatan. Kek ini berbentuk seperti bot kecil, dipenuhi dengan inti udang dan daging yang lazat. Keraknya yang nipis dan kenyal, apabila dimakan dengan sos pencicah masam manis, menghasilkan rasa yang harmoni dan unik.

3. Salad ikan Mai

Salad ikan Mai (Sumber imej: Koleksi)

Salad ikan Mai merupakan hidangan istimewa Mui Ne yang diperbuat daripada ikan Mai segar dan lazat dari laut tempatan. Ikan ini disediakan dengan teliti, dihiris nipis, dan dicampur dengan herba aromatik serta bawang merah jeruk manis dan masam. Hidangan ini bukan sahaja menarik kerana rasanya tetapi juga kerana warnanya yang terang dan persembahannya yang cantik.

4. Salad ketam dan buah naga

Ini merupakan hidangan kreatif yang menggabungkan ketam laut segar dan buah naga – keistimewaan rantau ini. Apabila melancong ke Mui Ne, pengunjung akan berpeluang menikmati salad ini dengan kemanisan ketam, rasa masam buah naga yang menyegarkan, dan pelbagai herba aromatik, mencipta rasa unik yang tidak dapat ditemui di tempat lain.

5. Periuk panas dengan sayur-sayuran

Periuk panas dengan pinggan terapung (Sumber imej: Dikumpulkan)

Periuk panas merupakan salah satu hidangan istimewa Mui Ne yang paling digemari. Periuk panas ini menampilkan kuah manis dan berperisa yang diperbuat daripada tulang babi dan makanan laut, bersama-sama dengan makanan laut segar seperti udang, sotong, dan ikan, yang ditambah terus ke dalam periuk. Cara pemakanan yang unik ini dan rasanya yang menakjubkan menjadikannya tarikan utama lawatan Mui Ne oleh ramai pelancong.

6. Lempeng tepung beras

Banh re ialah hidangan istimewa Mui Ne yang diperbuat daripada tepung beras, dicampur dengan bawang dan rempah ratus istimewa, kemudian digoreng rangup sehingga rangup. Kek ini mempunyai bentuk seperti mi yang berjalin, menghasilkan jaringan yang unik. Rasa kek yang rangup, wangi, dan kaya akan meninggalkan kesan yang mendalam kepada sesiapa sahaja yang mencubanya.

7. Kek Beras Melekit dengan Susu - Rasa Manis Mui Ne

Kuih pulut susu merupakan salah satu hidangan istimewa Mui Ne, diperbuat daripada pulut, susu segar, dan kelapa. Kuih ini mempunyai warna hijau muda daripada daun pandan, sedikit rasa manis daripada susu, dan rasa kaya dan berkrim daripada kelapa. Kuih ini bukan sahaja hidangan yang lazat tetapi juga cenderahati yang bermakna apabila melancong ke Mui Ne.

8. Lidi daging babi panggang Ham Tan

Lidi daging babi panggang (Sumber imej: Koleksi)

Lidi daging babi panggang Ham Tan merupakan hidangan istimewa Mui Ne yang diperbuat daripada daging babi segar dan makanan laut, diperap dengan rempah ratus istimewa mengikut resipi tradisional. Lidi-lidi ini dipanggang di atas arang, menghasilkan aroma yang memikat dan rasa yang tidak dapat ditolak.

9. Ikan keli goreng dibalut dengan kertas nasi.

Ikan haruan merupakan ikan istimewa di rantau laut Mui Ne, yang disediakan menggunakan kaedah goreng yang unik. Isi ikannya manis dan harum, dan apabila dimakan bersama kertas nasi, sayur-sayuran segar dan sos pencicah masam manis, ia menghasilkan hidangan yang sempurna untuk lawatan Mui Ne anda.

10. Mi Itik Quang

Mi Quang Itik (Sumber imej: Dikumpulkan)

Mi itik Quang Mui Ne ialah versi istimewa hidangan mi Quang tradisional. Mi keemasan, daging itik yang lembut, kuah yang pekat, dan sayur-sayuran segar menghasilkan semangkuk mi yang unik, menjadikannya salah satu hidangan istimewa Mui Ne yang wajib dicuba.

Keistimewaan Mui Ne, dengan hidangannya yang unik dan menarik, telah menyumbang kepada menjadikannya destinasi kulinari yang indah untuk pelancong. Setiap hidangan membawa kisahnya sendiri dan rasa tersendiri yang tidak dapat ditemui di tempat lain.

Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-mui-ne-ngon-nuc-tieng-v16118.aspx