10 makanan terburuk di dunia

Sepuluh hidangan terburuk di dunia baru sahaja dinamakan, termasuk hidangan klasik dari beberapa negara.

Laman web makanan TasteAtlas telah menerbitkan senarai 100 hidangan terburuk di planet ini, yang serta-merta mencetuskan kontroversi. Kebanyakan orang bersuara mempertahankan hidangan negara mereka yang malangnya tersenarai.

Berikut adalah 10 hidangan terburuk TasteAtlas:

1. Pizza Vulkanen, Sweden

Dicipta oleh chef Halmat Givra dari Nya Gul & Blå di Piteå, hidangan ini, yang digelar "piza gunung berapi," menampilkan lapisan keju, ham, salami, daging asap dan tenderloin daging lembu yang disusun dalam bulatan lebar. Dari pusat letusan terdapat kentang goreng dan salad dengan sos Béarnaise.

2. Svið, Iceland

Svið ialah hidangan unik Iceland yang terdiri daripada kepala kambing, dibelah dua dan dimasak. Kepalanya kemudian dipanggang di atas api (untuk membuang bulu) sebelum dimakan. Ia sering dihidangkan dengan lobak lenyek dan kentang lenyek, terutamanya semasa perayaan pertengahan musim sejuk tradisional Iceland. Walaupun popular, ramai orang mungkin mendapati ia pelik untuk melihat terus ke dalam mata mereka semasa memakannya.

3. Thorramatur, Iceland

Thorramatur ialah himpunan hidangan tradisional Iceland yang dimakan terutamanya semasa bulan Þorri Nordik, yang berlangsung dari pertengahan Januari hingga pertengahan Februari setiap tahun. Hidangan standard termasuk pelbagai jenis barangan seperti daging jerung yang ditapai, kambing salai, kepala kambing goreng, sosej darah dan banyak lagi, yang semuanya boleh ditapai lagi mengikut keutamaan peribadi.

4. Kek darah, Sweden

Kek darah popular di seluruh Sweden, Finland dan Norway. Ia diperbuat daripada adunan lempeng biasa tetapi dengan tambahan darah haiwan. Sama ada berbentuk nipis seperti krep atau lebih kecil dan lebih kenyal, kek darah sentiasa mempunyai warna coklat gelap yang tersendiri.

5. Salmon Navarre, Navarre, Sepanyol

Salmon Navarra ialah hidangan tradisional dari wilayah Navarre, yang diperbuat daripada gabungan salmon, ham serrano, tepung, limau nipis, pasli, minyak zaitun dan garam. Salmon diasinkan, disalut dengan tepung dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya. Ia kemudian disumbat dengan ham serrano tumis dan ditaburi dengan jus limau nipis.

6. Milcao, Chile

Milcao ialah hidangan yang berasal dari Kepulauan Chiloé. Ia terdiri daripada kentang parut dan lenyek, selalunya dengan tambahan lemak babi dan rempah ratus, menghasilkan sejenis kek kentang. Secara tradisinya, hanya kentang Chiloé sahaja yang boleh digunakan untuk membuat milcao.

7. Blodpalt Norrland, Sweden

Blodpalt dikaitkan dengan wilayah utara Sweden dan Lapland di Finland. Ia merupakan ladu coklat gelap yang diperbuat daripada tepung rai atau barli dan darah haiwan. Walaupun secara tradisinya dibuat dengan darah rusa kutub, hari ini ia muncul dalam pelbagai variasi serantau, menggunakan darah pelbagai haiwan dan rempah ratus yang berbeza.

8. Kugel yerushalmi, Israel

Kugel Yerushalmi ialah rebusan mi yang terkenal dengan warnanya yang cerah, tekstur yang pekat, dan profil rasanya yang menggabungkan rasa manis yang tersendiri dengan rasa pedas yang pedas. Penggunaan gula karamel dan lada hitam telah menjadi ciri khas kugel ini, membezakannya daripada rebusan mi lain yang menggunakan tenusu atau mempunyai rasa yang lebih ringan.

9. Belut beku dari London, England

Belut beku merupakan makanan jalanan tradisional Cockney yang berasal dari abad ke-18. Pada mulanya, ia merupakan cara yang murah dan mudah untuk menyediakan hidangan menggunakan belut asli yang banyak terdapat di Sungai Thames. Belut akan dicincang, direbus selama kira-kira setengah jam bersama herba, dan kemudian disejukkan – di mana belut akan menghasilkan gelatinnya sendiri secara semula jadi, dan jeli yang lembut dan lut sinar akan terbentuk di atas kepingan yang dicincang.

10. Chapalele, Chile

Chapalele ialah roti Chile yang diperbuat daripada dua bahan utama – kentang dan tepung gandum. Ia berasal dari pulau Chiloé, di mana secara tradisinya ia dikukus dan dimasak dalam curanto – sebuah lubang bawah tanah yang digunakan untuk penyediaan makanan. Walau bagaimanapun, ia juga boleh digoreng, digoreng dalam kuali, atau dibakar. Apabila dimasak, chapalele boleh dimakan begitu sahaja sebagai snek atau dihidangkan dengan stew dan hidangan daging.

Sumber: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm