Ladang menegak terbesar di dunia

Ladang Bustanica Emirates Emirates Crop One menghasilkan 3 tan sayur-sayuran hijau setiap hari di kawasan seluas 10,000 m2.

Ladang menegak Bustanica menjimatkan lebih banyak tanah dan air daripada ladang tradisional. Foto: CNA — Ladang menegak Bustanica menjimatkan lebih banyak tanah dan air daripada ladang tradisional. Foto: *CNA*

Perubahan iklim menjadikan pertanian tradisional lebih sukar, memaksa perniagaan mencari penyelesaian baharu untuk menangani masalah itu hingga ke akarnya. Bustanica ialah ladang menegak terbesar di dunia di Dubai. Produk mereka ada pada menu dalam penerbangan Emirates. Sayur-sayuran mereka juga terdapat di banyak pasar raya di Emiriah Arab Bersatu (UAE). Kemudahan 10,000 meter persegi Bustanica menghasilkan 3 tan sayur-sayuran setiap hari dalam persekitaran yang mengawal suhu, kelembapan, air dan nutrien. Ladang itu menggunakan sebahagian kecil daripada tanah dan air yang digunakan oleh ladang tradisional, menurut CNA .

"Jika anda ingin menghasilkan jumlah sayur-sayuran berdaun yang sama, anda memerlukan hampir 470,000 meter persegi tanah, iaitu kira-kira dua kali ganda saiz Lapangan Terbang Antarabangsa Dubai," kata Feras Al Soufi, ketua eksekutif Emirates Crop One, syarikat yang menjalankan projek itu.

Ladang yang telah beroperasi hampir setahun ini menggunakan 95% kurang air berbanding ladang konvensional. Di negara yang kekurangan air seperti UAE, di mana kebanyakan bekalan airnya berasal daripada loji penyahgaraman intensif tenaga, penggunaan air yang berkurangan meringankan beban bekalan elektrik dan mengehadkan pelepasan. "Biasanya, untuk menghasilkan satu kilogram salad, anda memerlukan 370 liter air. Di Bustanica, kami hanya memerlukan 15-17 liter air," kata Al Soufi. Dia menganggarkan Bustanica menjimatkan sekitar 200 juta liter air setahun.

Ini bukan satu-satunya syarikat yang mendorong pertanian dalaman di UAE. Alesca Life, sebuah syarikat agritech, telah membina ladang menegak yang secara automatik menanam sayur-sayuran berdaun dan menyediakan penyelesaian pengurusan ladang. Ladang itu, yang menampilkan pencahayaan LED dan peralatan pengairan dan pemantauan yang dibuat khas, menyerupai bekas perkapalan dan mempunyai reka bentuk modular yang fleksibel. Walaupun syarikat induknya berpangkalan di Singapura, Alesca Life juga beroperasi di China, Jepun dan UAE. Sepanjang dekad yang lalu, ia telah membekalkan teknologi kepada pelanggan di negara tersebut dan Arab Saudi.

Syarikat lain, Food Tech Valley, menandatangani perjanjian pada persidangan perubahan iklim COP28 untuk membangunkan "GigaFarm" seluas 83,613 meter persegi yang akan menanam 3 juta kilogram makanan setahun, bersamaan dengan 2 bilion pokok. Sistem gelung tertutup mereka dijangka dapat menghapuskan sisa makanan dan menjimatkan air ke tahap di mana ia tidak perlu disambungkan ke sesalur kuasa atau paip ke dalam air bawah tanah. Pembinaan dijangka bermula tahun depan dan beroperasi sepenuhnya menjelang 2026.

Kedua-dua keselamatan dan kemampanan makanan adalah kebimbangan utama bagi UAE, sebuah negara Teluk yang mengimport 83% makanannya. UAE menyasarkan untuk menjadi peneraju keselamatan makanan terkemuka dunia menjelang pertengahan abad ke-21. Ia menghadapi beberapa matlamat dan cabaran yang sama seperti Singapura, yang mengimport kira-kira 90% makanannya dan bergantung pada ladang berteknologi tinggi dan kaedah pertanian termaju untuk meningkatkan pengeluaran.

An Khang (Menurut CNA )

Pautan sumber