Tinjauan pasaran yang positif, peluang untuk industri rempah Vietnam mengembangkan bahagian pasaran global

Harga lada hari ini, 15 September 2024, di pasaran domestik meningkat sedikit di beberapa lokasi utama, didagangkan daripada 152,000 - 156,000 VND/kg.

Harga lada hari ini 15 September 2024: Tinjauan pasaran yang positif, peluang untuk industri rempah Vietnam mengembangkan bahagian pasaran global, (Sumber: Food Hacks)

Harga lada hari ini, 15 September 2024, di pasaran domestik meningkat sedikit di beberapa lokasi utama, didagangkan daripada 152,000 - 156,000 VND/kg.

Secara khusus, harga lada hari ini di Gia Lai ialah pada 154,000 VND/kg.

Harga lada hari ini di wilayah Dong Nai (154,000 VND/kg); Dak Lak (156,000 VND/kg); Dak Nong (156,000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155,000 VND/kg) dan Binh Phuoc (152,000 VND/kg).

Oleh itu, selepas sehari harga mendatar, harga lada domestik hari ini mencatatkan sedikit peningkatan sebanyak VND 1,000/kg di Dong Nai dan Gia Lai, sementara kekal stabil di lokaliti utama lain. Harga lada tertinggi kekal pada VND 156,000/kg.

Permintaan untuk rempah ratus dan rempah organik dengan pensijilan kemampanan semakin meningkat di peringkat global. Menurut Pejabat Perdagangan Vietnam di Belgium dan Kesatuan Eropah (EU), pasaran rempah organik dunia agak besar dan berkembang sebanyak 7.5% setahun dalam tempoh 2021-2026. Diramalkan menjelang 2026, pasaran rempah organik global akan mencecah hampir 20 bilion Euro.

Walaupun Asia ialah pasaran import rempah terbesar di dunia secara amnya, Amerika Utara dan EU ialah dua pasaran import rempah organik terbesar. Pejabat Perdagangan Vietnam di Belgium dan EU mengatakan bahawa di Eropah, negara seperti Switzerland, Belanda, Jerman, Perancis, Itali, dan lain-lain adalah pasaran import rempah utama. Khususnya, rempah dengan pensijilan kemampanan (organik, Fairtrade, RA) mempunyai potensi eksport yang besar ke pasaran ini.

Pada masa ini, bahagian pasaran rempah ratus dan perasa yang dihasilkan secara mampan di Eropah adalah sangat rendah (kurang daripada 1%) tetapi semakin meningkat. Di Eropah, kadar pertumbuhan penggunaan rempah organik diramalkan sangat tinggi di Sweden dan UK, dengan peningkatan lebih daripada 5.5% setahun dalam tempoh 7 tahun akan datang. Permintaan pasaran yang semakin meningkat merupakan peluang bagi industri rempah Vietnam, yang mempunyai bahagian pasaran terbesar di dunia.

Di pasaran dunia, pada akhir sesi dagangan terkini, Komuniti Lada Antarabangsa (IPC) menyenaraikan harga lada hitam Lampung (Indonesia) pada 7,562 USD/tan, naik 0.04%; harga lada hitam Brazil ASTA 570 pada 7,400 USD/tan; harga lada hitam Kuching (Malaysia) ASTA pada 8,800 USD/tan.

Harga lada putih Muntok ialah 9,121 USD/tan, naik 0.04%; Harga lada putih ASTA Malaysia adalah pada 10,900 USD/tan.

Harga lada hitam Vietnam didagangkan pada 6,800 USD/tan untuk 500 g/l; 550 g/l pada 7,100 USD/tan); harga lada putih adalah pada 10,150 USD/tan. IPC terus menyesuaikan harga lada Indonesia ke atas.

IPC mengulas bahawa pasaran lada pada minggu kedua September menunjukkan tinjauan positif, tanpa pasaran mencatatkan penurunan. Selepas dilaporkan stabil dalam dua minggu lalu, harga lada India domestik dan antarabangsa berada pada aliran menaik minggu ini.

Dalam konteks harga lada yang tinggi dan pasaran penggunaan yang menggalakkan, perolehan eksport lada Vietnam berkemungkinan melebihi 1 bilion USD tahun ini, menandakan kepulangan rempah ini selepas 6 tahun tidak hadir daripada kumpulan barangan bernilai bilion dolar itu.

Dengan isyarat positif daripada pasaran dan usaha perniagaan, industri lada Vietnam mencapai kemajuan yang mantap. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan momentum pertumbuhan ini, perniagaan perlu menyesuaikan diri secara proaktif dengan turun naik pasaran, meningkatkan kualiti produk dan mengembangkan pasaran penggunaan.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html