Prospek daripada penternakan ikan air tawar

Berdiri di tepi kolam, Encik Nguyen Van Thuan (yang menetap di Vam Hamlet, Trang Dai Ward, Wilayah Dong Nai) dengan penuh semangat berbual dengan pengunjung: “Semasa musim hujan, walaupun penternak ikan bekerja keras, mereka gembira kerana air di kolam sentiasa ditukar. Airnya bersih dan tidak tercemar, ikan-ikan sihat, sekali gus mengurangkan penyakit dan kematian ikan. Jika harga jualan purata melebihi 20,000 VND/kg, penternak mendapat keuntungan. Vam Hamlet mempunyai kira-kira 20 isi rumah yang membangunkan ekonomi mereka melalui penternakan ikan di kawasan seluas kira-kira 150 hektar. Penternakan ikan di sini bukan sahaja mewujudkan pekerjaan tetapi juga membawa pendapatan yang stabil kepada banyak isi rumah.”

Encik Nguyen Van Thuan (yang menetap di Vam Hamlet, Trang Dai Ward) telah menjadi kaya raya daripada 6 kolam ikan miliknya dengan keluasan hampir 20 hektar, memperoleh keuntungan ratusan juta dong setiap tahun. Foto: Quang Minh

Gunakan sisa makanan untuk memberi makan ikan.

Dengan sistem terusannya yang mudah, dusun Vam di wad Trang Dai telah lama dianggap sebagai kawasan yang mempunyai banyak kelebihan untuk menternak ikan air tawar. Keluarga Encik Nguyen Van Thuong mempunyai tiga kolam ikan dengan jumlah keluasan permukaan 6 hektar. Spesies yang paling biasa diternak ialah tilapia, kap, dan ikan keli. Keluarga ini membeli anak ikan dari wilayah Delta Mekong, dengan harga kira-kira 50,000 VND/kg. Setiap kelompok ikan mengambil masa kira-kira setahun untuk diternak. Anak ikan diternak di kolam kecil dan diberi makan sepenuhnya dengan pelet makanan sebatian. Selepas setiap kelompok ikan mencapai saiz yang boleh dipasarkan, ikan yang lebih kecil yang tinggal diternak bersama-sama anak induk. Menggunakan kaedah pembiakan berperingkat ini, keluarga Encik Thuong menuai purata 3-4 tanaman setahun. Untuk memberi makan ikan, keluarga Encik Thuong membeli lebihan makanan daripada pekerja di zon perindustrian di wilayah itu setiap hari. Setiap tong berisi 200 liter dan berharga 250,000 VND. Secara purata, keluarganya membeli kira-kira 10 tong makanan sehari, bersamaan dengan 2.5 juta VND. Encik Thuong berkata: "Dengan makanan jenis ini, kosnya lebih rendah daripada makanan pelet sintetik, ikan membesar lebih cepat, dan isi ikan terasa lebih sedap. Walau bagaimanapun, saya perlu mengeringkan dasar kolam secara berkala dan menukar air untuk meminimumkan risiko."

Di dusun Vam, keluarga Nguyen Van Thuan merupakan isi rumah penternakan ikan terbesar dengan 6 kolam, berjumlah kira-kira 20 hektar. Encik Thuan menyatakan: "Penternakan ikan mempunyai banyak kelebihan kerana apabila persekitaran air dirawat dengan baik, kemungkinan wabak penyakit sangat jarang berlaku. Kawasan permukaan air yang luas dan makanan yang mudah didapati bermakna ikan membesar dengan cepat."

“Penduduk di sini mempunyai tradisi penternakan ikan yang lama, jadi berhubung dengan peniaga untuk jualan adalah mudah. ​​Apabila tiba masanya untuk menjual, mereka hanya perlu membuat panggilan telefon, dan pembeli akan datang. Mereka mengasingkan ikan mengikut jenis untuk dibekalkan ke pasar Binh Dien atau menjualnya kepada pemborong di pasar yang lebih kecil. Harga jualan pelbagai jenis ikan bergantung pada pasaran, tetapi jika harga purata ialah 20,000 VND/kg atau lebih, selepas ditolak kos makanan dan buruh, penternak masih mendapat keuntungan kira-kira 25-30%,” kongsi Encik Thuan.

Walau bagaimanapun, Encik Thuan juga menambah: "Musim kemarau biasanya berlangsung selama 6 bulan, dan penternakan ikan adalah sukar disebabkan oleh kekurangan sumber air semula jadi. Oleh itu, kami mencadangkan agar kerajaan tempatan dan agensi berkaitan di peringkat wad dan wilayah memberi perhatian untuk menyokong penduduk dalam membina sistem grid elektrik untuk mengepam air, menambah baik alam sekitar, dan dengan itu menjadikan penternakan ikan lebih berkesan."

Ke arah akuakultur yang mampan

Menurut Jabatan Penternakan dan Perikanan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Wilayah Dong Nai, industri akuakultur wilayah ini terus berkembang dengan stabil dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mengukuhkan peranan pentingnya dalam struktur pertanian wilayah ini. Wilayah ini kini mempunyai lebih 95,000 hektar permukaan air yang digunakan untuk akuakultur. Daripada jumlah ini, keluasan kolam yang dimiliki oleh isi rumah adalah kira-kira 9,800 hektar, dengan pengeluaran tahunan lebih 80,000 tan. Menjelang 2025, pengeluaran yang diunjurkan adalah lebih 82,500 tan pelbagai produk akuatik. Banyak model pertanian intensif telah diguna pakai dengan berani oleh petani, seperti penternakan udang berteknologi tinggi di Nhon Trach dan Long Thanh; dan model penternakan tilapia, ikan haruan, dan ikan kap biasa mengikut piawaian VietGAP di Trang Dai. Model penternakan ikan haruan dan ikan kap biasa mencapai hasil 40-250 tan/hektar. Model penternakan udang kaki putih mencapai 25-40 tan/hektar/musim, jauh melebihi kaedah penternakan tradisional. Di samping itu, model penternakan ikan sangkar di Sungai Dong Nai, Tasik Tri An, dan Tasik Thac Mo sedang berkembang ke arah penternakan spesies intensif dan separa intensif seperti ikan kap, tilapia, ikan keli, dan ikan haruan, dengan hasil 3-8 tan setiap sangkar. Model-model ini menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi, menyumbang kepada peningkatan pendapatan, pekerjaan yang stabil, dan perlindungan alam sekitar.

“Jabatan Penternakan dan Perikanan akan bekerjasama dengan pihak tempatan untuk memperkukuh propaganda, latihan dan pemindahan teknologi kepada petani, menyokong petani akuakultur dalam mempromosikan transformasi digital dalam pengurusan akuakultur. Matlamat keseluruhannya adalah untuk membangunkan industri akuakultur Dong Nai ke arah yang cekap dan mesra alam, menyumbang kepada pembinaan pertanian yang ekologi, moden dan lestari.”

Timbalan Ketua Jabatan Penternakan dan Perikanan , LE THI LOAN

Cik Le Thi Loan, Timbalan Ketua Jabatan Penternakan dan Perikanan, menyatakan: “Selain pencapaian tersebut, masih terdapat kekurangan seperti kekurangan infrastruktur yang disegerakkan di kawasan akuakultur, terutamanya bekalan elektrik dan air serta sistem saliran. Skala pengeluaran masih kecil, berpecah-belah, dan kekurangan rangkaian. Di samping itu, kesan perubahan iklim dan pencemaran air di beberapa kawasan juga mempengaruhi produktiviti dan kualiti produk akuatik. Pada masa akan datang, sektor perikanan Dong Nai akan terus merancang dan mengatasi batasan di atas, menggalakkan pelaburan dalam infrastruktur untuk kawasan akuakultur tertumpu, model aplikasi berteknologi tinggi, pengurusan pintar, dan kebolehkesanan produk. Pada masa yang sama, kami akan membina rantaian yang berkaitan daripada pengeluaran kepada penggunaan, meningkatkan kualiti stok pembiakan dan keselamatan makanan.”

Quang Minh

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/trien-vong-tu-nuoi-ca-nuoc-ngot-1a3067b/