Prospek dari penternakan ikan air tawar

Berdiri di tebing kolam, En. Nguyen Van Thuan (bermastautin di Dusun Vam, Wad Trang Dai, Provinsi Dong Nai) teruja berbual dengan tetamu: "Semasa musim hujan, penternak ikan mengalami masa yang sukar, tetapi mereka teruja kerana air di kolam sentiasa berubah dan dikeringkan. Airnya bersih, tidak tercemar, ikan sihat, begitu juga dengan kematian ikan yang lebih tinggi. VND/kg, petani akan mendapat keuntungan kira-kira 20 isi rumah membangunkan ekonomi mereka dengan menternak ikan di kawasan seluas kira-kira 150 hektar bukan sahaja mewujudkan pekerjaan tetapi juga membawa pendapatan yang stabil kepada banyak isi rumah.

Báo Đồng Nai•03/12/2025

Encik Nguyen Van Thuan (menetap di dusun Vam, wad Trang Dai) kaya dari 6 kolam ikan dengan keluasan hampir 20 hektar, memperoleh ratusan juta dong setiap tahun. Foto: Quang Minh

Gunakan sisa makanan untuk menternak ikan

Dengan sistem terusan yang baik, dusun Vam, wad Trang Dai telah lama dianggap sebagai kawasan yang mempunyai banyak kelebihan untuk menternak ikan air tawar. Keluarga Encik Nguyen Van Thuong mempunyai 3 kolam ikan dengan jumlah keluasan permukaan air seluas 6 hektar. Ikan yang popular ialah ikan bawal, ikan mas perak dan basa. Anak ikan itu dibeli oleh keluarganya dari wilayah Barat, berharga kira-kira 50,000 VND/kg. Setiap kelompok ikan akan diternak selama lebih kurang setahun. Di mana, anak ikan dibeli dan dibesarkan di dalam kolam kecil, diberi makan sepenuhnya dengan pelet sintetik. Selepas setiap kumpulan ikan besar yang memenuhi piawaian jualan, baki ikan kecil akan terus dinaikkan bersama ikan simpanan. Dengan kaedah tanaman berselang-seli ini, secara purata, keluarga Encik Thuong menuai 3-4 tanaman setahun. Untuk mendapatkan makanan untuk ikan, setiap hari, keluarga Encik Thuong pergi ke taman perindustrian di wilayah itu untuk membeli sisa makanan daripada pekerja untuk memberi makan ikan. Setiap tong mengandungi 200 liter, bernilai 250,000 VND. Secara purata, keluarganya membeli kira-kira 10 tong/hari, bersamaan dengan 2.5 juta VND. Encik Thuong berkata: "Dengan jenis makanan ini, kosnya lebih rendah daripada pelet sintetik, ikan tumbuh lebih cepat, dan daging ikan juga lebih enak. Namun, saya perlu mengalirkan longkang bawah secara berkala dan menukar air untuk mengehadkan risiko."

Di dusun Vam, keluarga Encik Nguyen Van Thuan merupakan penternak ikan terbesar dengan 6 kolam, berjumlah kira-kira 20 hektar. Encik Thuan berkata: Penternakan ikan mempunyai banyak kelebihan kerana apabila persekitaran air dirawat dengan baik, kemungkinan penyakit sangat jarang berlaku. Luas permukaan airnya besar, makanan senang dicari, jadi ikan cepat membesar.

"Orang-orang di sini mempunyai tradisi menternak ikan sejak sekian lama, jadi mudah berhubung dengan peniaga. Apabila tiba masa untuk menjual, telefon sahaja dan pembeli akan datang. Mereka menyusun ikan mengikut jenis untuk dibekalkan ke pasar Binh Dien, atau dijual kepada orang tengah di pasar kecil. Harga jualan ikan bergantung kepada pasaran, tetapi jika purata 20,000 VND/kg atau lebih, kos untuk ladang masih dikurangkan. membuat keuntungan kira-kira 25-30%,” kongsi Encik Thuan.

Bagaimanapun, Encik Thuan juga menambah: "Musim kemarau biasanya berlangsung selama 6 bulan, penternakan ikan juga sukar kerana kekurangan sumber air asli. Oleh itu, kami mengesyorkan agar pihak berkuasa dan agensi berfungsi wad dan wilayah memberi perhatian untuk menyokong orang ramai dalam membina sistem grid kuasa untuk mengepam air, menambah baik alam sekitar, seterusnya menternak ikan dengan lebih berkesan."

Ke arah akuakultur yang mampan

Menurut Jabatan Ternakan dan Perikanan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Nai, sejak kebelakangan ini, industri akuakultur wilayah itu terus berkembang dengan mantap, mengesahkan peranan pentingnya dalam struktur pertanian wilayah itu. Seluruh wilayah kini mempunyai lebih daripada 95 ribu hektar permukaan air untuk akuakultur. Daripada jumlah itu, keluasan kolam dalam isi rumah adalah kira-kira 9.8 ribu hektar, dengan pengeluaran tahunan lebih daripada 80 ribu tan. Pada 2025, ia dijangka mencapai lebih 82.5 ribu tan pelbagai produk akuatik. Banyak model penternakan intensif telah diterapkan dengan berani oleh orang seperti: penternakan udang berteknologi tinggi di Nhon Trach, Long Thanh; model penternakan tilapia, haruan dan hinggap mengikut piawaian VietGAP di Trang Dai. Model penternakan haruan dan hinggap mencapai produktiviti 40-250 tan/hektar. Model penternakan udang kaki putih mencapai 25-40 tan/hektar/tanaman, mengatasi kaedah penternakan tradisional. Selain itu, model penternakan sangkar ikan di Sungai Dong Nai, Tasik Tri An dan Tasik Thac Mo juga telah berkembang ke arah penternakan spesies secara intensif dan separa intensif seperti ikan mas, tilapia merah, ikan keli, dan ikan haruan, dengan hasil 3-8 tan/kandang atau rakit. Model ini sangat cekap dari segi ekonomi , menyumbang kepada peningkatan pendapatan, mewujudkan pekerjaan yang stabil dan melindungi persekitaran ekologi.

"Jabatan Penternakan dan Perikanan Haiwan akan berkoordinasi dengan kawasan setempat untuk mengukuhkan propaganda, latihan dan pemindahan sains dan teknologi kepada petani, dan menyokong petani untuk menggalakkan transformasi digital dalam pengurusan kawasan pertanian. Matlamat bersama adalah untuk membangunkan industri akuakultur Dong Nai ke arah yang berkesan dan mesra alam, menyumbang kepada pembinaan pertanian yang ekologi, moden dan mampan."
Timbalan Ketua Jabatan Penternakan dan Perikanan LE THI LOAN

Timbalan Ketua Jabatan Penternakan dan Perikanan, Cik Le Thi Loan berkata: "Selain hasil yang dicapai, masih terdapat kekurangan seperti infrastruktur kawasan pertanian yang tidak diselaraskan, terutamanya bekalan elektrik dan air serta sistem perparitan. Skala pengeluaran masih kecil, berpecah-belah, dan tidak mempunyai rantaian rantaian. Selain itu, kesan perubahan iklim dan kualiti produk di beberapa kawasan pencemaran air. Pada masa yang akan datang, industri perikanan Dong Nai akan terus merancang dan mengatasi batasan di atas, menggalakkan pelaburan dalam infrastruktur kawasan pertanian tertumpu, model aplikasi berteknologi tinggi, pengurusan pintar dan kebolehkesanan produk Pada masa yang sama, membina rantaian daripada pengeluaran kepada penggunaan, meningkatkan kualiti baka dan keselamatan makanan.

Komen (0)