Menanam beras organik untuk membayar balik hutang alam sekitar kita.

Di Kien Giang, beralih kepada pengeluaran beras organik bukan sahaja meningkatkan nilai ekonomi tetapi juga membantu petani membayar balik hutang alam sekitar mereka selepas tempoh yang lama menggunakan baja kimia dan racun perosak.

Cari jalan untuk membayar balik hutang alam sekitar kita.

Pada suatu petang, semasa melawat sawah padi pada zaman kegemilangannya bersama ahli-ahli Koperasi Pertanian 339 (komun Thanh Phuoc, daerah Giong Rieng, wilayah Kien Giang), semua orang jelas merasai perubahan persekitaran, daripada tanah dan air hinggalah ke udara. Komun Thanh Phuoc telah dipilih oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Giong Rieng untuk melaksanakan projek pengeluaran beras organik.

Ahli Koperasi Pertanian 339 sedang berusaha untuk membayar balik "hutang" alam sekitar mereka yang disebabkan oleh penggunaan baja kimia dan racun perosak dalam jangka masa panjang, yang telah mencemarkan dan merosakkan tanah. Foto: Trung Chánh.

Di ladang yang luas seluas lebih 122 hektar, 29 isi rumah ahli Koperasi Pertanian 339 telah beralih dengan berani kepada pengeluaran beras organik dengan sokongan pihak berkuasa dan perniagaan yang berkaitan. Sehubungan itu, sebelum musim pengeluaran, petani mengambil bahagian dalam kursus latihan mengenai pemindahan teknologi dan pertukaran pengalaman dalam pengeluaran beras organik. Pada masa yang sama, dasar-dasar dilaksanakan untuk menyokong bekalan penting, yang bertujuan untuk petani menggunakan lebih 70% baja organik dan racun perosak biologi pada musim pertama, secara beransur-ansur menggantikan racun perosak kimia.

Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. telah dianugerahkan kontrak untuk menyediakan sokongan teknikal sepanjang proses penanaman, dengan komitmen untuk mencapai hasil padi yang setara dengan purata hasil di kawasan tempat model tersebut dilaksanakan, dan membeli semua beras yang dihasilkan oleh petani.

Petani Bui Van Chin, ahli Koperasi Pertanian 339 dengan kawasan seluas 5 hektar yang terlibat dalam pengeluaran beras organik, berkata: “Walaupun semua petani di sini mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam penanaman padi, mereka kebanyakannya mengikuti amalan dan pengalaman tradisional. Petani banyak melabur untuk mencapai hasil yang tinggi tetapi kurang memberi perhatian kepada kecekapan ekonomi. Penggunaan baja kimia dan racun perosak yang berlebihan telah mewujudkan hutang alam sekitar yang kini kami cuba bayar balik sebelum kami perlu membayar harganya.”

Encik Nguyen Van Kich, Pengarah Koperasi Pertanian 339, dengan gembiranya menyatakan bahawa hasil daripada kejayaan penerapan proses penanaman padi organik, pendekatan "1 mesti, 5 pengurangan", dan pengurusan perosak dan penyakit yang tepat pada masanya, petani dalam model ini telah mengurangkan bilangan penyemburan racun perosak berbanding dengan yang di luar model hanya sebanyak 2 kali setiap musim. Di samping itu, penerapan teknik pengairan basah-kering berselang-seli dan pengeringan ladang meningkatkan tahap oksigen, membebaskan toksin dalam tanah, meningkatkan mineralisasi, membantu akar padi tumbuh lebih dalam, menguatkan tumbuhan, mengurangkan tempat tinggal, dan memudahkan mekanisasi semasa penjagaan dan penuaian.

Menurut penilaian, hasil padi yang ditanam secara organik mencapai 8.5 tan/ha, bersamaan dengan hasil padi yang dihasilkan secara konvensional di luar model ini, iaitu 8.6 tan/ha. Jumlah hasil daripada padi dalam model pengeluaran padi organik adalah 68 juta VND/ha, 0.8 juta VND lebih rendah daripada di luar. Walau bagaimanapun, hasil daripada pengurangan kos pelaburan (lebih 3.1 juta VND/ha) dan rangkaian output model, harga jualan adalah 100 VND/kg lebih tinggi, mencapai keuntungan sebanyak 49 juta VND/ha, lebih daripada 2.3 juta VND/ha lebih tinggi daripada di luar.

Menyokong pembangunan beras organik.

Encik Do Van Dong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Thanh Phuoc, berkata bahawa sebagai sebuah komune terpencil, para petani di Thanh Phuoc kebanyakannya menanam padi tiga kali setahun. Seluruh komune ini mempunyai keluasan lebih 4,080 hektar tanah padi, dengan lebih 10,200 hektar disemai dalam 3 musim pada tahun 2023, menghasilkan hampir 69,300 tan padi. ​​Walaupun hasil dan pengeluaran padi mencapai sasaran yang ditetapkan, kebanyakan petani masih bercucuk tanam mengikut amalan tradisional, kurang memberi perhatian kepada kecekapan ekonomi dan mengurangkan pencemaran alam sekitar. Mereka juga membelanjakan banyak wang untuk pengeluaran secara tidak cekap, yang membawa kepada pembaziran dan kos yang tinggi.

Dengan menyertai pengeluaran beras organik, ahli Koperasi Pertanian 339 telah meningkatkan kesedaran mereka tentang perlindungan alam sekitar, mengumpul pembungkusan racun perosak untuk pelupusan yang betul. Foto: Trung Chánh.

Dalam melaksanakan program pembangunan luar bandar baharu yang canggih dan bermodel, terutamanya yang menumpukan pada organisasi pengeluaran dan kriteria alam sekitar, Thanh Phuoc memilih Koperasi dan Koperasi Pertanian Phuoc Nguyen 339 untuk menyertai projek pengeluaran beras organik yang dilaksanakan oleh daerah tersebut. Menghasilkan beras mengikut piawaian dan mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknologi telah membantu mengurangkan kos input, mengurangkan pelepasan pencemaran alam sekitar, dan meningkatkan kualiti beras bagi memenuhi permintaan tinggi pasaran eksport seperti Eropah dan Amerika Syarikat.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Giong Rieng, projek pengeluaran beras organik telah dilaksanakan di daerah ini bermula dari tanaman padi musim panas-musim luruh 2023 dengan keluasan 185 hektar. Disebabkan keberkesanannya, para petani melabur dalam mengembangkan pengeluaran beras organik kepada hampir 500 hektar dalam tanaman musim luruh-musim sejuk 2023, dan ini terus meningkat kepada lebih 686 hektar dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2023-2024. Selain memindahkan proses pengeluaran beras organik, daerah Giong Rieng juga menumpukan pada mewujudkan kod kawasan penanaman yang dikaitkan dengan rangkaian penggunaan beras dalam organisasi petani yang mengambil bahagian dalam projek ini.

Bagi menggalakkan peralihan ke arah pengeluaran beras organik, daerah Giồng Riềng sedang melaksanakan dasar sokongan untuk organisasi petani yang menyertai projek ini, yang meliputi 30% daripada kos input (kira-kira 3.4 juta VND/ha), termasuk baja organik dan racun perosak biologi.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html