Adakah minum air okra baik untuk anda?

(Akhbar Dan Tri) - Baru-baru ini, minum air bendi telah menjadi trend di media sosial. Kita semua tahu bahawa makan bendi menawarkan banyak manfaat kesihatan. Jadi apakah sebenarnya manfaat kesihatan minum air bendi?

Walaupun memakan bendi mempunyai banyak manfaat yang diketahui, tidak banyak bukti saintifik mengenai manfaat jus bendi. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mendakwa bahawa ia boleh meningkatkan imuniti, kesihatan seksual wanita dan banyak lagi.

Walau bagaimanapun, pada masa ini terdapat sangat sedikit kajian yang menilai dakwaan ini, dan kandungan nutrisi air okra masih tidak jelas. Makan okra itu sendiri mungkin lebih bermanfaat.

Apakah air okra?

Air bendi ialah air yang ditapis yang dicampur dengan bendi, sejenis sayur-sayuran. Orang ramai menghiris buah bendi dan merendamnya dalam air semalaman, sebelum menapis bendi dan meminum airnya. Serat larut dalam bendi boleh memekatkan air dan memberikannya rasa yang halus.

Pada masa ini, tiada banyak kajian mengenai manfaat air okra untuk kesihatan (Foto: Shutterstock).

Nilai pemakanan air okra

Menurut Medical News Today , tiada saintis yang menilai kandungan nutrisi air bendi. Oleh itu, tidak jelas berapa banyak nutrien daripada bendi yang meresap ke dalam air selepas direndam.

Walau bagaimanapun, bendi itu sendiri merupakan sumber serat yang baik dan beberapa vitamin dan mineral penting. Hidangan 100g bendi mentah mengandungi 33 kalori; 7.4g karbohidrat; 3.2g serat; dan 1.9g protein. Selain itu, ia membekalkan vitamin C, vitamin K, magnesium dan folat.

Bendi juga mengandungi beberapa antioksidan yang mungkin mempunyai ciri-ciri anti-radang. Walau bagaimanapun, tiada jaminan bahawa air bendi akan mengandungi semua nutrien ini.

Dakwaan tentang manfaat air okra

Mereka yang menyokong minum air okra boleh membuat pelbagai dakwaan mengenainya, termasuk:

- Hipoglikemia (gula darah rendah).

- Menurunkan kolesterol.

- Menyokong penurunan berat badan.

- Memperbaiki penghadaman.

- Meningkatkan sistem imun.

- Meningkatkan kesihatan seksual.

- Mengawal hormon.

Walau bagaimanapun, sangat sedikit daripada dakwaan ini yang mempunyai bukti saintifik.

Manfaat air okra

Tahap gula dalam darah yang lebih rendah

Dakwaan kesihatan utama yang telah dikaji oleh saintis tentang air okra ialah ia boleh membantu mengawal paras gula dalam darah.

Satu kajian haiwan pada tahun 2019 mendapati bahawa air bendi meningkatkan tahap gula dalam darah pada tikus hiperglikemik. Satu kajian kecil pada tahun 2021 di Indonesia yang melibatkan 30 orang yang menghidap diabetes jenis 2 juga mendapati bahawa air bendi mengurangkan tahap gula dalam darah.

Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian dengan bilangan peserta yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan manfaat ini.

Menyokong penghadaman

Bendi merupakan sumber serat, yang boleh membantu mengekalkan pergerakan usus yang teratur. Kekal terhidrat juga penting untuk kesihatan pencernaan, jadi air bendi boleh membantu penghadaman.

Menurunkan kolesterol

Terdapat beberapa bukti bahawa serbuk okra boleh meningkatkan tahap lipid darah, seperti kolesterol. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada ini terpakai kepada jus okra.

Satu kajian pada tahun 2023 terhadap penghidap diabetes jenis 2 mendapati bahawa 1,000mg serbuk okra setiap hari dikaitkan dengan gula darah yang lebih rendah dan tahap kolesterol yang lebih rendah.

Kesan sampingan air okra

Oleh kerana terdapat sangat sedikit kajian mengenai air okra, sedikit yang diketahui tentang kesan sampingannya. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana makanan atau minuman, ia mungkin tidak sesuai untuk semua orang.

Beberapa kesan sampingan yang berpotensi termasuk:

- Reaksi alahan: Orang yang alah kepada bendi mungkin mendapati jus bendi mencetuskan gejala alahan mereka.

- Simptom penghadaman: Bendi mengandungi fruktan, oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol (FODMAP) yang boleh ditapai. Bagi mereka yang mengalami kesukaran mencerna FODMAP, ia boleh menyebabkan simptom penghadaman.

- Oksalat: Bendi mengandungi oksalat, dan tahap oksalat yang tinggi boleh menyumbang kepada batu karang.

Cara membuat air okra

Mereka yang ingin mencuba jus okra boleh membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

- Basuh keseluruhan buah okra dengan teliti.

- Hiris bendi untuk menampakkan bahagian dalamnya, kemudian masukkan ke dalam botol atau bekas berisi air yang telah ditapis.

- Sejukkan semalaman.

Setelah siap, toskan kepingan okra dari air.

Pada masa ini tidak jelas berapa lama jus okra segar boleh disimpan, jadi sebaiknya diminum pada hari yang sama.

Oleh itu, jus okra merupakan trend kesihatan semasa. Sesetengah orang percaya minuman ini mempunyai banyak manfaat untuk badan, daripada membekalkan nutrien hinggalah menyokong rawatan penyakit kronik.

Walau bagaimanapun, setakat ini terdapat sangat sedikit kajian mengenai air rendaman bendi. Oleh itu, sukar untuk mengatakan sama ada banyak daripada dakwaan ini benar.

Terdapat beberapa bukti bahawa air okra boleh menurunkan paras gula dalam darah tinggi pada penghidap hiperglikemia dan boleh membantu penghadaman. Walau bagaimanapun, secara keseluruhan, lebih banyak kajian diperlukan.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm