Adakah minum air bendi baik?

Walaupun makan bendi mempunyai banyak manfaat yang diketahui, tidak banyak bukti saintifik tentang manfaat jus bendi. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mendakwa bahawa ia boleh meningkatkan imuniti, kesihatan seksual wanita, dll.

Walau bagaimanapun, terdapat sedikit penyelidikan untuk menilai dakwaan ini, dan kandungan pemakanan jus bendi masih tidak jelas. Makan bendi mungkin lebih berfaedah.

Apakah air bendi?

Air bendi ialah air di mana bendi, sayuran, telah direndam. Orang ramai menghiris bendi dan merendamnya dalam air semalaman, sebelum menapis bendi dan meminum airnya. Serat larut dalam bendi boleh memekatkan air dan memberikan rasa yang lembut.

Adakah minum air bendi baik? - 1

Pada masa ini tidak banyak kajian tentang manfaat kesihatan air bendi (Foto: Shutterstock).

Khasiat air bendi

Menurut Medical News Today , tiada saintis telah menilai kandungan nutrisi air bendi. Oleh itu, tidak jelas berapa banyak khasiat bendi yang dilepaskan ke dalam air selepas direndam.

Walau bagaimanapun, bendi itu sendiri adalah sumber serat yang baik dan beberapa vitamin dan mineral penting. Satu hidangan 100g bendi yang belum dimasak mengandungi 33 kalori; 7.4g karbohidrat; serat 3.2g; 1.9g protein. Ia juga membekalkan vitamin C, vitamin K, magnesium, dan folat.

Okra juga mengandungi beberapa antioksidan yang mungkin mempunyai sifat anti-radang. Namun, tiada jaminan air bendi akan mengandungi kesemua khasiat tersebut.

Tuntutan tentang kebaikan air bendi

Penyokong minum air bendi boleh membuat pelbagai dakwaan mengenainya, termasuk:

- Hipoglisemia.

- Menurunkan kolesterol.

- Menyokong penurunan berat badan.

- Memperbaiki penghadaman.

- Menguatkan sistem imun.

- Meningkatkan kesihatan seksual.

- Peraturan hormon.

Walau bagaimanapun, sangat sedikit daripada dakwaan ini mempunyai bukti saintifik.

Khasiat air bendi

Kurangkan paras gula dalam darah

Dakwaan kesihatan utama yang dibuat oleh saintis tentang air bendi ialah ia boleh membantu mengawal paras gula dalam darah.

Kajian haiwan 2019 mendapati bahawa air bendi meningkatkan paras gula darah dalam tikus hiperglisemik. Kajian kecil Indonesia 2021 terhadap 30 orang yang menghidap diabetes jenis 2 juga mendapati bahawa air bendi mengurangkan paras gula dalam darah.

Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian dengan bilangan peserta yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan faedah.

Menyokong penghadaman

Okra adalah sumber serat, yang boleh membantu mengekalkan pergerakan usus yang teratur. Kekal terhidrat juga penting untuk kesihatan pencernaan, jadi air bendi boleh membantu penghadaman.

Menurunkan kolesterol

Terdapat beberapa bukti bahawa serbuk bendi boleh meningkatkan tahap lipid darah, seperti kolesterol. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada ini juga terpakai kepada jus bendi.

Kajian 2023 ke atas penghidap diabetes jenis 2 mendapati bahawa 1,000 mg serbuk bendi setiap hari dikaitkan dengan paras gula darah dan kolesterol yang lebih rendah.

Kesan sampingan air bendi

Kerana terdapat sedikit kajian tentang air bendi, sedikit yang diketahui tentang kesan sampingannya. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana makanan atau minuman, ia mungkin tidak sesuai untuk semua orang.

Beberapa kesan sampingan yang berpotensi termasuk:

- Reaksi alahan: Orang yang alah kepada okra mungkin mendapati jus okra mencetuskan gejala alahan mereka.

- Gejala penghadaman: Okra mengandungi fruktan, iaitu sejenis oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol (FODMAP) yang boleh ditapai. Bagi orang yang mengalami kesukaran mencerna FODMAP, ia boleh menyebabkan gejala pencernaan.

- Oksalat: Okra mengandungi oksalat, yang dalam jumlah yang tinggi boleh menyumbang kepada batu karang.

Cara membuat air bendi

Mereka yang ingin mencuba air bendi boleh membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah berikut:

- Basuh seluruh buah bendi.

- Hiris bendi untuk mendedahkan bahagian dalam, kemudian masukkan ke dalam balang atau botol air yang ditapis.

- Sejukkan semalaman.

- Apabila sudah siap, tapis kepingan bendi dari air.

Tidak diketahui berapa lama jus bendi segar bertahan, jadi lebih baik untuk meminumnya pada siang hari.

Air bendi merupakan trend kesihatan semasa, dengan ada yang mendakwa minuman itu mempunyai banyak manfaat untuk tubuh, daripada membekalkan nutrien sehingga membantu merawat penyakit kronik.

Walau bagaimanapun, terdapat sangat sedikit penyelidikan mengenai air rendaman bendi setakat ini, jadi sukar untuk mengatakan sama ada banyak dakwaan ini benar.

Terdapat beberapa bukti bahawa jus bendi boleh mengurangkan paras gula darah tinggi pada orang yang mengalami hiperglisemia dan boleh membantu penghadaman. Walau bagaimanapun, secara keseluruhan, lebih banyak kajian diperlukan.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm