Menurut doktor Bui Dac Sang dari Persatuan Perubatan Tradisional Hanoi , halia merupakan tumbuhan herba saka dengan rizom berdaun berisi yang merebak seperti tangan, menghasilkan banyak pucuk yang mana batangnya setinggi 80-100 cm muncul. Daunnya berbentuk tombak, panjang 20-30 cm, dan tumbuh tegak; bunganya berwarna hijau kekuningan dengan tepi ungu; dan buahnya pula seperti beri.
Halia berasal dari India dan Malaysia dan kini terdapat di semua negara tropika. Di Vietnam, halia ditanam di mana-mana. Malah semasa zaman Raja-Raja Hung (2879-287 SM), nenek moyang kita telah menggunakan halia dengan daging seperti burung, ikan, dan kura-kura untuk menangkis selesema dan membantu penghadaman. Sejak itu, orang ramai telah mengetahui cara menggunakan halia, bawang, bawang putih, cili, dan daun perilla sebagai rempah ratus harian untuk mencegah penyakit.
Halia mengandungi 2-3% minyak pati, 5% resin, 3.7% lemak, kanji, dan bahan-bahan pedas (Zingerone, Zingerol, Sogal). Halia segar (sinh khương) pedas, sifatnya sedikit panas, dan mempunyai kesan melawan selsema, mengeluarkan kahak, mencegah muntah, dan membantu penghadaman. Halia panggang (thán khương) merawat sakit perut sejuk dan cirit-birit. Halia kering (can khương) mempunyai kesan menghilangkan selsema dan merawat selsema dan cirit-birit. Kulit halia (khương bì) mempunyai kesan mengurangkan edema (diuretik).
Dalam perubatan tradisional Cina, halia merupakan ramuan dalam banyak ubat untuk merawat selsema, mengeluarkan kahak, melegakan batuk, dan melegakan sakit perut.
Air halia adalah minuman yang sihat.
Adakah baik untuk minum air halia segar pada waktu pagi?
Menurut akhbar Health & Life, Dr. Huynh Tan Vu, pakar di Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata bahawa halia juga mengandungi vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, magnesium dan kalium. Nutrien-nutrien ini menjadikan halia sebagai penawar semula jadi untuk pelbagai penyakit, daripada menggalakkan penghadaman hinggalah mengurangkan keradangan.
Berikut adalah manfaat minum air halia segar pada waktu pagi:
Jus halia meningkatkan imuniti.
Salah satu sebab utama untuk minum jus halia setiap hari adalah keupayaannya untuk meningkatkan sistem imun. Halia kaya dengan antioksidan, yang membantu melawan tekanan oksidatif dan melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit.
Menggabungkan jus halia secara berkala ke dalam rutin harian anda boleh meningkatkan keupayaan badan anda untuk melawan jangkitan dan penyakit, terutamanya semasa musim selsema dan flu (musim sejuk). Dengan memasukkan pilihan semula jadi ini pada waktu pagi anda, anda boleh menguatkan pertahanan badan anda, yang membawa kepada kesihatan yang lebih baik.
Menyokong penghadaman
Satu manfaat penting jus halia ialah keupayaannya untuk menggalakkan penghadaman yang sihat. Selama berabad-abad, halia telah menjadi ubat untuk masalah perut seperti kembung perut dan senak. Sebatian dalam halia menyokong penghasilan enzim pencernaan, membantu badan menguraikan makanan dengan lebih cekap.
Memulakan hari anda dengan jus halia membantu melancarkan sistem penghadaman anda, memastikan operasi yang lancar sepanjang hari, meningkatkan kesihatan usus dan memberikan pengalaman penghadaman yang lebih menyenangkan.
Kurangkan keradangan
Halia mempunyai ciri-ciri anti-radang, menjadikan jus halia pilihan yang sangat baik untuk mereka yang mengalami keradangan kronik. Sebatian bioaktif dalam halia, seperti gingerol, boleh membantu menghalang proses keradangan dalam badan.
Dengan meminum jus halia secara berkala, anda mungkin dapat melegakan keadaan seperti artritis dan sakit otot. Tabiat minum jus halia pada waktu pagi dapat membantu mengurangkan keradangan dan kesakitan, sekali gus membawa kepada kehidupan yang lebih sihat.
Meningkatkan peredaran darah
Minum jus halia setiap hari bermanfaat untuk peredaran darah. Halia membantu melebarkan saluran darah, meningkatkan aliran darah dalam sistem peredaran darah. Peredaran darah yang lebih baik menyampaikan oksigen dengan lebih cekap ke organ dan tisu. Peredaran darah yang lebih baik dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko masalah berkaitan jantung.
Menjadikan jus halia sebagai sebahagian daripada rutin pagi anda adalah cara yang mudah dan berkesan untuk menyokong kesihatan kardiovaskular.
Sokongan pengurusan berat badan
Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menguruskan berat badan mereka, jus halia boleh menjadi pilihan yang baik. Jus halia mewujudkan rasa kenyang, sekali gus mengurangkan keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, halia boleh meningkatkan metabolisme, membantu badan membakar kalori dengan lebih cekap.
Menikmati segelas jus halia pada waktu pagi boleh meningkatkan metabolisme, menyokong pengurusan berat badan dan memberikan banyak manfaat kesihatan lain daripada halia.
Cara membuat jus halia
- Basuh beberapa keping halia segar dan kupas kulitnya.
- Masukkan halia dan air ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
- Tapis air halia menggunakan kain halus atau penapis.
- Tuangkan ke dalam jag dan masukkan jus lemon, lada hitam, dan biji chia.
Gaul rata dan minum (jika menambah biji chia, rendam selama kira-kira 15 minit untuk membolehkannya mengembang sebelum diminum).
Nota: Orang yang mempunyai badan panas, mudah mengalami ulser mulut, sembelit, atau yang berpeluh berlebihan atau sedang berpeluh tidak boleh makan halia. Makan terlalu banyak halia dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan kerengsaan mata dan koyakan yang berlebihan.
[iklan_2]
Sumber: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gung-tuoi-vao-buoi-sang-co-tot-ar912356.html
Komen (0)