Menurut pakar perubatan Bui Dac Sang, Persatuan Perubatan Oriental Hanoi , halia adalah herba saka, dengan rizom kurus dan dahan yang merebak seperti tangan, mempunyai banyak pucuk, dari mana tumbuh batang setinggi 80-100 cm. Daunnya berbentuk pisau pembedah, 20-30 cm panjang, tumbuh lurus ke atas, dengan bunga kuning-hijau, tepi ungu, dan beri.
Halia berasal dari India dan Malaysia, dan kini ditemui di semua negara tropika. Di negara kita, halia ditanam di merata tempat. Sejak zaman Raja-raja Hung (2879-287 SM), nenek moyang kita menggunakan halia dengan daging burung, ikan, dan penyu untuk membantu melegakan kesejukan dan melancarkan penghadaman. Sejak itu, orang ramai mengetahui cara menggunakan halia, bawang merah, bawang putih, cili, dan perilla sebagai rempah harian untuk mencegah penyakit.
Halia mengandungi 2-3% minyak pati, 5% oleoresin, 3.7% gris, kanji, bahan pedas (Zingeron, Zingerol, Sogal). Halia mentah (sinh khương) adalah pedas, sedikit hangat, mempunyai kesan mencegah selsema, mengurangkan kahak, menghentikan muntah, dan membantu penghadaman. Halia terbakar (thạn khương) merawat sakit perut, perut sejuk, dan cirit-birit. Halia kering (can khương) mempunyai kesan menghilangkan selsema, merawat selsema dan cirit-birit. Kulit halia (khuương bì) mempunyai kesan mengurangkan edema (diuretik).
Dalam perubatan Oriental, halia adalah ramuan dalam banyak ubat untuk merawat selsema, kahak, batuk, dan sakit perut.
Air halia adalah minuman yang sihat.
Adakah baik minum air halia segar pada waktu pagi?
Menurut akhbar Health & Life, Dr Huynh Tan Vu, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, halia juga mengandungi vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, magnesium dan kalium. Nutrien ini menjadikan halia sebagai ubat semula jadi untuk banyak penyakit, daripada menggalakkan penghadaman kepada mengurangkan keradangan.
Berikut adalah kesan minum air halia segar pada waktu pagi:
Jus halia meningkatkan imuniti
Salah satu sebab utama untuk minum jus halia setiap hari adalah keupayaannya untuk meningkatkan sistem imun anda. Halia kaya dengan antioksidan, yang membantu melawan tekanan oksidatif dan melindungi tubuh anda daripada pelbagai penyakit.
Memasukkan jus halia secara kerap ke dalam rutin harian anda boleh meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk melawan jangkitan dan penyakit, terutamanya semasa musim sejuk dan selesema (musim sejuk). Dengan memasukkan pilihan semula jadi ini pada waktu pagi, anda boleh meningkatkan pertahanan badan anda, membantu anda kekal dalam kesihatan yang lebih baik.
Menyokong penghadaman
Salah satu manfaat jus halia yang paling ketara ialah ia menggalakkan pencernaan yang sihat. Selama berabad-abad, halia telah digunakan sebagai ubat untuk masalah perut seperti kembung dan senak. Sebatian dalam halia membantu dalam penghasilan enzim pencernaan, yang membantu tubuh memecahkan makanan dengan lebih cekap.
Memulakan hari anda dengan jus halia membantu memulakan sistem pencernaan anda, memastikan berfungsi dengan lancar sepanjang hari, kesihatan usus yang lebih baik dan pengalaman pencernaan yang lebih menyenangkan.
Mengurangkan keradangan
Halia mempunyai sifat anti-radang, menjadikan jus halia pilihan yang bagus untuk orang yang mengalami keradangan kronik. Sebatian bioaktif dalam halia, seperti gingerol, boleh membantu menghalang proses keradangan dalam badan.
Dengan kerap meminum jus halia, anda boleh mendapatkan kelegaan daripada keadaan seperti arthritis dan sakit otot. Tabiat meminum jus halia pada waktu pagi boleh membantu mengurangkan keradangan, melegakan kesakitan dan menjadikan hidup lebih sihat.
Meningkatkan peredaran darah
Minum jus halia setiap hari bermanfaat untuk peredaran darah dalam badan. Halia membantu melebarkan saluran darah, meningkatkan aliran darah dalam sistem peredaran darah. Apabila peredaran darah dipertingkatkan, ia menyalurkan oksigen ke organ dan tisu dengan berkesan. Peredaran darah yang lebih baik boleh membantu menurunkan tekanan darah, mengurangkan risiko masalah berkaitan jantung.
Menjadikan jus halia sebahagian daripada rutin pagi anda ialah cara yang mudah dan berkesan untuk menyokong kesihatan jantung.
Sokongan pengurusan berat badan
Bagi mereka yang sedang dalam proses menurunkan berat badan atau mengawal berat badan, jus halia boleh menjadi pilihan yang baik. Jus halia menimbulkan rasa kenyang, mengurangkan keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, halia boleh meningkatkan metabolisme, membantu badan membakar kalori dengan lebih berkesan.
Menikmati segelas jus halia pada waktu pagi boleh meningkatkan metabolisme anda, membantu perjalanan pengurusan berat badan anda, sambil masih menikmati banyak manfaat kesihatan lain halia.
Cara membuat jus halia
- Basuh beberapa keping halia segar, kupas
- Masukkan halia dan air dalam pengisar, kisar hingga rata.
- Tapis air halia melalui kain kasa atau ayak.
- Tuangkan ke dalam periuk dan masukkan jus lemon, lada hitam dan biji chia.
Gaul rata dan minum (jika masukkan chia seed, rendam lebih kurang 15 minit untuk chia seed mengembang sebelum diminum).
Nota: Orang yang berbadan panas, ulser mulut, sembelit, orang yang banyak berpeluh atau berpeluh tidak boleh makan halia. Makan terlalu banyak halia untuk masa yang lama boleh menyebabkan ulser mata dan mata berair.
Sumber: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html






Komen (0)